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'이른 더위'에 유통가 식중독 차단 비상…시간 단축·위생 강화 2024-06-06 06:11:00
등 조각과일도 상시 냉장 진열 판매한다. 롯데마트도 전체 점포에 '위생관리사'를 배치하고 롯데안전센터와 함께 식품군을 집중 관리 중이다. 제빙기와 아이스크림 냉동고, 냉방설비 세척 및 소독을 진행했고 수산물은 진열 후 7시간 판매 제한을 뒀다. 초밥·김밥 등 즉석조리 식품도 판매 가능 시간을 제조 후...
캠벨수프, 순매출 전망 상향...수요 회복 영향 2024-06-05 22:18:04
캠벨수프(Campbell Soup)는 5일(현지시간) 즉석 수프 및 식사에 대한 수요 회복과 소스 제조업체 소보스 브랜즈(Sovos Brands) 인수에 힘입어 연간 순 매출 성장에 대한 전망치를 상향했다. 캠벨이 가격 인상을 둔화하고 인플레이션 압력이 완화되면서, 소비자 가계 예산에 대한 부담이 개선된 덕분에 회사 제품의...
한국알미늄-골리오, 2차전지 셀 파우치 생산 협력 2024-06-03 07:00:03
회사는 지난해 식품(커피, 분말, 고체·액체, 즉석용), 화학제품, 애완동물 사료, 가정 및 개인 위생용품 진공, 고온 충진, 무균포장 및 캡슐용 제품(진공 팩, 소프트 팩, 다중 팩)을 판매해 지난해 7382억원의 매출을 올렸다. 김창호 대표는 “이번 협약을 계기로 유럽 시장 진출 교두보를 마련한 만큼 앞으로 유럽을 넘어...
"소주 '한 잔'만 주세요"...식당서 잔술·무알코올 음료 판매 가능 2024-05-21 17:29:56
냉각하거나 가열해 판매하는 경우, 주류에 물료를 즉석에서 섞어 판매하는 경우도 허용됐다. 개정안에는 종합 주류 도매업자가 주류 제조자 등이 제조·판매하는 비알코올 또는 무알코올 음료를 주류와 함께 음식점에 공급할 수 있도록 하는 내용도 담겼다. 현재 종합 주류 도매업자는 도수가 1% 이상인 주류만 유통할 수...
"한잔만 주세요"…식당서 '잔술' 판매 2024-05-21 11:28:35
냉각하거나 가열해 판매하는 경우, 주류에 물료를 즉석에서 섞어 판매하는 경우도 허용됐다. 개정안에는 종합 주류 도매업자가 주류 제조자 등이 제조·판매하는 비알코올 또는 무알코올 음료를 주류와 함께 음식점에 공급할 수 있도록 하는 내용도 담겼다. 현재 종합 주류 도매업자는 도수가 1% 이상인 주류만 유통할 수...
식당서 '잔술' 판매…주류면허법 시행령 개정안 국무회의 통과 2024-05-21 11:00:00
이외에도 주류를 냉각하거나 가열해 판매하는 경우, 주류에 물료를 즉석에서 섞어 판매하는 경우도 허용됐다. 개정안에는 종합 주류 도매업자가 주류 제조자 등이 제조·판매하는 비알코올 또는 무알코올 음료를 주류와 함께 음식점에 공급할 수 있도록 하는 내용도 담겼다. 현재 종합 주류 도매업자는 도수가 1% 이상인...
음식점 영업신고증은 '모바일로'…푸드트럭에서 '맥주' 마신다 2024-05-02 15:31:41
선정했다. 앞으로 식품 접객업소·즉석 판매업소 등을 대상으로 종이 영업신고증 보관 의무가 폐지된다. 식약처는 적극 행정을 통해 올해 상반기 내 영업신고증 의무가 실질적으로 폐지될 것으로 예상하며, 향후 영업신고증을 모바일 형태로 발급하도록 추진한다고 설명했다. 푸드트럭에서는 조리 음식·주류 등을 판매할...
1분기 불황 뚫었다…백화점·대형마트 '이익개선' 2024-05-01 06:11:03
면세점 부문은 시내점 적자가 지속되고, 가구·매트리스 제조 자회사 지누스 실적이 부진한 것으로 분석됐다. GS리테일은 증권사 6곳의 컨센서스 기준으로 1분기 매출은 4.51% 증가한 2조8천220억원, 영업이익은 37.34% 늘어난 640억원을 각각 달성한 것으로 전망됐다. GS25 편의점 부문은 즉석식품 호조와 비용 절감...
유통가, 1분기에 불황 뚫었다…백화점·대형마트 '이익개선' 2024-05-01 06:07:01
추정됐으나 면세점 부문은 시내점 적자가 지속되고, 가구·매트리스 제조 자회사 지누스 실적이 부진한 것으로 분석됐다. GS리테일[007070]은 증권사 6곳의 컨센서스 기준으로 1분기 매출은 4.51% 증가한 2조8천220억원, 영업이익은 37.34% 늘어난 640억원을 각각 달성한 것으로 전망됐다. GS25 편의점 부문은 즉석식품...
농가에서 직접 만든 양파즙·딸기쨈, 하나로마트에서 살 수 있다 2024-04-29 14:32:46
26일 회의를 열어 '즉석판매제조·가공업'(즉판업) 신고 농가에서 생산한 농산 가공품을 직거래매장에서 판매할 수 있도록 관련 법령을 개정하라고 식품의약품안전처에 권고했다. 즉판업은 식품제조·가공업에 비해 식품안전관리인증기준(HACCP) 등 각종 의무가 면제돼 비용이 적게 들고, 신고만으로 영업할 수...