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"구내식당서도 마라탕 주세요"…한국인 입맛 제대로 홀렸다 [한경제의 신선한 경제] 2023-11-29 17:00:15
전통식, 지중해식 등 다양한 국가 및 지역의 음식을 취급하고 있어, 이들에게 공급하기 위한 수입 식자재 규모가 확대된 것이다. 학교나 기업의 단체급식장에서도 마라탕, 분짜 등 이색 메뉴를 발굴하고 있어 수입 식자재 유통 규모는 지속해서 커질 전망이다. CJ프레시웨이는 올해 1~3분기 수입 식자재 누적 매출이 지난해...
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"서울서 우주음식 맛보세요"…이탈리아 셰프가 마련한 특별한 경험 2023-11-14 18:14:37
세미나는 ‘한국인의 건강한 밥상, 지중해식 다루기’를 주제로 현대 한국인을 위한 최적의 지중해식 식단을 소개한다. 같은 날 국제슬로푸드한국협회 회원인 이상린 농부가 ‘도심 속 소규모 농장의 지속가능한 유기물 순환 농사’를 주제로 지속가능한 농법 관련 세미나를 준비했다. 에밀리아 가토 주한 이탈리아 대사는...
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CU, 타코 등 해외 요리 맛 구현한 '다이닝 스낵' 출시 2023-11-12 13:44:17
편의점 CU는 타코와 지중해식 스튜 등 해외 유명 요리의 맛을 과자로 구현한 '다이닝 스낵'을 PB(자체 브랜드) 상품으로 출시한다고 12일 밝혔다. CU는 다이닝 스낵이 요리 자체의 맛을 담도록 차별화했다며 '타코칩 살사 맛'은 이달 16일, '베이컨칩 에그인헬맛'은 내달 7일 선보인다고 소개했다....
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[이·팔 전쟁] '슬라이스 전술' 단계적 점령…지상전 장기화 전망(종합) 2023-10-30 16:53:02
투입하더라도 '치고 빠지기' 식으로 곧 철수했던 이전과 달리 최근에는 가자지구 내부에 주둔을 위한 거점을 확보하려는 모습을 보이고 있다. 영국 시사주간지 이코노미스트는 27일 밤 이스라엘군이 가자지구 중부 부레이즈에 진입해 임시 거점을 마련했다고 보도했다. 하마스 무장조직인 알카삼 여단도 부레이즈...
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[이·팔 전쟁] 달라진 가자 지상전…"한조각씩 장악" 슬라이스 장기 전술 2023-10-30 11:56:58
투입하더라도 '치고 빠지기' 식으로 곧 철수했던 이전과 달리 이번에는 가자지구 내부에 주둔을 위한 거점을 확보하려는 모습을 보여 주목된다. 이와 관련해 영국 시사주간지 이코노미스트는 27일 밤 이스라엘군이 가자지구 중부 부레이즈에 진입해 임시 거점을 마련했다고 보도했다. 하마스 무장조직인 알카삼 ...
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한국에도 산토리니가?…"소규모 재개발이 가야할 길"[더 머니이스트-최원철의 미래집] 2023-10-27 07:16:53
지중해와 비슷한 분위기가 만들어졌습니다. 서울이나 대도시 재개발 지역을 이렇게 개발하면 주거와 상업, 숙박까지 동시에 해결할 수 있습니다. 가평에 '쁘띠프랑스', '스위스마을', 담양에 '프로방스마을', 남해 '독일마을' 처럼 많은 관광객들이 찾아오는 지역이 되는겁니다. 3층이나...
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[이·팔 전쟁] 이스라엘 국방 "레바논을 석기시대로"…헤즈볼라에 또 경고 2023-10-23 16:49:36
또 인근 동지중해에서 작전 중인 핵 추진 항공모함 제럴드포드호 전단에 더해 또 다른 핵 추진 항모인 드와이트아이젠하워호 전단을 이스라엘 부근으로 급파한 상태다. 이런 전력 추가 배치는 이란의 지원을 받는 헤즈볼라 등의 군사적 개입에 의한 확전 가능성을 사전에 차단하기 위한 것으로 보인다. 미국은 또 앞서...
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가족·친구·연인 모두 잡았다…싱가포르 'MZ 핫플' 된 M소셜 호텔 2023-09-20 09:35:25
방문해보자. 점심과 저녁엔 지중해식과 아시안 요리를 전문으로 하는 레스토랑으로, 아침엔 신선한 과일부터 다양한 유제품 및 베이커리, 아메리칸 브랙퍼스트 메뉴를 즐길 수 있는 뷔페가 된다. 주말에는 주말 전용 브런치 메뉴도 탄생한다. 아침, 점심, 저녁 할 것 없이 싱가포르 강을 바라보며 식사를 즐길 수 있어 호텔...
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파크 하얏트 서울, ‘고메 앳 더 파크-어텀’ 테마 제철 진미의 맛과 정취 2023-09-18 23:00:03
쫀득한 식감이 살아있는 해산물 딸리올리니가 이어진다. 메인 요리로는 참나무 장작에 구워 허브 마리네이드한 양갈비구이, 제철을 맞아 통통하게 살이 오른 지중해식 도미찜, 송아지 정강이 고기를 와인으로 숙성한 이탈리아 밀라노의 대표 요리인 송아지 오소부코 중 선택할 수 있으며 디저트로는 시그니처 케이크,...
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주부는 일하기 싫은 이민자들?…벨기에 장관 발언에 '부글부글' 2023-08-19 01:40:16
노동"이라면서 현행 보육 위기부터 정부가 나서서 해결해야 한다고 주장했다. 벨기에에서는 앞서 지난 4월에도 베르나르 클레르파이트 고용장관이 언론 인터뷰에서 "브뤼셀 지역에는 남성은 일하고 여성은 집에 머무는 '지중해식 가족 모델'을 따르는 여성들이 아직도 너무 많다"고 말해 논란을 빚은 바 있다....
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