무항생제닭·국내산 생야채 사용…알레르기 아이들도 마음놓고 먹어요 2017-11-12 15:42:39

천연재료로 승부하는 안심치킨 [ 이유정 기자 ] 국내 치킨시장은 닭을 통째로 튀겨낸 ‘통닭’과 1970년대 후반 최초의 체인형 치킨집 ‘림스치킨’으로 시작됐다. 1980년대 미국 kfc가 국내에 들어오면서 본격적으로 치킨전문점 시대가 열렸다. 이후 페리카나, 이서방, 처갓집 등 고추장과 케첩, 마늘...

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'치킨 전문가' 시험 눈길…고수도 쩔쩔 맨 문제 풀어보니 2017-07-24 09:45:21

치킨 전문가를 의미한다. 이날 시험은 1교시 필기시험과 2교시 실기시험으로 진행됐다. 필기시험은 치킨 사진을 보고 메뉴를 맞추거나 특정 브랜드 제품의 특징을 맞춰야 하는 문제들이었다.예를 들어 '굽네치킨에는 굽네 ○○○ 소이 갈릭 시리즈가 있습니다. ○○○에 들어가는 알맞은 이름을 고르시오' 라던가...

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대한민국 치킨의 사회적 지위...치느님 '백일야화'에서 `올린 놈, 내린 놈, 눈치보는 놈` 2017-06-17 18:06:00

생각보다 많은 일을 했다. 1975년 림스치킨이 최초의 치킨 프랜차이즈로 닭을 튀겨낸 그 순간부터 지금까지 돌이켜보자. 처갓집 양념통닭, 멕시칸, 멕시카나, 페리카나, kfc, 파파이스, bbq, 교촌치킨, 네네치킨...마니아가 아니더라도 가만히 앉아서 읊을 수 브랜드가 10여개는 훌쩍 넘는다. 뿐만 아니다. 할리우드 스타...

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• #대한민국 치킨의 #치킨 #가격 #인상 #광고비 #프랜차이즈 #교촌치킨 #치킨값 #2만 #소비자 #대한

서울 입맛 잡은 대구 후추 떡볶이 2017-04-10 18:07:48

성장했다. 치킨업계에선 교촌치킨, 호식이두마리치킨, 멕시칸, 멕시카나, 처갓집양념통닭 등이다. 서가앤쿡(양식), 미즈컨테이너(양식), 토끼정(퓨전요리), 매스커피(커피전문점) 등도 대구에서 사업을 시작했다.대구는 전국에서 외식 프랜차이즈 경쟁이 가장 치열한 곳으로 꼽힌다. 한국프랜차이즈산업협회에 따르면...

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서울 입맛 잡은 교촌치킨·서가앤쿡·토끼정 "고향은 대구라예" 2016-12-03 18:01:00

성공한 치킨 프랜차이즈 업체가 많다. 1980년대 치킨 브랜드의 서막을 연 멕시칸, 멕시카나, 처갓집양념통닭을 시작으로 치킨 브랜드의 황금기이던 1990년대 교촌치킨과 호식이두마리치킨이 모두 대구에서 시작했다. 2000년대엔 땅땅치킨, 별별치킨까지 대구·경북에서 시작해 전국으로 뻗어나간 치킨업체로 성장했다...

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양념치킨 소금 기준치 두 배 2016-07-10 17:43:03

대상은 교촌치킨 굽네치킨 네네치킨 또래오래 맘스터치 멕시카나 bbq bhc 처갓집양념치킨 페리카나 호식이두마리치킨의 치킨 제품 2종씩이다. 소비자 1000명을 대상으로 설문을 벌여 선정했다.프라이드치킨 한 마리의 평균 나트륨 함량은 2290㎎으로 하루 영양성분 기준치(2000㎎) 이상인 것으로 나타났다. 매운맛양념치킨...

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• #양념치킨 소금 #나트륨 #치킨 #기준치

'치킨 게임' 뛰어든 닭고기 기업들 2016-06-23 18:22:35

초반 시장 안착에 신경 쓴다는 방침이다.◆하림도 치킨점 확대하림그룹의 계열사인 디디에프앤비가 운영하는 ‘디디치킨’도 최근 2~3년간 매장을 빠르게 늘리고 있다. 디디치킨은 2013년 매장 수가 142개에 불과했지만 2년 만에 두 배가량으로 늘어 지난해 말 기준 275개 매장을 운영하고 있다. 김인식 체리부로...

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교촌치킨, 치킨전문점 배달서비스 만족도에서 '꼴찌' 2016-03-17 09:24:04

치킨전문점을 이용하면서 느낀 감정이나 기분을 반영한 서비스체험(3.41점)과 가격(3.14점)은 상대적으로 낮았다.업체별로는 호식이두마리치킨이 가격(3.85점) 측면에서는 월등히 높은 만족도를 보였다. 배달서비스 정확성(4.04점)에서도 가장 높은 점수를 받았다.음식에 대한 만족도는 bhc치킨(3.77점)이, 배달접근성은...

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