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"디저트도 저당이 대세"…메가MGC커피, 저당 우유·초코 생크림 케익 2종 선봬 2024-10-10 11:56:43
첨가량을 낮추고 맛을 유지한 제품을 일컫는다. 저당 우유 생크림 케익은 진하고 고소한 저당 우유 생크림과 부드럽고 촉촉한 화이트 시트가 어우러져 가볍게 즐길 수 있는 디저트이며, 저당 초코 생크림 케익은 촉촉한 초코 시트 속에 달콤 쌉싸름한 저당 초코 생크림을 넣은 디저트이다. 맛은 물론 최근 저당 트렌드에...
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충남도, 伊 기업서 6.4억달러 투자유치 2024-10-09 17:14:55
등 식물성 원료에 수소를 첨가해 만드는 HVO는 저온에서도 얼지 않는 특성으로 차량용뿐만 아니라 항공유 등으로 사용할 수 있다. 도에 따르면 HVO 세계 시장 수요는 글로벌 신재생에너지 정책에 따라 지난해 1650만t 규모에서 2030년 5800만t으로 연평균 20%의 높은 성장률을 기록할 것으로 전망된다. 홍성=강태우 기자...
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매일유업, 페레로·상하목장 등 프리미엄 아이스크림 공략 2024-10-09 16:10:51
아이스크림에 구운 피스타치오 넛츠를 첨가해 고소함을 극대화했다. 한 박스에 10개 제품이 개별 포장돼있어 선물용으로도 적합하다는 설명이다. 페레로 아이스크림과 상하목장 아이스크림은 모두 편의점에서 구매할 수 있다. 온라인에서는 매일유업 공식몰, 네이버 직영스토어, 카카오 선물하기, 쿠팡 등에서 살 수 있다....
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‘와인 두통’ 범인 누명, 아황산은 억울하다[김동식의 와인 랩소디] 2024-10-09 09:47:23
원장은 “아황산이나 염소와 같은 물질을 극소량 첨가할 경우 인체에 해롭지 않지만 모든 질병의 원인이 되는 세균 등에는 치명적이라는 점을 이용한 것”이라고 말했다. 이어 “식품 보존제는 그것이 주는 위험성보다 그로 인한 혜택이 훨씬 크기 때문에 사용되는 것”이라고 강조했다. 실제 우리나라...
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"초밥 즐겨 먹었는데 어쩌나"…깜짝 경고 나왔다 2024-10-08 14:06:59
위해 제품에 첨가되는 화학 물질로, 암을 유발하고 호르몬을 교란할 수 있다. 메간 리우 '독성물질 없는 미래' 정책 담당자는 "우리가 먹는 음식이 난연제에 노출될 뿐만 아니라 난연제는 첨가된 폴리머와 결합하지 않기 때문에 집안 공기 중으로 스며들 수 있다"고 우려를 제기했다. 가령 플라스틱 주방 도구를...
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[신상잇슈] 오뚜기 '통실통실 멘보샤'·더본코리아 '빽하이볼 유자' 2024-10-05 07:00:03
설탕은 첨가하지 않았다. ▲ KGC인삼공사는 정관장 브랜드에서 '아이패스 포커싱', '아이패스 에너지샷' 2종을 내놨다. 두 제품은 홍삼농축액에 학생 건강에 도움을 줄 수 있는 부원료를 넣어 제조했다. 아이패스 포커싱은 녹용, 노루궁뎅이버섯 등의 부원료를 더했고 아이패스 에너지샷에는 비타민 B군...
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'이물질' 중국산 김치, 밥상에 그대로 올랐다 2024-10-02 17:36:21
B 김치에선 김치에 첨가하면 안 되는 데히드로초산이 검출됐음에도 전량 유통된 것으로 파악됐다. 식약처는 인체에 손상을 줄 수 있는 이물이나 위생 동물의 사체 등이 혼입된 김치의 경우 ‘식품 회수’ 명령을 하고 있지만, 선별 검사의 한계상 제대로 걸러지지 않고 있다. 식약처는 김치 통관 및 유통 단계에서 두 차례...
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[오늘시장 특징주] 대주전자재료(078600) 2024-10-02 10:06:57
가져오고 있습니다. 최근에는 실리콘을 음극재에 첨가하는 비율이 증가하고 있으며, 관련 차종도 지난해 2개에서 올해 3분기 기준 5~6개로 확대되는 등 시장이 꾸준히 확대되고 있습니다. 이러한 배경 속에서 대주전자재료는 음극재 및 전구체 관련 주요 종목 중에서도 차별화된 성장을 보입니다. 특히, 올해 말에는 북미 ...
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"요즘 누가 콜라 마셔요"…MZ들 사이 불티나게 팔린 음료 [김세린의 트렌드랩] 2024-10-01 13:17:56
프로즌’, 생크림과 우유 등을 첨가한 ‘더티 닥터페퍼’ 등 다양한 레시피가 SNS를 중심으로 퍼져나갔는데요. 가수 산다라박, 이채연 등 인기 연예인과 셀럽도 챌린지에 참여하며 국내에서도 빠르게 확산했습니다. 업계 관계자는 이를 두고 “닥터페퍼의 독창적 풍미와 매력은 Z세대의 창의적이고 도전적인 성향을...
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SK이노, 비용 낮추고 성능 높인 탄소 포집 분리막 기술 개발 2024-10-01 08:20:32
분리막의 기체 투과성능을 높이기 위해 무기물을 첨가하는 연구가 활발하게 이뤄지는 중이다. 이와 달리 이번 연구에서는 머리카락 굵기의 500분의 1 정도인 200㎚(나노미터·10억분의 1m) 두께로 유기물을 고르게 코팅하는 박막 코팅 기술과 독자 개발한 유기물 첨가제의 시너지 효과로 무기물 없이도 높은 투과도의 분리...
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