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보해양조㈜, 2016년 추석 선물세트 10종 출시 2016-08-31 07:58:09
매취순 12년은 보해매실농원에서 수확한 최고급 청매실로 만든 원액을 12년간 숙성해 웅장한 크기의 3L 병에 담았으며, 깊고 진한 매실 향이 특징이다. 보해양조㈜는 다채로운 구성의 매취순과 매실 관련 제품도 추석 선물세트로 선보인다. 매취순 대표 제품인 `매취순 오리지널 3본입 세트`를 비롯, 10년 숙성한 매실...
부라더#소다 요망바몽 시리즈, 출시 초부터 `인기` 2016-08-26 17:40:38
17.5도의 소주 `잎새주부라더`, 375ml(360ml+15ml)의 용량과 온라인 상에서 주(酒)립대학 설립으로 큰 주목을 받은 소주 `아홉시반`, 최상급 복분자만을 사용하여 맛이 깊고 진한 `보해복분자주`, 해남 보해 매실농원에서 직접 생산한 청매실 만으로 빚어 맛이 순하고 깨끗한 `매취순`, 소믈리에가 뽑은 최고의 소주...
황교익, 청매실 독성 주장 "황매로 담궈야…비타민 3배 많아" 2016-06-09 18:10:09
“청매실에 독성이 있기 때문에 잘 익은 황매실을 매실청으로 담그는 것이 좋다”고 말했다. 이어 황교익은 “제가 (청매실이) 독이라고 직접적으로 말한 적은 없지만 익지 않은 매실로 담그면 위험하다라고 말하는 자료들이 이미 많이 있다”고 더붙였다. 황교익은 “매실을 두고 청매, 황매라고 이름을 붙이는 것...
청매실, 독성 있다고?…이제까지 먹은 매실청은 2016-06-09 17:29:22
라디오‘김현정의 뉴스쇼’에서 “청매실에 몸에 들어가면 독성으로 작용할 수 있는 성분이 있다”며 “익지 않은 매실로 매실청을 담그면 위험하다”고 말했다.그는 '청매실', '황매실'로 부르는 것 자체가 이상한 일이라며, “그냥 매실이라고 부르면 된다. 그러곤...
[여행의 향기] 망설이다 놓칩니다…짧아서 더 아름다운 남도의 꽃잔치 2016-03-21 07:00:33
매화 향에 취해 산책로를 걷다 보면 청매실농원이 나타난다. 주변 절경과 더불어 피로 해소와 해독 작용에 탁월한 매실로 심신의 피로를 날려버릴 수 있다.광양이 매화 향에 취해 있는 동안 구례는 노란 산수유꽃 물결로 물든다. 광양매화축제와 쌍벽을 이루는 구례산수유꽃축제 역시 27일까지 열린다. 산수유 꽃으로 만든...
매화마을·동백섬·자작나무 숲 … 설레는 봄을 걷자 2016-02-22 07:10:04
대부분의 코스가 매화마을의 원점으로 꼽히는 청매실농원과 닿는다. 청매실농원 뒤로 자리한 대숲을 지나 만나는 전망대는 그냥 지나치면 아쉽다. 수천 개의 장독대와 함께 매화와 섬진강까지 어우러지는 절경이다. 매화마을은 여러 영화나 드라마 촬영 장소로 등장하기도 했다. 산책을 하며 드라마 ‘다모’의...
여수 해양공원·순천만…6월에 떠나면 더 좋은 기차여행 2015-06-08 07:03:15
듣고 직접 만들어 보는 기차여행 상품이다. 광양 청매실농원의 명인 홍쌍리 씨와 하동의 우전차 명인 김동곤 씨, 순천의 작설차 명인 신광수 씨, 담양의 한과 명인 박순애 씨와 진장 명인 기순도 씨, 의령의 찹쌀유과 명인 김현의 씨, 풍기의 인삼정과 명인 김영희 씨, 제천의 당귀로 만든 승검초단자 떡 명인 이연순 씨 등...
'농촌, 바다, 내일로 3색 테마 기차여행 떠나요' 2015-06-05 11:02:20
만남과 체험, 그리고철도여행을 연계한 상품이다. 청매실 농축액 홍쌍리(광양), 갈골산자 최봉석(강릉),우전차 김동곤(하동) 등 식품명인 9명과 함께 제작비법을 체험하고, 내장산, 오대산, 설악산 등 주변 관광지도 함께 둘러보게 구성됐다. 당일 또는 무박2일 일정이다. ▲ 으뜸촌 기차여행 = 양평 수미마을, 평창...
[여행브리프] 자유여행 상품 싸게 사고 프랑스 오르세미술관 입장권 무료로 받고… 2015-03-16 07:02:08
상품을 출시했다. 섬진강 매화마을(청매실농원)을 비롯해 벚꽃으로 유명한 화개장터와 구례의 산수유 꽃축제까지 돌아볼 수 있다. 먼저 전남 광양의 청매실농원에 들러 하얀 매화꽃이 수놓은 풍경을 즐긴 뒤 화개장터에서 쌍계사까지 이어지는 환상적인 벚꽃터널을 감상한다. 서울로 돌아오기 전 구례 산수유 축제장에서...
대선주조,22년 된 매실주 선보여 2015-02-04 09:41:02
대선주조 공장 내 저장고에서 22년간 숙성된 국내 청매실 100%로 담근 매실주다. 당시 대선주조가 매실주 출시를 준비하는 과정에서 원액을 확보했다가 상품 출시가 성사되지 않으면서 오랜 기간 저장고에서 숙성, 보관됐다. 시중에 유통되고 있는 매실주는 일반적으로 3~5년 숙성 과정을 거친 뒤 와인을 20% 첨가한 것이다...
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