고추튀김에 깻잎까지…롯데리아 한정 메뉴 2030에 통했다 2024-08-13 09:23:38

불고기와 국내산 청양고추, 깻잎, 매실을 활용해 불고기의 맛을 극대화한 것이 특징. 이들 메뉴는 롯데리아가 젊은 층을 타깃으로 잡고 출시한 이색 한정 메뉴다. 회사에 따르면 두 메뉴의 20~30대 구매율은 각각 약 55%, 64%로 나타났다. 특히 메뉴별 남녀 호응이 달랐다. 디저트 메뉴인 우이락 고추튀김은 여성 고객의...

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"그동안 손도 못 댔는데"…마트 간 주부들 돌변한 이유 2024-08-11 14:57:44

단골손님인 청양고추는 100g에 1540원으로 1년 전보다 56.2%, 평년보다 57.6% 각각 높은 가격대를 형성했다. 농촌경제연구원은 "풋고추와 애호박, 오이 가격이 지난해보다 상승할 전망"이라며 "여름철 폭염에 대비해 철저한 농작물 관리가 필요하다"고 당부했다. 과일 값은 안정…포도·복숭아 '하락'채소와 달리...

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오이 37%·청양고추 56%↑…폭염 속 채솟값 오름세 2024-08-11 07:26:08

해 확산 등에 따라 애호박과 오이 가격 강세가 이어질 것으로 내다봤다. 열무의 경우 1㎏당 소매가격이 4천831원으로 일주일 만에 6.2% 올랐다. 1년 전과 비교하면 5.3% 올랐고 평년보다는 40.3% 비싸다. 청양고추는 100g에 1천540원으로 1년 전보다 56.2%, 평년보다 57.6% 각각 비싸다. 파프리카는 200g에 1천566원으로...

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빈번한 '극한 폭우' 대비…기후대응댐 14개 짓는다 2024-07-30 18:03:42

청양 지천(5900만t)에 지어질 예정이다. 국가 주도의 다목적댐 건설은 2010년 착공한 보현산 다목적댐 이후 14년 만이다. 용수전용댐은 한강 권역의 강원 삼척 산기천(100만t), 낙동강 권역의 경북 청도 운문천(660만t), 섬진강 권역의 전남 화순 동복천(3100만t) 등에 건설된다. 홍수조절댐은 낙동강 권역의 경북 김천...

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'기후대응댐' 14개 짓는다…14년 만에 다목적댐 건설 추진 2024-07-30 14:07:13

청양(지천)에 지어지게 된다. 기후 위기에 대응하기 위한 다목적댐 건설은 2010년 착공된 보현산 다목적댐 이후 14년 만이다. 용수전용 댐 입지는 한강 권역에선 강원 삼척(산기천)과 충북 단양(단양천), 낙동강 권역에선 경북 청도(운문천), 섬진강 권역에선 전남 화순(동복천)이 선정됐다. 홍수조절 댐은 낙동강 권역의...

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2년 만의 신메뉴 '교촌옥수수'…"Z세대 젊은 고객까지 잡는다" 2024-07-25 15:51:06

치킨을 선보여왔다. 국내산 통마늘과 발효간장, 청양 홍고추, 아카시아 벌꿀 등 좋은 재료를 사용했다. 닭을 24시간 냉장 숙성하고, 두 번 튀겨내고, 치킨 조각 하나당 붓질을 세 번씩 해 소스를 바르는 등 정성 가득한 조리방식을 고수하고 있다. 이번 신메뉴는 지난해 7월부터 1년간의 준비과정을 거쳐 탄생했다. 지금의...

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제2의 ‘삼양’이냐 ‘빙그레’냐...하림 라면사업의 미래는 2024-07-24 09:50:32

‘하바네로’, ‘청양고추’, ‘베트남고추’를 함유해 기존 비빔면과 다른 맛을 강조했다. 특히 링고추, 청양고추 등을 토핑으로 넣어 비빔면의 매운맛을 한층 더 끌어올린 것이 특징이다. 소비자들 사이에서 최근 화끈한 매운맛을 즐기는 트렌드가 거세게 이는 추세를 반영해 이런 제품을...

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롯데리아, 신메뉴 '불고기포텐버거' 출시…새 모델에 천우희 2024-07-16 10:46:14

롯데리아는 대표 메뉴인 불고기버거에 청양고추·깻잎 매실청 소스를 더한 신메뉴 '불고기포텐버거'를 출시한다고 16일 밝혔다. 롯데리아 관계자는 "한국 식재료 세계화를 꿈꾸는 호주 출신 조셉 리저우드 셰프와 협업해 새 메뉴를 개발했다"며 "불고기포텐버거는 크리스피 불고기 토핑의 육즙과 청양고추의...

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