농촌진흥청, 감 활용한 맥주·화장품 개발 2017-10-15 16:54:29

감 맥주는 보리맥아 추출물·홉추출물·효모·물에 홍시 넣고 발효·숙성시켜 만든다. 이후 설탕과 곶감 분말을 넣고 2차로 발효·숙성시키면 알코올 함량 4.1∼4.2％의 고품질 하우스 감 맥주가 완성된다. 감식초는 홍시를 분쇄한 후 배즙이나 사과즙을 10％ 섞고 효모액을 넣어 만든다. 이렇게 만든 감식초는 과일 향이...

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[정가득, 한가위 선물] 여보, 올 추석 선물은'가성비'래요 2017-09-18 20:18:58

라인으로만 구성한 ‘후 천기단 왕후세트’를 68만원에 내놨다. 야생식물에서 추출한 성분을 넣은 ‘오휘 피토 바이탈 4종 세트’(13만5000원), 발효화장품 ‘숨37°’의 기능성 화장품으로 구성한 ‘시크릿 리페어’(15만원)는 10만원대 중반이다.아웃도어 브랜드 k2는 열...

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[정가득, 한가위 선물] 프리미엄 샴푸·녹용분말… 실속 '듬뿍' 2017-09-18 17:28:03

세트 ‘진녹정’이 있다. 뉴질랜드 녹용을 엄선해 발효시켜 만든 발효녹용분말과 발효홍삼농축액, 전통식물혼합추출물이 들어 있는 제품이다. 가격은 35만원이다.성별을 구분해 선물할 수 있는 건강기능식품 세트도 있다. ‘리윤 맨·우먼’ 프로그램 세트는 각각 남성과 여성에게 필요한 19~20...

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휴온스내츄럴, `비타푸드 아시아 2017` 참가 2017-09-11 13:57:01

식약처 개별인정형 원료인 `허니부쉬(Honey bush) 추출발효분말(HU-018)` 원료 및 완제품 등을 선보였다고 11일 밝혔습니다. 휴온스내츄럴은 `허니부쉬 추출발효분말`원료로 만든 파우치 음료 및 하드캡슐, 츄어블정등의 완제품을 아시아 무대에 소개했습니다. 각국의 참가 기업들은 다양한 제형 및 제재에 적용할 수 있...

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울진 귀촌 공학도가 만든 '저염 김치'…농촌창업 성공 일구다 2017-06-20 15:18:46

두 사람은 야생초의 성분을 활용해 유산균 발효를 활발하게 하는 기술을 개발했다. 야생초의 쓴맛을 활용해 짠맛을 증가시키는 기술이었다. 이 기술로 염도 0.6%의 저염김치를 개발하는데 성공했다. 2011년 4월 야생초라는 기업을 설립하고 김치 생산을 시작했다. 2012년 3월 행정자치부의 마을기업으로도 선정되고 5월...

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휴온스글로벌 계열 3개사, VC로부터 120억원 투자 유치 2017-06-12 10:57:46

기능성 원료로 인정받은 `허니부쉬 추출 발효분말` 제품의 개발 및 판매를 시작했습니다. 연구개발 전문회사인 `바이오토피아`는 발효·사료·건강기능식품 사업 등 다양한 기술을 보유한 촉망 받는 바이오 기업으로, 휴온스가 지난해 9월에 인수했습니다. 발효기술을 응용 한 건기식 원료 생산으로 `휴온스내츄럴`과...

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휴온스글로벌, `비타푸드 유럽 2017` 참가…해외시장 공략 2017-05-30 11:27:50

추출발효분말(HU-018)`외 뷰티 관련 원료 및 완제품 등을 선보였습니다. 비타푸드 박람회는 지난 1997년 이래 올해로 20년째 개최되는 유럽 최대 규모의 건강기능식품 전시회입니다. 건강기능식품의 원료부터 완제품까지 전시되어 매년 1,000개 이상의 글로벌 기업이 참가하고 있으며, 올해는 50여개국 900개 업체에서 약...

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