광주시, 설 맞아 원산지·유통기한 등 표시 위반 4곳 적발 2019-02-08 14:52:35

식품 제조·가공·판매·접객업소 등을 대상으로 단속을 벌였다. 단속 결과 원산지 거짓 또는 혼동표시 3곳, 유통기한 등 무표시 제품 판매 1곳 등 총 4곳을 적발했다. 수입 축산물을 취급하는 식품접객업소 3곳은 농수산물 원산지표시에 관한 법률 등을 위반해 원산지를 거짓 또는 혼동 표시했다가 적발됐다. 식품...

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• #광주시 설 #광주시 #원산지 #판매

'식중독 케이크' 재발 막는다…식재료 관리강화·불시평가 2018-10-05 10:34:53

HACCP 인증제도 전반도 손질된다. 축산물 HACCP은 영업자가 자체적으로 기준을 세워 운영하던 방식이었으나 법령 개정을 통해 한국식품안전관리인증원의 사전평가를 받고 인증서를 발급받는 방식으로 개선한다. 3년 주기로 재인증해 보다 안전하게 HACCP 제도가 운영되도록 하겠다는 방침이다. 특히 인증업체의 상시적인...

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• #식중독 케이크 #식중독 #기준 #식재료 #원료 #제조 #위해

전북도, 추석 앞두고 축산물 업소 단속 25개 업체 적발 2018-09-29 10:42:44

전북도, 추석 앞두고 축산물 업소 단속 25개 업체 적발 (전주=연합뉴스) 임청 기자 = 전북도는 추석을 앞두고 최근 축산물가공업소와 식육판매업소 등을 대상으로 단속을 벌여 법규 위반 업소 25곳을 적발했다고 29일 밝혔다. 적발 내용을 보면 쇠고기 DNA 검사 불일치 2건, 위생관리 기준 미운용 3건, 표시기준 위반 4건,...

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• #전북도 추석 #업소 #적발

추석 대목 노린 '양심 불량' 업체 무더기 적발 2018-09-18 09:05:58

10일까지 수산물 제조·가공업체 55곳과 축산물 취급 업소 283곳 등 338개 업체를 대상으로 추석 성수 식품 제조·유통·판매 실태를 점검, 65곳에서 71건의 각종 위법 행위를 적발했다고 18일 밝혔다. 적발 내용을 보면 ▲제조 일자 및 유통기한 등 허위표시 6건 ▲중량 등 표시기준 위반 13건 ▲영업자 준수사항 위반...

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• #추석 대목

동물권 단체 케어 "모란시장 개고기 판매업소 고발" 2018-08-15 11:26:03

판매업소 고발" 말복 하루 앞두고 성남 모란시장서 기자회견 (성남=연합뉴스) 강영훈 기자 = 동물권 단체 케어는 말복을 하루 앞둔 15일 오전 경기도 성남시 중원구 모란시장 앞에서 기자회견을 열어 개고기 판매업소 5곳을 식품위생법 위반 혐의로 고발할 예정이라고 밝혔다. 케어는 지난달 19일과 26일, 그리고 이날 새벽...

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• #동물권 단체

동물권단체, 성남 모란시장 개고기 판매업소 검찰 고발키로 2018-08-13 11:44:45

동물권단체, 성남 모란시장 개고기 판매업소 검찰 고발키로 (서울=연합뉴스) 현혜란 기자 = 동물권단체 케어는 경기도 성남시 모란시장에 있는 개고기 판매업소 5곳을 식품위생법 위반 혐의로 검찰에 고발할 계획이라고 13일 밝혔다. 케어는 "지난달 19일과 26일 도살장을 방문했었다"며 "수많은 개가 좁은 철장에 구겨져...

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• #동물권단체 성남

여름 휴가철 맞아 축산물이력제 일제 단속 2018-07-13 06:00:07

축산물이력제 일제 단속 (서울=연합뉴스) 이태수 기자 = 국립농산물품질관리원은 여름 휴가철을 맞아 이달 16일부터 다음 달 14일까지 1개월간 축산물이력제 일제 단속을 벌인다고 13일 밝혔다. 단속은 식육 판매업소, 식육 즉석판매 가공업소 등 축산물 판매업소를 대상으로 이뤄진다. 단속반은 축산물이력제 표시 여부와...

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• #여름 휴가철 #축산물이력제 #단속 #축산물

살충제 계란 사태로 신뢰 잃은 '해썹' 부실인증 사라질까 2018-04-17 06:00:09

및 축산물 안전관리인증기준 일부 개정 고시안'을 행정 예고하고 23일까지 의견을 수렴한 뒤 이르면 4월말 늦어도 5월초에 시행할 계획이다. 이에 따르면 해썹 적용을 받은 닭·오리농장과 식육가공업자 등을 대상으로 연간 1회 이상 정기적으로 조사, 평가할 때 제출서류의 신뢰성이 떨어지거나 주요안전사항을 검증할...

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• #살충제 계란 #계란 #살충제 #평가 #사태 #인증 #식품