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"먹으면 혈당 낮춘다"…기능성 인정 2023-10-27 06:06:59
축산식품부에 따르면 당조고추는 식후 혈당 상승을 억제할 수 있는 기능성 성분인 '쿼시트린'을 다량 함유한 품종으로, 지난 2008년 농촌진흥청 원예연구소와 강원대, 제일종묘농산(지금의 오스템바이오)이 공동 개발했다. 농식품부는 지난 2020년부터 한국식품산업클러스터진흥원을 통해 우수한 기능성을 가진...
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농식품부 "당조고추 건조분말, 기능성 원료로 인정" 2023-10-27 06:00:08
농식품부 "당조고추 건조분말, 기능성 원료로 인정" (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 농림축산식품부는 '당조고추 건조분말'이 식후 혈당 상승 억제와 관련한 기능성 원료(제2023-32호)로 등재됐다고 27일 밝혔다. 당조고추는 식후 혈당 상승을 억제할 수 있는 기능성 성분인 '쿼시트린'을 다량 함유한...
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대전·세종, 과학·행정도시 건설로 국가 100년 대계 이끈다 2023-10-24 16:55:26
문화체육관광위, 농림축산식품해양수산위, 산업통상자원중소벤처기업위, 보건복지위, 환경노동위, 국토교통위, 예산결산특별위원회 등이다. 이 밖에 국회 예산정책처와 국회입법조사처도 이전하고, 국회도서관 분관도 세종의사당에 설치된다. 본회의장, 국회의장실 등 국회 주요 권한과 대외적 상징 기능이 있는 장소는 현...
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[2023 대전창조경제혁신센터 스타트업 CEO] 가축 디지털 헬스케어 솔루션 ‘팜스플랜’을 서비스하는 ‘한국축산데이터’ 2023-10-19 20:44:23
투자자, 지원기관, 연구자가 교류하고 성공 창업을 설계하는 분산형 클러스터를 완성하는 게 목표다. 설립일 : 2017년 11월 주요사업 : 가축 디지털 헬스케어 솔루션 ‘팜스플랜’ 운영 성과 : 2021년 5월 과기정통부 글로벌 ICT분야 미래 유니콘 기업 선정, 2021년 9월 농림축산식품 과학기술대상 대통령표창...
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2차전지·스마트팜…'농업도시' 상주의 변신 2023-09-26 18:23:22
만들고 있다. 상주시는 지난 4월 농림축산식품부 모태펀드 사업에 공모해 65억원 규모의 펀드조성사업에 선정됐다. 전국 지방자치단체 중 처음 시도하는 농업 분야 벤처펀드다. 상주의 또 다른 변화는 여러 크리에이터의 유입이다. 상주삼백쌀로 만든 수제젤라토로 유명한 뜨레비앙끼, 감을 활용한 음료와 디저트로 특화한...
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국내 최대 식품 축제 'NS 푸드페스타' 개막…"가루쌀 알린다" 2023-09-15 17:32:30
국가식품클러스터와 학술단체, 지역사회가 함께하는 거버넌스형 축제로 발돋움하고 있다. 이번 행사에서는 100여 개 팀이 참여해 미식레시피경연대회가 펼쳐졌다. '자연의 신선한 식재료를 활용한 가장 맛있는 레시피'를 주제로 경합이 진행됐다. 이날 종합대상의 주인공은 '최진혁, 김지현 씨' 팀으로,...
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전남, 함평군에 1.7조 투자…서남권 대도약 발판 마련 2023-09-06 18:20:42
인공지능(AI) 첨단 축산업융복합밸리를 구축한다. 손불·학교면에 악취 없는 친환경 동물 사육 환경과 함께 식품 제조·가공 및 소재·부품·장비 기자재 산업단지까지 국내 유일의 현대화된 축산업 전주기 산업단지를 짓기로 했다. 함평만 일원은 2052억원을 들여 해양관광 허브로 육성한다. 도는 휴양·치유·레포츠 등...
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복분자분말 넣은 식품 '항산화' 기능성 표시 허용한다 2023-07-10 11:00:20
식품에 '항산화' 기능성 표시를 할 수 있게 된다. 농림축산식품부는 이 같은 기능성 표시가 가능하도록 지난 달 27일 식품의약품안전처와 협의를 완료했다고 10일 밝혔다. 지난 2020년 12월 일반식품 기능성 표시제도가 시행되면서 기능성 원료를 배합한 경우라면 건강기능식품이 아닌 일반식품에도 기능성 표시를...
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추경호 "하반기, 경제활력·민생·체질개선·미래대비 중점" 2023-06-28 08:37:00
농림축산식품부의 '제4차 식품산업 진흥 기본계획'과 관련해 "한류 열풍, 푸드테크의 발전 등에 힘입어 우리 농식품이 새로운 수출 동력으로 빠르게 성장하고 있다"며 정부의 정책지원을 한층 강화하겠다고 강조했다. 추 부총리는 "중소 식품기업의 경쟁력 강화를 위해 '푸드테크 산업 육성에 관한 법률'을...
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라면 'K-브랜드' 육성… 'K-미식벨트' 조성 2023-06-28 08:08:21
제시했다. 우선 푸드테크를 활용한 중소식품사의 경쟁력을 높이기 위해 내년부터 '푸드테크 혁신클러스터'(가칭)를 지정해 육성한다. 지역별 특화 분야를 선정해 지역 내 기업, 대학, 연구기관이 공동으로 연구개발(R&D)을 추진하고 기술 실증을 진행하게 된다. 농식품부는 농식품 수출 지원을 위해 라면,...
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