코로나19 뚫고..베트남 하노이서 한국미식주간 열려 2021-11-20 19:42:29

셰프는 한국산 파프리카 및 단감과 곷감, 도라지, 취나물, 곤드레 나물을 이용해 한국 전래동화에 영감을 받아 창작한 5가지 메뉴를 소개했다. 페이스북과 틱톡에서 한국미식주간 관련 포스팅은 행사시작 3일만에 300만뷰를 넘어섰다. 베트남 유명 인플루언서(Tun Pham)의 한국미식주간 페이스북 포스팅은 삼일만에 백만뷰,...

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• #코로나19 뚫고베트남 #한국미식주간 #베트남 #하노이

산림청, 케이-포레스트 푸드(K-FOREST FOOD) 상표 발표회 개최 2021-11-16 16:17:51

밤, 감, 호두, 대추, 고사리, 표고, 취나물, 도라지, 더덕, 산양삼을 대상으로 시범사업 중이다. 최병암 산림청장은 “케이-포레스트 푸드는 국민의 건강증진과 더불어 청정한 우리 임산물의 국내·외 시장 경쟁력 강화에 좋은 기반사업이 될 것”이라며 “앞으로 케이-포레스트 푸드에 임업인을 포함한 국민 여러분께서도...

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• #산림청 케이포레스트 #케이 #포레스트 #푸드

청정 임산물 국가통합상표는 '케이-포레스트 푸드' 2021-11-16 15:39:32

수 있다. 올해는 밤, 감, 호두, 대추, 고사리, 표고, 취나물, 도라지, 더덕, 산양삼을 대상으로 시범사업을 하고 있다. 최병암 산림청장은 "국민 건강 증진과 청정한 우리 임산물의 국내외 시장 경쟁력 강화에 좋은 기반사업이 될 것"이라고 말했다. yej@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>

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• #청정 임산물 #임산물 #청정 #케이

"편의점서 추석 끼니를"…'혼추족' 겨냥 간편식 속속 출시 2021-09-09 08:30:00

들기름 비빔밥'을 출시했다. 무나물, 취나물, 참나물, 고사리 볶음 등 명절에 즐겨 먹는 나물 8가지를 담아 명절 느낌이 나도록 구성한 도시락 상품이다. 또 간편식으로 7가지 종류의 전을 담은 '수리수리술술 모둠전'과 오색 고명을 얹은 '수리수리술술 오색잡채' 등 2종을 출시할 예정이다. CU는...

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• #편의점서 추석 #명절 #상품 #도시락 #간편 #편의점

[한경에세이] 보릿고개와 어머니표 비빔밥 2021-06-08 19:37:11

열무김치, 자투리 야채, 산나물, 들나물, 봄나물, 취나물, 종합 푸성귀, 김치, 생채, 고추장, 투가리에서 끓는 된장, 때로는 양념간장 등 주로 손쉽게 얻을 수 있는 자연 식물성이 주종이 된다. 어머니는 때로 국수나 수제비에도 오이, 당근, 감자, 죽순 등 자연식품을 섞어서 비빔국수, 퓨전 수제비를 만들어내시곤 했다....

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• #한경에세이 보릿고개와

케이-포레스트 푸드로 ‘식탁위의 작은 숲’ 준비하세요 2021-05-31 11:40:24

밤, 감, 호두, 대추, 고사리, 표고, 취나물, 도라지, 더덕, 산양삼이고 매년 10개 품목씩 확대해 2024년에는 40개 임산물까지 운영할 계획이다. 아울러 상표로 지정된 임산물은 산림청 각종 지원사업에 우선 선정하는 한편 지정제품 홍보, 상품 기획·포장 디자인(상품화 지원) 등 다양한 혜택을 제공할 예정이다. 최병암...

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• #케이포레스트 푸드로 #임산물 #포레스트 #케이 #푸드

[고두현의 문화살롱] 예버덩 집필실마다 꽃등불…'불후 명작' 꿈꾼다 2021-05-14 18:58:12

덕에 작가들은 냉이와 취나물 등 싱싱한 향미를 마음껏 즐길 수 있다. 그가 관찰한 문인들의 특색은 다양하다. 시인들은 낭만적이며, 산책을 많이 하고, 자연과 사물을 유심히 관찰한다. 소설가들은 집필실에 오래 머문다. 밥만 먹고 금방 방으로 들어가 하루 14시간씩 작업하기도 한다. 그러다가 봄날 저녁노을이 질 때나...

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• #고두현의 문화살롱 #시인 #문인 #시집 #작품 #소설가 #창작 #조명 #영화

한국남부발전, 이산화탄소를 활용한 영농복지 시범사업 추진 업무협약 체결 2021-05-13 15:29:25

동력으로! 미나리·취나물·부추 등 시설하우스 33개 동에 CO2 무상 공급 추진 유승찬 한국남부발전 하동발전본부장(사진 가운데)이 배한동 창신화학 사장(왼쪽부터), 박종두 하동군 농업기술센터 소장과 이산화탄소(CO2) 활용 영농복지 시범사업 업무협약을 체결했다. 납부발전 제공. 한국남부발전(사장 이승우)이 국가...

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• #한국남부발전 이산화탄소를 #이산화탄소 #활용 #추진 #사업 #영농복지 #시범사업 #남부발전

진짜 밥도둑은 밥이더라 2021-04-15 17:38:31

쌀 2컵 기준 주꾸미 3~4마리, 취나물 60g으로 충분하다. 밥물을 낼 때 물에 다시마 한 장, 청주와 소금을 약간 넣으면 어떤 재료와도 잘 어울린다. 내장을 제거한 주꾸미를 밥, 취나물과 함께 넣어 끓인다. 주꾸미는 살짝 데친 뒤 건져내고 마지막에 밥 위에 올려 먹는다. 죽순 솥밥은 봄에 만날 수 있는 식탁 위 사치다....

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• #진짜 밥도둑은 #솥밥 #도정 #주꾸미 #다시마