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쿠시카츠 전문점 쿡플 첫 창업설명회…'투자원금 보장제' 시행 2015-06-13 09:19:57
쿠시카츠 전문점 '쿡플' 창업설명회. 일본식 쿠시카츠 전문점 '쿡플(cookpl)' 첫 창업설명회가 12일 서울 강남 포스코p&s타워에서 관계자 등 20여명이 참석한 가운데 열렸다. 쿡플을 론칭한 프런치코리아는 이날 서울·경기 지역을 시작으로 전국 프랜차이즈 설명회를 잇달아 가질 예정이다. 쿡플은 다양한...
'쿡플', 세계 유명 술안주 요리 한번에 맛본다 2015-05-28 14:46:00
술안주 요리로 일본 오사카의 명물 쿠시카츠, 벨기에의 감자튀김, 이탈리안의 치즈치킨 등을 1만~2만원대에 즐길 수 있다. 자체 요리연구소에서 지속적인 신메뉴 개발한 동남아시아의 대표적인 꼬치 요리 사테(인도네시아의 전통요리로 꼬치구이로 닭, 쇠고기 등을 대나무에 꿰어 양념에 재워둔 후 숯불에 구어낸 음식)도...
[김연욱의 마이스터 이야기]프랜차이즈 최고 장인 이성종 프런치코리아 대표 2015-05-20 10:22:00
쿠시카츠를 비롯해 벨기에의 감자튀김, 마늘치킨, 불닭, 와플 등 다양한 세계적인 술안주 요리와 스몰비어를 우리식으로 접목했다. 쿠시카츠는 쇠고기·생선·조개·야채 따위를 꼬치에 꿰어 밀가루 따위를 묻혀서 튀긴 것을 말한다. 쿡플(cookpl)은 카페 프랜차이즈 '카페프런치'의 물류와 마케팅, 매장관리, 창업...
유망 창업 아이템 '쿡플' 창업 가맹점 모집 2015-05-18 13:10:10
쿠시카츠, 벨기에의 감자튀김, 이탈리안의 치즈치킨 등을 1만~2만원대에 즐길 수 있는 '쿡플'에 예비 창업자들의 관심을 모으고 있다. '쿡플'을 런칭하는 프런치코리아(대표 이성종)는 12년여동안 프랜차이즈 외식사업을 펼치면서 카페 프랜차이즈 사업을 시작으로 제1브랜드인 카페프런치의 '폐점율...
[창업 뉴 트렌드] 고품질·합리적 가격…'매스티지 점포' 붐빈다 2015-05-18 07:02:07
메뉴인 ‘하루카츠’ 단품을 8900원, 정식을 9900원에 판매한다. 대부분의 메뉴가 1만원을 넘지 않도록 책정했다. 품질은 고급 돈가스 못지않은 전형적인 ‘매스티지(masstige)’ 전략인 셈이다. 하루엔소쿠라는 브랜드는 일본어로 ‘봄소풍’이라는 뜻이다. 그래서 매장 인테리어도 소풍의...
쿡플, 일본식 꼬치요리에 스몰비어 접목 인기몰이 2015-05-14 11:21:02
쿠시카츠 프랜차이즈 '쿡플(cookpl)'이 예비 창업자들의 관심을 모으고 있다.쿠시카츠는 쇠고기·생선·조개·야채 따위를 꼬치에 꿰어 밀가루 따위를 묻혀서 튀긴 것으로 젊은층이 선호하는 '핫 아이템'이다.쿡풀(cookpl)은 일본풍의 쿠시카츠 프렌차이즈로 여기에 벨기에의 감자튀김...
아침 굶었더니 힘 빠진 두뇌…생과일주스 한 잔이 '보약'이네요 2015-04-04 03:01:10
활발하다. 데이비드 카츠 미국 예일대 의과대학 교수는 적은 양의 간식을 자주 섭취하면 혈당이 급격하게 오르는 것을 막아 당뇨병 위험이 낮아진다는 연구 결과를 발표했다. 실제로 일부 병원에서는 당뇨 환자에게 세 끼 식사량을 줄이는 대신 적은 양의 간식을 자주 섭취토록 권하고 있다.의료계에서 비만인 사람에게...
[라이프 스트리트] 오늘의 라이프계 소식 2014-05-27 18:51:01
속 재료를 감싼 `모스쌈버거`는 모스쌈에비카츠버거, 모스쌈데리야끼치킨버거, 모스쌈로스카츠버거, 모스쌈사우전버거 등 총 4 종류로 선보인다spdy. 이 중, 모스쌈에비카츠버거는 바삭하게 튀긴 탱탱한 새우가, 모스쌈데리야끼치킨버거는 직화로 구운 치킨이 각각 속 재료로 사용되었다고 하네요. 에어아시아 엑스가 국...
매장에 녹아든 예술.. 브랜드가치 UP 2013-05-09 10:08:24
활발히 활동 중이며, 15회 `에즈라 잭 카츠` 어워드에서 상을 받은 바 있는 실력 있는 아티스트다. 특히 아티제는 매장 인테리어 역시 롯폰기 힐스의 레스토랑들과 뉴욕 모마뮤지엄 인테리어 제작에도 참여했던 세계적 디자이너 우에키 간지가 직접 참여했다. 편안함을 기본으로 하는 원목풍 가구, 시선과 동선을 고려한...