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"인건비 감당 안돼"…로봇 쓰는 외식업체 급증 2024-07-17 17:01:00
로봇 ‘튀봇’(사진)이다. 튀봇이 프라이드치킨 한 마리를 튀기는 데 걸리는 시간은 2분30초. 아파트 단지로 둘러싸인 이 매장은 점심·저녁 시간대 치킨 주문이 쉴 새 없이 밀려드는데 튀봇 덕분에 주문을 빠르게 처리할 수 있다. bhc는 “지난달 대구경대북문점에 이어 이달 금호점 등 네 개 점포에 튀봇을 추가 도입해...
[신상잇슈] 오뚜기 '물냉비냉'·신세계푸드 '김치버거' 2종 선봬 2024-07-13 07:00:06
동원홈푸드가 운영하는 프리미엄 샐러드 카페 '크리스피 프레시'가 제철 체리를 활용한 '체리 비프스테이크 플레이트' 등 신제품을 오는 22일까지 선보인다. 체리를 고명으로 올린 '체리 프로틴 플레이트'는 무농약 수경재배 채소에 비프스테이크, 치킨, 허니갈릭 치킨, 이베리코 포크 등을 곁들인...
배민, 음식값 9.8% 수수료로 받는다…외식업주 반발(종합) 2024-07-10 11:15:21
예를 들어 2만원짜리 치킨을 주문한다면 외식업주가 중개 수수료로 부담해야 하는 금액만 2천160원이다. 배달비와 카드 수수료도 따로 지급해야 한다. 서울 마포구에서 도시락 배달 전문점을 하는 최모씨는 "배달 최소 주문 금액 2만원어치를 판다고 하면 지금도 6.8% 수수료와 배달비를 빼고 1만5천100원이 남고 거기서...
“이러다 정말 내국인 관광객 끊길라” 제주도, 이번에는 ‘평상 갑질’ 논란 2024-07-07 16:18:03
배고픈 아이들을 위해 평상에 앉아 치킨을 주문했으나 “제휴업체가 아니면 평상에서 음식을 먹을 수 없다”는 상회 주인의 강경한 태도에 결국 발길을 돌려야 했다. 이에 대해 누리꾼들은 “아직도 제주도 가는 백성이 있구나”, “평상을 무단 설치한 것 아닌지 조사해 봐야한다”는 등의...
"해도 너무하네요"…스터디카페 차린 30대 사장님 '분통' [현장+] 2024-07-07 13:16:25
카페의 경우 50평대 기준 최소 1억5000만원 이상의 창업비용이 드는 것으로 알려져 있다. 또 코로나19를 맞으면서 급속도로 유행을 타 전국에 퍼졌다는 점도 비슷하다. 최철 숙명여대 소비자경제학과 교수는 "PC방, 스터디카페처럼 공간을 대여하는 업종은 가격 외 경쟁 요소가 상대적으로 적다. 여기에 갑자기 수요보다...
하루 4개씩 늘어난 '노란 간판'…저가 커피 전성시대 2024-06-30 11:26:21
영향이 크다. 외식비도 비싼데, 중·고가 카페에서 커피값으로 외식비만큼 쓰는 건 부담스럽다"며 "저가 커피 업체들이 경쟁하면서 저렴하고 대중적으로 괜찮은 품질의 커피를 내놓다 보니 소비자 입장에선 '이 가격에 이 정도면 괜찮다'는 반응이 나오는 것"이라고 설명했다. 커피점은 창업 장벽이 낮아 늘어나는...
"왜 비싼 돈 내고 사먹죠"…'노란 간판' 커피에 푹 빠진 직장인 2024-06-30 08:16:47
국내 카페 가운데 프랜차이즈 가맹점은 2만6000개로 2022년 기준 커피 업종 가맹점 수는 전년보다 13% 늘었다. 커피 브랜드 수는 886개로 치킨(669개)보다 200개 넘게 많다. 1999년 7월 스타벅스가 국내에서 문을 연 이후 2000년대부터 커피전문점은 우후죽순 들어서기 시작했다. 스타벅스는 25년 동안 매장을 1900개 넘게...
전국 카페 10만개 첫 돌파…편의점의 2배 2024-06-30 07:04:27
늘었다. 커피 브랜드 수는 886개로 치킨(669개)보다 200개 넘게 많다. 1999년 7월 스타벅스가 국내에서 문을 연 이후 2000년대부터 커피전문점은 우후죽순 들어서기 시작했다. 스타벅스는 25년 동안 매장을 1천900개 넘게 늘리며 성장했다. 이디야커피나 메가커피, 컴포즈커피 같은 중저가 커피나 저가 커피 브랜드는...
'노란 간판' 저가 커피 3사 매장, 하루 4개씩 늘었다 2024-06-30 06:25:02
있는 '노란 간판' 카페 3곳의 직원들은 직장인들의 '커피 수혈' 시간을 앞두고 컵에 얼음을 퍼 담느라 분주했다. 오전 8시쯤 출근길에 카페를 찾은 직장인 수십명은 너나 할 것 없이 '아아'(아이스 아메리카노)를 주문했다. 이들은 대부분 20대와 30대였다. 컴포즈커피에서 1천500원짜리 아이스...
전국 카페 10만개 '첫 돌파'…커피 브랜드, 치킨보다 많아 2024-06-30 06:25:00
전국 카페 10만개 '첫 돌파'…커피 브랜드, 치킨보다 많아 커피 전문점 매장, 6년새 2배…편의점의 2배 커피 브랜드 수 886개, 치킨보다 200개 이상 많아 (서울=연합뉴스) 김윤구 전재훈 기자 = 전국에서 커피전문점 수가 10만개를 처음 넘었다. 30일 통계청에 따르면 국내 커피전문점 수는 2022년 말 기준...