풀무원 `식물성 식품 기업` 선언…한·미·중·일 동시 공략 2021-03-24 11:13:24

‘두부크럼블 덮밥소스’와 치킨을 대체한 ‘두부텐더’를 연이어 내놓을 계획이다. 풀무원 관계자는 "식물성 고기가 서양식 메뉴와 햄버거 패티 중심인 데 비해 풀무원은 직화구이 등 한국식 메뉴를 개발해 차별적 경쟁력을 갖출 것"이라며 "고기 식감과 유사한 소재 개발을 마치고 더욱 혁신적인 신제품을 선보이겠다"고...

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풀무원, '식물성 고기' 사업 본격화…한국식 메뉴 개발한다 2021-03-24 10:05:20

분야에서는 두부크럼블 덮밥소스와 치킨을 대체하는 두부텐더를 출시한다. 풀무원은 "건강과 지구 환경을 위해 육류 사용을 최소화하고 식물성 원료를 사용한 식품을 제공해 건강과 지속가능성을 실천하겠다"고 밝혔다. 이어 "식물성 고기가 서양식 메뉴와 햄버거 패티 중심인 데 비해 풀무원은 직화구이 등 한국식 메뉴를...

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던킨, 12개 매장 24시간 운영…심야 포장·배달 확대 2021-02-16 15:02:14

위해 '칼바사 소시지 버거', '내쉬빌 치킨버거', '순살 치킨 텐더' 등으로 구성된 배달·포장용 메뉴 '던킨 투나잇'도 출시했다. 던킨 관계자는 "앞으로 직영점을 중심으로 24시간 운영 매장을 확대하고, 배달과 포장에 특화된 신제품을 계속 출시할 것"이라고 말했다. tsl@yna.co.kr (끝)...

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도넛은 아침에? '야식 배달' 노리는 던킨…24시간 영업한다 2021-02-16 11:44:23

버거’, ‘내쉬빌 치킨버거’, ‘순살 치킨 텐더’, 그리고 ‘떠먹는 떡볶이 도넛’처럼 던킨만의 이색 메뉴 등으로 구성됐다. 총 5가지 세트 메뉴로 달 전용 메뉴는 모두 매장에서 직접 제조한다. SPC 그룹 던킨 관계자는 “홈술족, 혼밥족은 물론 한밤에도 맛있는 음식을 찾는 MZ세대를 공략할 것”이라며 “직영점을...

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가마치통닭, 설 명절 맞아 `다니엘 복지원`에 치킨 지원 2021-02-11 13:00:01

(주)티지와이가 운영하는 치킨 브랜드 `가마치통닭`이 설 명절을 맞아 다니엘 복지원에 치킨을 지원한다고 밝혔다. 가마치통닭은 작년부터 시즌별 출시되는 신메뉴를 기부해오고 있다. 올해에는 신메뉴 `가마치 텐더`를 다니엘 복지원에 지원하기로 했다. 다니엘 복지원 지승현 원장은 "아이들이 특히 좋아하는 치킨이...

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• #가마치통닭 설 #지원 #치킨 #가마치통닭

"닭가슴살을 왜 뼈 없는 날개라고 부르나"…미 시민청원 화제 2020-09-04 06:23:20

치킨 판매업자들은 뼈 없는 닭 날개라는 문구를 그만 쓰고, 우리 시의 식당 메뉴에서도 뼈 없는 닭 날개를 없애야 한다"면서 '버펄로 스타일 치킨텐더', '촉촉한 텐더' 등을 대안으로 제시했다. 이 청원은 지역 라디오 방송국에서 첫 보도를 하면서 알려졌고, 크리스턴슨의 발언 내용을 담은 시의회 영상이...

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삼진어묵 자회사, 첫 매장 개장해 어묵바 브랜드 '어썸바' 출시 2020-07-30 10:44:57

햄치즈, 치킨텐더, 스파이시 치킨, 불고기 할라피뇨 등의 다양한 속재료를 넣어 말아 만든 어묵랩 제품으로, 가벼운 간식을 원하는 젊은층을 겨냥했다. 품바는 찐어묵에 페스츄리 생지를 감아 튀겨낸 제품으로 어묵의 쫄깃한 식감과 페스츄리의 고소함을 동시에 느낄 수 있다. 어팩에서 새롭게 선보인 어썸바는 앞으로...

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• #삼진어묵 자회사 #어묵 #어묵바 #삼진어묵 #제품 #브랜드 #다양

<치킨 식품 브랜드로 행복을 꿈꾸는 기업가> 계림식품 조형상 대표 2020-07-29 11:42:00

치킨 위주에서 ‘혼밥족’이 늘어나고 몸 관리를 위해 닭가슴살 등 특정 분야만 찾는 소비자들이 생겨나면서 타깃이 달라진 것이다. 이전에는 텐더나 스테이크, 혹은 현장에서 제조 가능한 양념육 등에 치중했던 계림산업이 사업 다각화를 위해 자사 브랜드 런칭으로 시작한 아이템이 수비드로 익힌 닭가슴살이다. 시중에...

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• #치킨 식품 #대표 #계림식품 #사업 #신뢰 #위해 #제품 #직원 #브랜드 #기업

PB브랜드 키우는 마켓컬리…컬리스 통밀 빵 출시 2020-05-25 14:19:43

식감을 냈다. 통밀 특유의 고소한 맛과 단맛이 부담스럽지 않아, 미트볼 동파육 치킨 텐더 등을 곁들여 식사로 즐길 수 있다. R15는 통곡물 전문 브랜드 로만 밀(Roman Meal)의 통밀, 통밀 프레이크, 귀리 등 곡물 믹스를 밀가루 100% 대비 15% 사용했다는 점에서 붙여졌다. 앞서 'R15 통밀 식빵'은 출시된 지 15일...

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