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송백경, KBS 성우 합격…원타임·사업가 이은 인생 3막 '응원 물결' 2019-03-06 16:46:09
무가당을 결성해 활발한 음악 활동을 이어가기도 했다.이후 송백경은 카레 전문점을 운영하며 요식업계 ceo로 새로운 삶을 살았다. 그는 2017년 6월 mbc 예능프로그램 '라디오스타'에 출연해 "과거 원타임이었고 지금은 자영업을 하고 있다. 나는 식당 카운터에 앉아 있고, 오진환은 설거지 담당이다"고 ...
"카레전문점 `신주쿠카레`, 확신이 없었으면 시작도 안 했을 겁니다" 2018-12-14 10:10:28
4,200원 카레전문점 `신주쿠카레` ㈜어깨동무컴퍼니 조재민 대표 인터뷰 경기불황이 이어지면 가장 먼저 외식 소비의 단절로 이어지면서 관련 업계는 큰 타격을 받을 수밖에 없다. 하지만 이런 가운데 `신주쿠카레`는 본점(서울 종로구 삼일대로 390) 일본식 카레전문점을 표방, 외식업계에서 경쟁력을 인정받고 있다....
무네쓰구 도쿠지 코코이찌방야 창업자, 밥 먹듯 굶던 '無수저' 고아 청년…맨손으로 세계 최대 카레 체인 키워 2018-12-06 17:04:44
76끼를 카레를 먹는다는 통계도 있다. 1주일에 한두 번은 카레를 먹는 셈이다. ‘코코이찌방야(coco番屋)’는 카레 체인점으로 일본에서 압도적인 위상을 자랑하는 업체다. 일본뿐만 아니라 해외에도 많은 점포를 두고 있다. 국내외 점포가 모두 1500여 개에 달하는 세계 최대 카레전문점으로 2013년엔 ‘...
마라탕·카레우동…中·日 현지의 맛에 빠지다 2018-11-22 17:52:43
가정식이라는 새로운 트렌드가 생겨나면서 관련 전문점이 늘어나는 추세다. 인스타그램에서 일본 가정식을 해시태그(#)로 달고 있는 게시물은 20만 개를 넘어선다. 서울 강남역 인근의 일본 가정식 전문점 토끼정은 하얀 감자 크림을 듬뿍 얹은 크림카레우동을 대표 메뉴로 내세워 20~30대의 인기를 끌고 있다. 토끼정은 ...
가정간편식의 급성장은 사회 변화상 반영하죠 2018-10-01 09:01:58
국내 최대 가전제품 전문점인 롯데하이마트에서 지난해 전기밥솥 매출은 전년 대비 1%가량 줄었다.편의점에서 여러 종류와 브랜드의 도시락이 쏟아지면서 기사식당도 영향을 받고 있다. 가격도 싸고 내용물이 충실해진 편의점 도시락의 가성비가 좋아지면서 일부 택시기사가 기사식당 대신 편의점으로 가는 경우가 잦아졌기...
프랜차이즈 창업의 이유있는 선택! 일본카레 전문점 아비꼬 `주목` 2018-09-27 13:27:17
카레 전문점 아비꼬가 새로운 프랜차이즈 창업 대안으로 주목받고 있다. 홍대 맛집으로 손꼽히는 아비꼬 1호점 매장 오픈과 함께 시작한 아비꼬는 약 10년 동안 안정적인 브랜드 성장세를 보이며 지난 8월 전국 직영 및 가맹 매장 80호점을 돌파하는 등 가맹점주들과 함께 프랜차이즈 창업 성공 스토리를 이어가고 있다....
'아모레 효과'… 용산 한강로 '용리단길'이 뜬다 2018-07-16 18:28:25
들어 일본식 카레 전문점 ‘모나미카레’, 중식집 ‘일일향’, 카페 ‘브로일링커피컴퍼니’ 등이 문을 열었다. 낡은 건물을 업종 특색에 맞게 개조해 전용면적 30~40㎡ 규모의 식당이나 카페로 꾸민 사례다. 인근에서 펍을 운영하는 a씨는 “다른 중심 상권에 비해 상대적으로 월세가...
더위 날리는 '쿨~한 녀석들' 2018-06-19 16:10:14
전문점에서 먹는 듯한 느낌을 집에서도 누릴 수 있게 했다는 설명이다.오뚜기는 2016년 컵밥 제품으로 김치참치덮밥, 제육덮밥 등 6종을 출시했다. 지난해에도 진짬뽕밥, 부대찌개밥을, 올해는 쇠고기미역국밥 북어해장국밥 사골곰탕국밥 양송이비프카레밥 등 9종을 추가로 내놨다.◆체력 보충하는 건강식품 인기지친...
스리라차·허머스… 식탁 오르는 '에스닉 푸드' 2018-05-01 19:04:25
미국 캘리포니아식, 피자도 이탈리아가 아니라 미국식, 카레는 노란 분말로 된 일본식을 수십 년간 따랐다. 하지만 해외여행이 일상화되고 음식에 관한 정보량이 늘어나면서 현지 ‘정통식’을 찾는 사람이 많아졌다.에스닉 푸드 열풍의 진원지는 외식업계다. 수년 전부터 ‘강가’ ‘타지’...
롯데, 군산에 전북 최대 아울렛 2018-04-25 18:10:14
의류(spa) 브랜드 유니클로, 리빙용품 전문점 모던하우스, 다이소 등도 들어선다.다양한 문화 시설이 함께 있는 것도 특징이다. 멀티플렉스 영화관 롯데시네마는 3차원(3d) 스크린 두 곳을 포함, 7개 관을 운영한다. 1200㎡ 규모의 영풍문고는 서점과 카페가 함께 있는 북카페 형태다. 스케이트와 장애물 통과 등 아이들이...