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이탈리아 100세 바리스타 할머니 "건강 허락하는 한 계속 서빙" 2024-12-26 11:13:07
포시는 주민들이 카페에서 커피를 마시면서 책을 읽을 수 있도록 서가도 설치했다. 포시는 이처럼 다른 사람들과 함께 어울리는 것이 자신의 장수 비결이라고 소개했다. 포시는 젊은 세대를 향해 "자기가 좋아하는 일을 선택하라"는 조언과 함께 "건강이 허락하는 한 바리스타를 계속할 것"이라고 말했다. koman@yna.co.kr...
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[한경에세이] 차가운 겨울, 따뜻한 新기업가 2024-12-25 17:35:21
적금상품을 지원하고, 이디야커피는 이들을 바리스타로 육성 중이다. 두산은 가족 간병을 책임지는 청년을 위해 의료비, 학습환경 조성, 주거공간 개보수까지 세심하게 돌보고 있고, LG는 소아암 환자와 보호자를 위한 가족쉼터를 지원하고 있다. 우리금융은 다문화 청소년을 위해 장학금을 쾌척하기도 했다. “경험해 보지...
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소비자가 사랑한 그 제품, 혁신적 가치 빛났다 2024-12-25 16:24:49
선보이기도 했다. 동서식품의 ‘카누 바리스타’는 기존 에스프레소 캡슐 대비 1.7배 많은 9.5g의 원두를 담아 풍부한 양의 아메리카노를 즐길 수 있게 했다. 로스팅 강도에 따라 라이트 로스트, 미디엄 로스트, 다크 로스트, 디카페인, 싱글 오리진 등 총 13종의 전용 캡슐을 갖춰 개인의 취향에 맞는 다양한 커피를 맛볼...
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카누 바리스타, 50년 노하우를 담은 프리미엄 캡슐커피 13종…집·사무실에서 입맛따라 즐겨요 2024-12-25 16:06:36
최상의 커피 경험을 제공하기 위해 프리미엄 캡슐커피 브랜드인 ‘카누 바리스타’를 선보였다. 지난해 2월 동서식품의 50여 년 커피 제조 기술력과 노하우를 바탕으로 출시된 카누 바리스타는 기존 에스프레소 캡슐 대비 1.7배 많은 9.5g의 원두를 담아 풍부한 양의 아메리카노를 즐길 수 있다. 로스팅 강도에 따라 라이트...
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세종사이버대 바리스타·소믈리에학과 신준혁 학생, ‘월드베스트빈 대회’ 2관왕 2024-12-24 15:49:48
수상소감을 전했다. 세종사이버대학교 바리스타·소믈리에학과는 커피, 로스팅, 카페디저트, 와인, 전통주, 사케, 술빚기를 100% 온라인 실습강의 시연을 통해 이미지 트레이닝을 하고 학습 내용을 오프라인 실습실에서 직접 실습해보는 블랜디드러닝 프로그램 운영한다. 또 맞춤형 자격증 과정을 운영해 학생들이 재학...
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"CEO 출퇴근 전용기 띄울 돈만 있나"…美스타벅스 노조, 임금인상 요구 파업 2024-12-22 18:28:35
게재된 기사입니다. 미국 스타벅스 바리스타들이 임금 인상 및 근무 조건 개선을 요구하는 파업에 돌입했다. 연말 대목에 벌어진 파업의 충격으로 실적 타격이 우려된다. 21일(현지시간) 로이터통신에 따르면 스타벅스 노조는 전날 오전부터 스타벅스 본사가 있는 시애틀을 비롯해 로스앤젤레스, 시카고 등에서 5일간의...
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"비싼 커피 판 돈으로…" 분노한 스타벅스 바리스타들 결국 2024-12-22 14:28:04
스타벅스 바리스타들이 임금 인상 및 근무 조건 개선을 요구하는 파업에 돌입했다. 21일(현지시간) 로이터 통신에 따르면 스타벅스 노조는 전날 오전부터 스타벅스 본사가 있는 시애틀을 비롯해 로스앤젤레스, 시카고 등에서 5일간의 파업에 돌입했다. 노조는 성명을 통해 파업 지역은 콜럼버스, 덴버, 피츠버그로 확대될...
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뉴욕증시, 여전히 뜨거운 PCE·정부 셧다운 우려 딛고 상승 출발 2024-12-21 01:04:29
글로벌 커피 전문점 체인 스타벅스는 로스앤젤레스·시카고·시애틀 지역 바리스타들이 이날 오전, 임금 인상 및 근무 조건 개선을 요구하는 파업에 나서면서 주가가 1% 미만 뒷걸음쳤다. 대형 기술주 그룹 '매그니피센트7' 가운데 엔비디아·애플·알파벳(구글 모기업)·테슬라·메타(페이스북 모기업)는 상승세,...
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동서식품, 카누 디자인·품질 개선…신규 BI 적용 2024-12-16 10:40:01
커피의 품질도 개선했다. 소비자 조사를 통해 소비자가 선호하는 아메리카노의 맛을 찾아냈고, 카누 다크와 마일드, 라이트 등 제품 특성에 맞게 원두 배합비를 변경했다. 카누는 지난 2011년 출시된 제품으로, 10여년간 스틱 제품 기준으로 누적 100억잔 이상 판매됐다. 동서식품은 브랜드 출시 이후 소비자 수요를 반영해...
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[오늘의 arte] 예술인 QUIZ : '회피의 동굴' 선보인 홍콩 작가 2024-12-03 18:36:44
오래된 주택에 들어선 창이 작은 카페 피어커피 광희문점은 1944년 지어진 성곽 일부를 포함한 오래된 주택에 자리 잡았다. 목재를 활용한 가구, 창문으로 보이는 고풍스러운 풍경은 과거의 흔적을 현대적 감각으로 조화롭게 담아냈다. 바리스타들의 따뜻한 환대와 1층의 화사한 유리 파사드는 이곳을 역사와 정이 어우러진...
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