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[서울대학교 시흥캠퍼스본부 2023년 예비창업패키지 선정기업] 천연발효효소 커피 원두를 판매하는 스타트업 ‘아티장발효커피’ 2024-02-22 21:55:27
호평을 많이 듣게 됐습니다. 그러다 분야를 커피로 옮기면서 본격적인 창업으로 이어졌습니다. 효소는 한국이엠효소연구소의 김관호 한의학 박사님과의 협업을 통해 특허도 취득했습니다.” 창업 후 이 대표는 “사업을 시작하면서 많은 도전과 어려움을 만났지만, 그것을 해결해 나가는 과정에서 성취감을 느낄...
작년 韓 스타벅스 매장 1893개…세계 4위 2024-02-12 18:26:55
한국은 코로나19 시기에도 스타벅스 매장 수 증가세가 꺾이지 않아 이 시기에 매장이 급감한 캐나다를 제쳤다. 이르면 1~2년 안에 일본을 넘어설 것이란 전망이 나온다. 한국의 커피 수입액은 2년 연속 10억달러 이상을 기록했다. 관세청 수출입무역통계에 따르면 작년 커피(생두와 원두) 수입액은 11억1000만달러(약...
"10억달러 돌파"…'커피공화국' 맞네 2024-02-11 06:16:58
한국의 커피 수입액이 2년 연속 10억달러를 넘긴 것으로 나타났다. 11일 관세청의 수출입무역통계에 따르면 작년 커피(생두와 원두) 수입액은 11억1천만달러(약 1조5천억원)으로 집계됐다. 이는 5년 전의 1.7 배이며 10년 전과 비교하면 2.7 배에 달한다. 커피 수입액은 처음 10억달러를 웃돈 지난 2022년과 작년 2년...
한국 커피 수입액, 2년 연속 10억달러 넘었다 2024-02-11 06:05:02
커피 시장이 역성장했다고 할 수는 없다"면서 "그전에는 코로나19 기간에 물류가 안정돼 있지 않아 기업들이 재고를 많이 가지려고 했고 작년에는 물류도 안정화하고 재고도 있으니 수입을 덜 한 것"이라고 풀이했다. 그는 로스팅하지 않은 생두는 1년 정도 보관할 수 있다고 덧붙였다. [표] 커피(원두·생두) 수입 현황...
한국 AI 커피 로스터기, 2024~2027 '로스팅 월드컵' 메인 기기 됐다 2024-01-19 14:19:41
월드컵'이다. SCA는 세계 최고 프리미엄 커피를 지정하는 비영리단체다. WCRC에선 각국 대표 로스터들이 1년에 한 번 모여 실력을 겨룬다. 2013년 프랑스 니스에서 처음 개최된 후 12년간 네덜란드의 가스 로스터기 제조업체 기센의 기기로 대회를 운영했다. 이를 대체한 스트롱홀드 로스터기는 가스가 아닌 전기로...
"진작 바꿀 걸"…하루 커피 세 잔 마신 직장인, '꿀잠' 잔 비결 2024-01-18 22:00:01
디카페인 커피는 카페인에 민감하지만 커피를 즐기려는 이들에게 괜찮은 대안으로 선택받고 있다. 숙면과 카페인 중독에 대한 관심이 높아진 게 디카페인 커피 판매 증가로 이어진 것이다. 건강에 대한 관심이 높아지면서 디카페인 수요는 큰 폭으로 성장하고 있다. 18일 관세청에 따르면 지난해 디카페인 커피 수입량은...
정부, '커피·코코아생두 수입 부가가치세 면세' 2년 연장 2024-01-03 15:06:52
대한 세제지원을 지속한다. 농식품부는 커피와 코코아생두에 대한 수입 부가가치세 10% 면세 조치를 오는 2025년 12월까지 유지하기로 했다고 3일 밝혔다. 업계 부담을 고려해 당초 작년 말 종료할 예정이던 커피와 코코아생두 등에 대한 부가세 면세 조치를 2년 더 연장 시행하기로 한 것이다. 아울러 병이나 캔으로...
'커피·코코아생두 수입 부가세 면세 조치' 2025년말까지 시행 2024-01-03 11:00:02
'커피·코코아생두 수입 부가세 면세 조치' 2025년말까지 시행 정부, 식품·외식업계 세제지원 지속 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 커피와 코코아생두에 대한 수입 부가가치세 10% 면세 조치가 오는 2025년 12월까지 유지된다. 3일 농림축산식품부에 따르면 정부는 올해 식품·외식업계에 대한 세제지원을...
'마뗑킴' 키운 하고하우스, '유럽 5대 카페'도 들여왔다 2023-12-11 17:13:59
등의 수식어가 붙는 보난자커피는 공정무역 원두만을 취급하는 것으로 유명하다. 생두 본연의 맛을 풍부하게 즐길 수 있는 라이트 로스팅으로 풍미 깊은 커피 맛을 선보인다. 이번 매장 오픈은 그동안 패션 부문에 주력했던 하고하우스가 F&B로까지 업역을 확장했다는 데 의미가 있다. 하고하우스는 마뗑킴, 드파운드 등...
부산진해경자구역 '복합 물류산업' 키운다 2023-12-07 19:25:48
커피다. 지난해 한국이 수입한 커피 원두는 총 18만1503t으로 이 가운데 약 93%인 17만1329t이 부산항으로 들어왔다. 이렇게 들어온 생두는 가공업체가 몰려 있는 수도권으로 올라가 가공 포장 후 다시 부산으로 내려온다. 부산진해경자청 관계자는 “항만배후단지 내 원두 수입 업체는 물류업으로 등록돼 있어 원두를 직접...