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[ 분야별 송고기사 LIST ]-외신 2018-10-18 08:00:07
FTA" 181017-1074 외신-017921:40 크림반도 대학 폭발로 18명사망·40여명부상…당국 "테러"(종합2보) 181017-1075 외신-018021:43 '성희롱 의혹' 아크바르 인도 외교부 부장관 사임 181017-1076 외신-018121:50 [그래픽] 크림반도 대학 폭발 사고…당국 "테러"(종합) 181017-1078 외신-018222:00 브뤼셀 경찰 20%...
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김건우 바리스타 "커피는 마음을 적시는 음료" 2018-06-17 19:19:16
지방의 전통 음료 ‘비세린’, 크림위스키가 들어간 알코올 커피음료 ‘메리스 커피’ 등을 함께 마시며 담소를 나눴다. 이날 행사에 참가한 대학생 이우진 씨(22)는 “커피에 관심이 있던 터에 소셜네트워크서비스(sns)에서 포스터를 보고 신청해 오게 됐다”며 “점심도 거르고 쭉...
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[커피가 있는 봄] 동원F&B, 스페셜티 원두 쓴 커핑로드… 대용량 컵커피 시장서 인기 2018-04-17 19:33:57
연유가 들어갔다. 비너멜랑쉬는 크림과 흑설탕을 에스프레소에 섞어 쌉싸름하고도 감미로운 맛을 내는 오스트리아 커피다. 꼬르따도는 에스프레소에 스팀밀크를 더한 포르투갈 정통 에스프레소 라테다. 파리제는 럼의 강렬한 향과 설탕의 달콤함, 휘핑크림의 부드러움이 조화를 이루는 독일의 대표적인 커피다.동원f&b는...
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뉴욕카페, 스타벅스에 소송…"유니콘 음료 베꼈다" 2017-05-06 01:37:54
끈 '유니콘 프라푸치노'가 자사의 '유니콘 라테'를 베낀 '카피 제품'이라는 것이다. 5일(현지시간) 미 일간 USA투데이에 따르면 엔드 브루클린은 지난달 시장에 나온 유니콘 프라푸치노가 이미 작년 12월부터 판매한 유니콘 라떼와 음료의 명칭, 색깔 등에서 닮았다며 스타벅스가 상표권을 침해한...
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도쿄행 비행기 표를 끊는다…오직, 커피 한 잔을 위해 2017-04-28 20:00:10
라테도 인기 메뉴다.플랫 화이트·롱블랙…진짜 오세아니아의 맛호주와 뉴질랜드는 ‘커피’ 하면 떠오르는 나라는 아니지만 커피의 인기가 가장 뜨거운 나라인 건 확실하다. 와인으로 치면 신대륙쯤이라고 할까. 2000년 시드니올림픽 직전 법률로 금지했던 카페 옥외 영업이 가능해진 이후 10년이...
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슈크림·치즈·와사비…라떼의 무한변신 2017-02-22 18:52:32
'슈크림 라떼' 등 라테 변형 파격메뉴 인기 [ 김보라 기자 ] 라테는 ‘밀크 커피’다. 우유의 부드럽고 고소한 첫맛, 그 뒤에 따라오는 커피의 쌉싸름함. 이 두 가지 맛을 잘 조화시키는 게 라테의 오랜 레시피다. 하지만 요즘 커피업계에서 이 공식이 깨지고 있다. 슈크림, 티라미수, 연유, 와사비 등...
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[똑똑한 소비] 롯데제과, 녹차 빼빼로…몽쉘 그린티…웰빙 바람 타고 매출 '쑥쑥' 2016-12-13 16:26:45
크림을 넣어 고소함과 함께 녹차의 쌉싸름한 맛을 느낄 수 있기 때문이다. 또 제주산 첫물 녹차라는 점도 소비자에게 좋은 반응을 얻었다.몽쉘 그린티라떼는 향긋한 녹차와 부드러운 녹차 우유크림이 조화를 이뤄 부드러운 녹차 케이크의 풍미를 느낄 수 있는 제품이다. 몽쉘 그린티라떼는 카페에서 그린티 라테 음료를...
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커피도 '크림 수염'을 남긴다 2016-10-06 17:56:02
특징이다.할리스커피에서 크림라테 3종은 지난달부터 이달 3일까지 10초당 한 잔꼴로 판매되고 있다. 밀크티·그린티·스위트 크림라테(사진) 3종은 작년 가을 선보인 ‘리스트레또 크림라떼’를 업그레이드한 것이다.작년엔 소량의 에스프레소를 짧은 시간에 추출한 리스트레토 샷을 넣었다. 올해는...
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[아이 러브 커피] 엔제리너스커피, 지리산 산청 딸기 케이크에 제주 한라봉 에이드 드세요 2016-04-13 14:34:33
음료로 유채향이 은은하게 감도는 에스프레소 더블샷 라테 ‘유채 카페 블라썸’이 있다. 달콤한 유채꽃 꿀과 쌉싸름한 녹차를 젊은 소비자가 좋아하는 입맛에 맞게 혼합한 ‘녹차 블라썸’도 내놨다. 다른 커피 渙?×【?볼 수 없는 독특한 메뉴로 소비자에게 좋은 반응을 얻고 있다고 엔제리너스 측은...
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카누, 세상에서 제일 작은 카페…원두 고유의 맛과 향 그대로 2016-02-17 07:00:29
외에 라테, 모카 등 소비자가 직접 다양한 커피를 제조해 즐길 수 있도록 하는 ‘카누 레시피’ 마케팅을 펼치고 있다.카누 싱글샷에 우유를 넣어 마시면 부드러운 카페라테가 된다. 여기에 초콜릿 시럽과 휘핑크림을 얹으면 달콤하면서도 진한 카페모카를 즐길 수 있다. 차가운 우유 거품 위에 초콜릿 시럽 대신...
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