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대전이 공격당했다…'명물 빵집' 성심당 또 털려 2025-01-18 19:07:35
명소로 꼽히며 전국구 인기 빵집으로 등극했다. 대표 제품인 '튀김 소보로'의 경우 2023년 말 기준 누적 판매량은 9600만개였다. 한화이글스 류현진 선수가 지난해 3월 'MLB 월드투어 서울 시리즈'를 위해 한국을 찾은 LA다저스 데이브 로버츠 감독에게 선물한 후, 그가 감탄사를 내뱉으며 엄지손가락을 치...
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한스, 원앙의 50년 전통·기술로 완성된 프리미엄 싱크볼 2025-01-12 16:47:15
물 튀김을 최소화하고 상처나 외부 충격을 견딜 수 있도록 내구성을 높였다. 오랜 기간 사용해도 처음처럼 깨끗한 상태를 유지할 수 있도록 설계됐다. 또한 세라믹 나노코팅 기술은 물 얼룩이 지는 것을 방지해 싱크볼을 항상 깔끔하게 유지할 수 있다는 장점이 있다. 원앙은 국내 시장을 넘어 세계 시장에서도 주목받는...
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"현금 일시불로 샀다"…한가인, 9000만원대 벤츠 '플렉스' 2025-01-07 09:50:38
간 어머니를 기다리면서 복국과 튀김 등을 시켰다. 얼마냐는 물음에 "8만 원 정도다. 저는 먹는 거는 안 아낀다. 우리 집 생활비 중 제일 많이 나가는 게 먹는 거다"라고 귀띔했다. 항상 순환을 신경 쓰며 내적인 아름다움을 추구하고 있지만 저혈압이라고 고백했다. 그는 "우리 신랑이 너무 깨끗한 것만 먹어서 그런 것...
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"3년 동안 2억 손해"…청담동 김병현 햄버거 가게도 '폐업' 2025-01-06 07:15:59
감자튀김, 치킨 윙을 곁들여 능숙하게 한 상을 선사했다. 이들은 함께 햄버거를 나눠 먹으며 폐업하게 된 원인을 파악했다. 김병현은 "3년 동안 장사를 하며 느낀 것은 햄버거라는 것에 대한 기대치를 충족시키지 못했다"며 "'요식업은 전생에 죄를 가장 많이 지은 사람이 하는 거다'라는 말이 있다, 야구는 저...
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경찰, 분당 BYC빌딩 화재 원인 "기름때 낀 식당 배기덕트 추정" 2025-01-04 14:40:41
중 튀김에서 화재가 발생했고 이후 근처에 설치된 배기 덕트를 타고 옮겨붙으면서 확산했을 가능성을 염두에 두고 조사 중이다. 경찰은 통상 주방에 설치된 배기 덕트에는 기름때가 다량 묻어 있어 불이 붙을 경우 빠른 속도로 확산하기 쉽다고 설명했다. 경찰 관계자는 "고온에서 조리가 이뤄지는 튀김기의 경우 다른...
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조리로봇 판매 채널 다각화…로보아르테, 바오밥과 협약 2025-01-01 17:12:17
업무협약을 맺었다. 양사는 튀김 조리로봇 판매 채널을 다각화하고 차세대 조리로봇 제품의 시장 진출을 위한 전략적 협력을 강화할 예정이다. 특히 로보아르테는 포스, 키오스크, 서빙로봇 등 관련 영업망과 기술력을 보유한 바오밥로보틱스와의 협업을 통해 조리로봇의 실질적인 활용성과 시장 점유율을 높이는 데 주력할...
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'이럴 거면 한국으로 보내줘'…특급대우 받던 밥도둑의 '굴욕' 2024-12-26 19:51:43
물로 만든 감자 퓌레에 올려 생선알과 해초 튀김을 곁들여 내놓는 요리를 개발한 것. 첸나로는 "사람들이 외래종인 푸른 꽃게를 선뜻 받아들이기 어려운 만큼, 더 친숙한 생선 모양으로 만든 것"이라고 착안점을 설명했다. 그러면서 "푸른 꽃게가 처음 등장했을 때만 해도 풍미가 부족하고 단조로웠지만, 지금은 더 간이 ...
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엘리자베스 여왕도 '내돈내산'…오스트리아 미쉐린 3키 호텔서, 초콜릿 케이크 한 조각 어때요 2024-12-26 18:19:50
‘튀김소보로’ 전용 카페가 있고, 성심당이 기여한 대전의 역사적 장면들이 벽면에 걸리지 않을까. 호텔 자허는 이런 상상을 빈 버전으로 현실화한 곳이라고 할 수 있다. 초콜릿 케이크의 대명사로 쓰이는 ‘자허토르테’의 원조가 이곳이기 때문이다. 자허토르테는 1832년 파티셰 프란츠 자허의 손에서 태어났다. 겨우...
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'외래종 꽃게' 침공에 골치 앓는 이탈리아…"먹어서 없애자" 2024-12-26 11:38:43
해초 튀김을 곁들여 내놓는 요리다. 첸나로는 "사람들이 외래종인 푸른 꽃게를 선뜻 받아들이기 어려운 만큼, 더 친숙한 생선 모양으로 만든 것"이라고 요리의 착안점을 설명했다. 그러면서 "푸른 꽃게가 처음 등장했을 때만 해도 풍미가 부족하고 단조로웠지만, 지금은 더 간이 배고 풍부해졌다"고 했다. 아드리아해의...
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원인불명 치킨집 화재, 알고 보니…비밀 밝혀졌다 2024-12-26 10:55:53
했다. 그 결과 약 1시간 30분 지난 후에 튀김찌꺼기에서 자연 발화됐다. 대전경찰청 관계자는 "두 기관의 첫 합동 실험을 통해 원인을 찾아내 의의가 있다"며 "튀김찌꺼기에서 자연발화에 의한 화재가 발생할 수 있다는 사실이 확인된 만큼 튀김 요리 업소에서는 조리 후 튀김찌꺼기를 바로 폐기해 달라"고 당부했다....
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