[일제 잔재] ② 가오와 곤조로 버텨왔건만…간지 안 나는 인생 2017-08-13 08:35:03

모나카(팥소 과자)와 소보로빵(곰보빵)을 사 들고 와 미안함을 대신해야겠다. 최근 취업한 대학 동기들은 비까비까한(번쩍번쩍한) 차를 타고 출근하는데 내 인생은 기스(흠) 났다. 토익 성적은 여전히 보합세(주춤세·멈춤세)다. 금명간(오늘내일 사이·곧) 성적이 오르겠지 하면서도 불안함은 가시질 않는다. 불안은...

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[카드뉴스] KTX 타고 전국 '빵지순례' 해볼까 2017-07-27 10:36:12

베이커리가 됐다.성심당의 대표 상품은 ‘튀김 소보로’다. 튀김 소보도는 성심당 최고의 히트 상품으로 하루에 15000여 개가 팔릴 정도다. 단팥빵, 소보로, 도넛 세 가지를 동시에 맛볼 수 있는 빵으로, 일반 소보로 빵 보다 더 바삭하고 고소하며 팥의 달콤함이 더해진 것이 특징이다. 또한 성심당은 2015년...

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[현장+] '단짠단짠' 소보로 먹자마자 감탄…대만 디저트 탐방기 2017-07-12 07:57:50

바람을 불러왔고 뒤이어 상륙한 대왕오징어 튀김, 망고빙수도 자연스럽게 자리를 잡았다.지난해 식음료 시장에서 여러 논란을 불러일으켰던 대왕카스테라 역시 대만 단수이가 고향이다.[한경닷컴 유통·소비팀]은 타이베이를 직접 찾아 버블티와 망고빙수, 대왕카스테라 뒤를 이을 새 대만 먹거리를 찾아봤다.◆단짠...

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[책마을] 대전 토박이 빵집의 성장 레시피는 '나눔' 2016-10-20 17:27:16

튀김 소보로는 1980년 그의 아이디어로 탄생했다. 단팥빵의 달콤함, 소보로의 고소함, 도넛의 바삭함을 갖?이 제품은 지금도 사람들이 줄을 서서 사 간다. 저자는 “임 회장은 어둡고 칙칙한 빵 공장에서 빵을 만들지 말고 손님에게 직접 튀기는 것을 보여주자는 아이디어도 더했다”며 “과감한 발상의...

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명동 상점 안 부러운 '기차역 맛집' 2016-01-22 17:53:42

54억원어치의 빵을 팔았다.성심당의 대표 메뉴는 ‘튀김 소보로’다. 지난해 1월에는 코레일과 협약을 맺고 ‘튀김소보로는 ktx를 타고’라는 타이틀로 ktx 특송 서비스도 시작했다. 대전역에서 맛본 빵을 전국 어디서나 안방에서 주문할 수 있게 한 것이다. 송성규 코레일 대전충남본부 총괄팀장은...

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전국구로 뜬 성심당 "빵 대신 스토리 팔았다" 2015-10-30 18:02:17

말했다. 그는 “소보로, 팥빵, 도넛을 하나로 합친 튀김소보로를 만든 것은 1981년이지만 35년간 이 빵에 추억과 스토리를 입혀 원조란 이미지를 얻었다”며 “이 때문에 전국에서 빵을 사려고 몰려온다”고 설명했다. 임 대표는 “빵을 만든 뒤 4시간이 지나면 자선단체에 기부하는 등 지역사회...

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