"치킨값 너무하네" 아우성에…대형마트서 '반값치킨' 판다 2023-03-30 09:17:51

롯데마트 FIC(푸드이노베이션센터)에서 개발한 튀김옷을 입혀 푸짐한 양과 바삭한 식감이 특징이다. 지난해 누적 판매량은 35만 마리를 넘어섰다. 내달 6∼12일 엘포인트 회원이 행사 카드로 결제 시 광어회도 50% 저렴한 1만9800원 판다. 점포당 하루 100팩 한정 판매하며 50t(톤) 물량을 준비했다. 안혜원 한경닷컴 기자...

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• #치킨값 너무하네 #롯데마트 #치킨

담배꽁초 튀겨진 탕수육에 기겁…중국집 '황당 해명' 2023-01-30 09:42:37

담배꽁초가 함께 튀겨져 있었다. 탕수육 튀김옷과 분리된 담배꽁초에는 제품 이름이 선명하게 보였다. 이에 A씨는 곧장 중국집에 전화해 항의했다. 그러자 음식점 측에서는 "주방에 담배 피우는 사람이 없다"고 해명했다. A씨가 담배꽁초를 사진 찍어 보내자 음식점 측은 "(우리 측 잘못이 아니고)전분 회사에서 함께 온...

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• #담배꽁초 튀겨진 #탕수육 #음식점 #담배꽁초 #해명

'불닭볶음면' 만든 삼양식품, '쯔란치킨'으로 냉동식품 시장 첫발 2022-11-28 10:10:06

드리는 작은 선물'이란 의미를 담았다. 삼양식품은 "프레즌트는 축적된 레시피 개발 노하우와 삼양냉동의 생산 기술력을 토대로 냉동 간편식(HMR) 시장을 공략할 계획"이라고 설명했다. 첫 제품인 리얼쯔란치킨은 닭다리살에 튀김옷을 입힌 뒤 3번 튀겨낸 제품이다. 이국적인 감칠맛을 더하는 쯔란시즈닝을 별도로...

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삼양식품, 냉동 간편식 시장 진출...`프레즌트` 선봬 2022-11-28 09:40:51

계획이다. 리얼쯔란치킨은 닭다리살에 튀김옷을 입힌 뒤 3번 튀겨내 바삭한 식감을 구현한 제품이다. 이국적인 맛을 더하는 쯔란시즈닝을 별도 파우치에 넉넉하게 담아 취향에 맞게 즐길 수 있도록 했다. 에어프라이어나 전자레인지로 조리한 뒤 쯔란시즈닝을 뿌려 먹거나 찍어 먹으면 된다. 삼양식품 관계자는 "앞으로...

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'먹을 게 없다' 싶더니 치킨 중량차이 2배까지…가성비 치킨은? 2022-11-15 14:44:08

따라 튀김옷 두께, 양념 첨가량, 조리시간 등이 달라 전체 중량 차이가 발생할 수 있다"고 설명했다. 치킨 한 마리 영양 성분 함량이 하루 섭취기준에 비해 높은 편이었고, 영양성분 정보 표시에 일부 업체만 참여하고 있는 것으로 나타났다. 치킨 한 마리 열량은 1554∼3103kcal로 제품별 차이가 컸다. 성인 여성 기준 1일...

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• #먹을 게 #치킨 #제품 #중량 #영양성분 #차이 #1일

러 제재·高유가에 수산물값 25% 치솟아…튀김·어묵까지 '들썩' 2022-07-08 17:06:40

포를 뜬 흰 살 생선에 튀김옷을 입힌 뒤 감자튀김과 식초 소스를 곁들인다. 한 접시에 5~7달러 내외면 끼니를 때울 수 있는 대중음식이다. 영국 내 피시 앤드 칩스 전문점은 모두 1만500여 곳이지만, 영국 생선튀김협회는 이 중 3분의 1이 내년 안에 폐업할 것으로 보고 있다. 앤드루 크룩 영국 생선튀김협회 회장은 최근...

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• #러 제재유가에 #가격 #생선 #영국 #러시아 #미국 #세계 #칩스 #앤드 #어류

자담치킨, 소보로치킨 포함 신메뉴 4종 출시 2022-06-20 13:12:19

소보로 질감을 가진 특제 튀김옷을 입혀 만든 메뉴다. 육즙이 풍부한 원료육에 독특한 바삭함이 특징인 크럼블 브레더가 적용되어 다채로운 식감을 느낄 수 있다. 자담치킨은 국내산 다리살 100%로 순살 치킨을 제작하고 있으나, 가슴살을 선호하는 일부 고객을 위해 선택의 폭을 넓혔다. 이와 함께 소보로치킨에 잘...

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• #자담치킨 소보로치킨 #출시 #담치킨 #소보로치킨

[주니어 생글 기자가 간다] 국민 간식 치킨, “직접 튀겨 봤어요” -BBQ 치킨대학- 2022-05-30 10:57:52

튀길 준비 끝. 달궈진 올리브오일에 넣기 전 튀김옷이 묻은 닭고기를 양손으로 들고 톡톡 두 번 친 다음 기름에 천천히 담근다. 타이머를 10분으로 맞추고 기다린 뒤 꺼내면 완성! 실제로는 맛있는 치킨을 완성하기까지 추가 과정이 있지만 복잡한 과정을 간추려서 배울 수 있었다. 이렇게 취재하는 과정에서 BBQ 치킨이...

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• #주니어 생글

2차대전 버틴 '英소울푸드' 인플레는 못당하겠네 2022-05-17 17:15:05

급등하면서다. 피시앤드칩스는 흰살생선에 튀김옷을 입혀 감자튀김과 함께 내놓는 음식이다. 16일(현지시간) CNN방송에 따르면 앤드루 크룩 전국피시프라이연맹(NFFF) 회장은 “1만 개에 달하는 피시앤드칩스 레스토랑 중 3분의 1이 앞으로 9개월 안에 문을 닫을 것”이라며 “이번 위기는 내가 본 것 중에 최악”이라고...

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• #2차대전 버틴 #가격 #피시앤드칩스 #러시아 #식용유 #우크라이나 #음식