'국민 간식' 치킨, 3년 前보다 더 달고 짜졌다 2019-03-08 15:03:53

훌쩍 넘었다.서울시는 bbq, bhc, 교촌치킨, 굽네치킨, 페리카나치킨, 네네치킨 등 대표적인 치킨 브랜드 6곳 배달전문점 30개 매장의 제품 105건을 수거해 조사한 결과 이같이 나타났다고 8일 발표했다. 양념, 간장, 치즈, 프라이드 등 4개 메뉴를 지난해 8~9월 수거해 조사한 결과다.양념치킨이 가장 달았고 치즈치킨이 제...

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• #국민 간식

[연합뉴스 이 시각 헤드라인] - 08:00 2019-03-08 08:00:01

밝혔다. 서울시 보건환경연구원은 BBQ·BHC·네네치킨·페리카나치킨·교촌치킨·굽네치킨 총 30개 매장의 인기 품목 4종(프라이드, 양념, 간장, 치즈치킨)을 수거해 당과 나트륨 함량을 조사했다. 전문보기: http://yna.kr/9jRaeKBDAKO ■ 軍, 남북공동유해발굴단 구성완료 北에 통보…北 아직 답없어 국방부가 오는 4월로...

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• #연합뉴스 이 #8일 #이날 #조사 #의원 #통보 #치킨 #사립유치원 #연합뉴스 #초미세먼지 #보통

'프랜차이즈왕' 백종원…20개 브랜드 보유해 국내 1위 2019-02-21 10:01:02

'치킨' 1위…bbq·bhc·페리카나 순 국내에서 가장 많은 브랜드를 가지고 있는 프랜차이즈(가맹)본부는 요리연구가이자 방송인으로 활동하고 있는 백종원 씨의 더본코리아로 조사됐다.또 지난해 말 기준 국내 프랜차이즈 브랜드 수는 처음으로 6000개를 넘었으며, 외식업 중 가장 많은 가맹점을 보유하고 있는 업종은...

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• #프랜차이즈왕 백종원20개 #가맹점 #브랜드 #가장 #가맹본부 #업종

삼겹살과 치킨은 어떻게 '국민메뉴'가 됐나 2019-02-08 06:11:00

시발로 1980년대부터는 양념치킨을 처음 도입한 페리카나 치킨, 멕시카나 치킨 등이 시장을 주도했고 1984년엔 KFC가 종로에 첫 매장을 열었다. 그러나 이때까지도 맥주는 비싼 음료였으므로 치킨과 함께 먹기 어려웠다. 당시엔 통닭에 소주를 먹는 게 보편적이었다. 이후 국민 소득이 오르면서 맥주가 대중화하면서 직장인...

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[파워인터뷰 The CEO] 유민호 치킨플러스 대표 2018-12-19 17:11:40

했는지가 궁금합니다.<유민호 대표> 페리카나와 처갓집 등 30년 넘은 치킨 브랜드가 배달 중심으로 여전히 전국에 수백~수천 개의 점포를 유지하고 있는 게 치킨을 선택한 이유가 되었고,이를 통해 초기 진입장벽이 높더라도 브랜드만 잘 알리면 안정적이고 높은 수익이 보장되는 치킨 배달 전문매장이 승산있다는 확신을...

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• #파워인터뷰 The #사업 #치킨플러스 #치킨 #가맹점 #프랜차이즈 #해외 #생각 #대표 #가격 #매장

[홍성호 기자의 열려라! 우리말] '아닌'과 '아니라'의 차이 2018-12-17 09:01:29

가격이 화제가 됐을 때다. “치킨 가격이 다시 들썩인다. 페리카나 등은 최근 가맹본부가 아닌 가맹점주 주도로 메뉴 가격을 1000~2000원씩 올렸다.” ‘가맹본부가 아닌 가맹점’은 또 무슨 말일까? 가맹본부인 가맹점이 따로 있나? 그렇다면 말이 되겠지만 그런 것은 아니다.그런데도 사람들은 별 탈...

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• #홍성호 기자의 #표현 #사람

'식자재 공급' 관계로 끝나면 안돼…본사-가맹점은 한배 탄 '부부' 2018-12-14 17:42:52

이하로 낮춰 소비자 권익을 높였다. bbq·교촌치킨·페리카나·멕시칸 등은 서로 경쟁하며 한국을 세계 그 어느 나라보다 다양한 치킨을 소비하는 ‘치킨 대국’으로 만들었다. ‘파리바게뜨’는 공장에서 만든 빵 위주의 단순했던 빵 소비 문화를 매장에서 바로 굽는 고급 베이커리...

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• #식자재 공급

치킨 '최강한파'…개업 역대 최소, IMF 때보다 더 춥다 [#서울치킨맵] 2018-12-10 09:09:10

페리카나 등 7개 프랜차이즈만 따로 구분했다. 서울 치킨집 수 1년간 '제자리' 2018년 12월 현재 서울 치킨집 수는 5677곳입니다. 뉴스래빗이 2017년 2월 첫 번째 [#서울치킨맵]을 선보였을 당시와 크게 다르지 않습니다. 2017년 5664곳에서 1년동안 불과 13곳 늘었죠. 증가세라기보다 유지되고 있는 상황에...

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• #치킨 최강한파개업

"매운데 바삭" 어머! 이건 꼭 먹어야해…K팝에 열광하듯 한국 치킨 찾는 말레이시아 1020 2018-10-10 17:35:38

해도 교촌치킨을 비롯해 페리카나 네네치킨 굽네치킨 bbq치킨 아웃닭 치르치르 유가네 등 8개에 달한다. bbq치킨이 2012년 1호 매장을 연 뒤 다른 프랜차이즈들도 앞다퉈 뛰어들고 있다.bbq가 17개로 매장이 가장 많으며 교촌이 7개로 뒤를 잇는다. 네네치킨은 올해에만 4개 매장을 내 운영하고 있으며 연말까지 2개를 더...

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• #매운데 바삭