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할리스, 이종현 신임 대표 취임…"2024년까지 상장 추진" 2021-11-10 10:21:01
‘닭껍질튀김’ 개발의 선봉장 역할을 맡아 마케팅 역량도 높은 평가를 받았다. 이 대표는 “단기간의 정성적 확장보다는 내실 있게 성장하는 브랜드 전략으로, 매장 수가 가장 많은 브랜드가 아닌 ‘폐점률 낮은 브랜드’가 되는 것이 목표”라며 “중장기적 비전인 라이프스타일 브랜드로의 성공적인 도약과 함께 2024년...
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프랜차이즈 양극화…편의점·치킨 뜨고, 화장품·교육 지고 2021-10-13 06:01:01
해지)은 21.8%로 유일하게 20% 이상을 기록했다. 이어 주점(15.3%), 오락(15.1%), 치킨(14.8%), 편의점(13.6%), 한식(12.8%) 등의 순으로 신규 개점률이 높았다. 반면 화장품업 폐점률은 25.7%로 유일하게 20% 이상이었다. 교육(13.8%), 안경(13.5%), 외국식(11.4%), 주점(10.5%) 등의 업종 폐업률도 10% 이상을 나타냈다....
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[2021 올해의 브랜드 대상] 외식 부문 2021-08-29 16:44:06
3월 자료를 기준으로 메가커피의 폐점률은 카페프랜차이즈 중 가장 낮다. 브랜드 인지도가 상승하면서 고객층이 두터워진 결과라는 분석이다. 메가커피 측은 성공 비결로 고객 재방문을 유도하는 맛과 서비스를 꼽았다. 좋은 원재료를 대량으로 구매해 원가를 절감, 고객에게 합리적인 가격으로 음료 등을 제공하고 있다....
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누구나홀딱반한닭, CJ E&M 유튜브 채널 `디글`과 컬래버레이션 이벤트 성료 2021-08-06 09:00:00
쌈닭 등 자사의 치킨 메뉴를 즐겁게 경험할 수 있는 방안을 적극 마련할 계획”이라고 밝혔다. 한편 누구나홀딱반한닭은 브랜드 모델 차은우와의 CF 온에어 이후 ‘차은우치킨’으로 유명세를 타며 코로나19로 축소된 외식창업 및 치킨창업 시장 상황에도 불구하고 낮은 폐점률을 기록하며 가맹점 창업이 이어지고 있다.
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사재출연 약속 지킨 권원강 교촌치킨 창업주…주식 100억원 가맹점주에 '통큰 나눔' 2021-06-28 17:52:16
상생 경영 덕에 지난 30년 동안 연간 가맹점 폐점률이 1%대를 넘어선 적은 한 번도 없었다. 코로나 위기가 맹위를 떨친 지난해 폐점 점포는 단 한 곳에 그쳤다. 이 같은 가맹점과 가맹본부의 동반성장 전략은 최근 뚜렷한 성과를 내고 있다. 교촌에프앤비는 지난해 4476억원의 매출과 410억원의 영업이익으로 창사 이후...
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치킨 프랜차이즈 `누구나홀딱반한닭`, "가맹점 성공이 곧 본사의 성공" 창업 철학 전해 2021-06-15 09:00:00
신규 가맹점은 매년 증가한 반면, 폐점률은 감소하였다. 또한 가맹 사업을 이어온 지난 10년간 단 한 번도 가맹비, 교육비, 로열티, 물류 보증금 등을 받지 않았다. 이어 브랜드 관계자는 "코로나19 백신 접종이 순차적으로 진행됨에 따라 올해 하반기부터 야외 활동이 증가할 것으로 예상되는 가운데 고객들의 구매는...
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30년 '치킨왕국' 세운 교촌 권원강 前 회장, 100억원 상생기금 2021-03-14 18:28:52
최저 수준의 폐점률 기록도 ‘가맹점 우선주의’에서 나왔다는 평가다. 권 전 회장은 2019년 창립 기념일에 전격 은퇴를 발표했다. “미래를 위해 투명하고 전문화된 경영시스템이 필요하다”는 이유에서다. 그리고 롯데그룹 출신인 소진세 회장에게 경영권을 넘겨줬다. 교촌은 소유와 경영이 분리된 전문경영인 체제로...
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코로나에도 창업열풍에 가맹본부 늘었다…브랜드수 12%↑ 2021-03-04 14:06:49
전체 서비스업종의 개점률과 폐점률은 각각 18.8%, 11.2%로 나타났다. 주요 서비스업종 중에서는 교과업종 개점률이 22.6%로 가장 높았다. 반면 폐점률 역시 20.1%로 가장 높았다. 도소매업종의 브랜드 수는 총 350개로 12.2% 증가했다. 주료 도소매업종 중 편의점업종 브랜드 수가 33개로 가장 많았다. 이어 식품(20개),...
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프랜차이즈 치킨집·카페 5곳 중 1곳 연매출 1억 미만 2021-03-04 12:00:03
제과제빵은 4억4천만원(1.3%↓)이었다. 전체 외식업종의 폐점률은 12.3%였는데 매출이 많이 감소한 한식 폐점률이 13.7%였고 치킨(11.4%), 제과제빵(9.8%), 커피(8.7%), 피자(8.0%)가 뒤를 이었다. 세탁소와 미용실 등 서비스업종 가맹점의 연평균 매출액은 2019년 기준으로 1억3천100만원으로 7.7% 감소했다. 편의점 등...
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교촌 사장님들, 치킨 年 1조원 팔았다 2021-02-15 17:33:59
것으로 알려졌다. 가맹점 평균 8억원 안팎이다. 가맹점 폐점률도 0.08%에 그쳤다. 프랜차이즈업계 최저 수준이다. 프랜차이즈업계에서는 2~5%대 폐점률만 유지해도 우량 기업으로 평가받는다. 교촌치킨의 2019년 중대형 매장 비율은 60%. 지난해엔 기존 매장 106곳을 중대형으로 바꿨다. 앞으로 2025년까지 중대형 비중을...
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