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"K치킨 중남미 알린다"…BBQ, 코스타리카에 잇따라 매장 개점 2024-03-26 18:11:43
'골든프라이드 치킨', '시크릿양념치킨' 등 치킨류와 떡볶이, 김치볶음밥 등 한식 메뉴를 판매한다. 윤홍근 제너시스BBQ 그룹 회장은 "코스타리카의 대표적인 쇼핑시설 중 하나로 꼽히는 모멘텀의 세 지점 중 두 곳에 입점하게 됐다"며 "한식의 맛을 더한 K치킨을 통해 K푸드의 맛과 우수성을 중남미 전...
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주오만한국대사관, 한류 동호회 초청 '한식 이프타르' 2024-03-20 21:27:17
한식 이프타르' (카이로=연합뉴스) 김상훈 특파원 = 주오만 한국대사관은 19일(현지시간) 현지 한류 동호회인 '오케이 누리'(OK Nuri)를 초청해 이프타르(라마단 기간 금식을 깨는 일몰 후 첫 식사) 나눔 행사를 개최했다고 20일 밝혔다. 행사에는 오케이 누리 회원 50여명이 참여해 불고기, 김치, 호박전,...
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달콤하고 짭짤한 교촌치킨 맛의 비밀을 찾아서 2024-03-10 17:50:29
있는 음식, 바로 치킨이다. 농림축산식품부와 한식진흥원이 지난해 외국 18개 도시에서 현지인을 대상으로 조사한 결과, 가장 많이 먹어 본 한식 메뉴 1위가 한국식 치킨이었다. 그 어느 음식보다도 친숙한 치킨. 치킨은 어떤 조리 과정을 거쳐 우리 식탁에 오르는 것일까? 우리의 입맛을 사로잡는 신메뉴는 어떻게 개발...
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제너시스BBQ, 베트남 하노이에 박당점 오픈…"베트남 공략 강화" 2024-03-06 09:43:44
카페 타입 매장이다. 매장에서는 황금올리브 치킨, 양념치킨 등을 비롯한 치킨 메뉴와 김치볶음밥, 순두부찌개 등 한식을 함께 판매하고 있다. 베트남 기존 매장에서 인기를 끌고 있는 동남아 특화 메뉴 UFO치킨도 선보인다. BBQ 관계자는 "베트남 인구는 약 1억명이고 평균 연령이 30대 초반으로 성장 가능성이 큰 국가"...
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BBQ치킨, 베트남 점포 확대…박당점 신규 출점 2024-03-06 09:42:00
카페 타입 매장이다. 매장에서는 황금올리브 치킨, 양념치킨 등을 비롯한 치킨 메뉴와 김치볶음밥, 순두부찌개 등 한식을 함께 판매하고 있다. BBQ는 지난해 베트남 수도 하노이, 대표 관광지 다낭 등 주요 상권에 매장을 추가 오픈하며 신규 출점에 속도를 내고 있다. 지난달 하노이에 배달·포장 전문 매장 'BBQ...
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BBQ, 베트남에 배달·포장 전문매장 열어…"배달시장 선점" 2024-02-16 08:38:14
매장이다. 매장에서는 황금올리브 치킨과 시크릿 양념치킨 등을 판매한다. BBQ는 지난해 베트남 다낭, 하노이 등에 매장을 열며 동남아시아 시장 확대에 주력하고 있다. BBQ는 치킨뿐 아니라 김치볶음밥, 순두부찌개, 떡볶이 등 한식 메뉴를 판매하는 매장을 개소하는 동시에 상권 특성에 따라 배달·포장 전문 매장 수도 ...
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"우리 할머니 보는 줄"…파김치 담그는 외국인 영상에 '깜짝' [이슈+] 2024-02-01 20:55:02
양념을 싹싹 긁어 통에 넣는 모습에 우리 할머니를 보는 줄 알았다", "원본 레시피에 대한 완벽한 이해와 함께 그걸 현지 입맛에 맞춰 변형하는 센스가 돋보인다" 등 반응을 보였다. 지난달 17일 한국계 인플루언서 여성도 한 외국인 유튜버가 정성스레 김치를 담그는 모습을 따라 하는 듯한 영상을 공유하며 "외국인이...
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"한국 드라마 속 그 음식" 열광…태국 한식당 웨이팅 '진풍경' 2024-01-30 00:23:45
"태국 음식에는 밑반찬 자체가 없는데 한식당에서는 다양한 반찬이 제공되자 이걸 요리로 생각해 열광한다"고 전했다. 차 씨 식당에서는 현지인들의 입맛에 맞춘 반찬을 한국 한식당 수준으로 내놓는 차별화 정책을 폈다. 식자재는 되도록 한국산을 쓰되 한국 본연의 맛으로 양념하는 게 현지인들을 공략하는 노하우다. ...
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"역시 백종원"…족발 실패, 망해가는 식당 심폐소생 성공 2024-01-29 09:41:47
고민에 "썰어서 짠맛이 빠질 때까지 푹 끓인 후 다시 양념을 하라"는 긴급 솔루션을 처방했다. 그리고 1호점의 점심 장사가 마무리되어가자 바로 2호점으로 직행, 망한 족발을 '매운 족발'로 재탄생시켰다. 백종원의 '요리 천재' 면모가 빛을 발한 순간이었다. 그러나 백종원의 심폐소생에도 불구하고,...
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롯데마트, 印尼서 떡볶이 파는 까닭 2024-01-28 17:46:26
요리하다 키친에서는 떡볶이, 김밥, 양념치킨 등 한국 대표 음식과 인도네시아 요리를 함께 판매한다. 롯데마트 관계자는 “구매력 높은 중상류층과 MZ세대 사이에서 K푸드 수요가 늘고 있는 점을 반영한 것”이라고 설명했다. 롯데마트 인도네시아 법인은 2022년부터 호텔, 요식업계 출신 셰프들을 한국 롯데마트 본사로...
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