박진선 샘표 대표 "한국 醬, 채식 트렌드와 맞아…세계적 소스 될 것" 2018-11-08 19:06:25

서울 코트야드메리어트남대문에서 열린 ‘2018 해외한식당협의체 워크숍’에서 강연자로 나와 “콩을 발효시켜 만든 한국의 장류는 글로벌 채식 트렌드와 잘 맞는다”며 이같이 강조했다.해외한식당협의체는 농림축산식품부와 한식진흥원이 2010년부터 세계 속의 한식 진흥을 위해 모집한 협의체다. 미...

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• #박진선 샘표

샘표 박진선 대표 "한국 장, 세계적 소스로 발전할 것" 2018-11-08 11:00:55

대표 "한국 장, 세계적 소스로 발전할 것" 2018 해외한식당협의체 워크숍서 강연…제품 '연두' 소개 (서울=연합뉴스) 이태수 기자 = 박진선 샘표 대표는 우리나라의 장(醬)이 앞으로 세계적 소스로 발전할 것이라며 우리 장을 이용한 150여 가지의 조리법을 개발했다고 강조했다. 샘표는 박 대표가 7일 한식진흥원...

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• #샘표 박진선

"우리맛으로 세계인을 즐겁게"…박진선 샘표 대표 `장류 세계화 전략` 공유 2018-11-08 10:39:10

해외한식당협의체 워크숍’에서 `장류의 세계화 전략`에 대해 강의했다고 밝혔습니다. 해외한식당협의체는 해외 한식당 경영주와 음식 재료 유통업체, 식품 관련 전문가 등으로 이루어졌습니다. 현재 미국, 중국, 일본, 영국 등 11개국에 23개 협의체가 있습니다. 이번 워크숍은 한식진흥원이 한식 세계화에 앞장서는...

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• #우리맛으로 세계인을

이 몸, 농부 되어… '가을 노래' 불러볼까 2018-08-26 20:32:16

갖춘 교동 장독대 마을은 30여 명의 주민이 공동 협의체를 구성해 운영한다. 전체 7동의 펜션은 물론 방문객을 대상으로 운영하는 각종 체험 프로그램 모두 주민 공동체가 운영해 시설과 서비스 등에서 좋은 평가를 받고 있다. 하루 당일치기, 1박2일짜리 등 마을 체험여행 패키지 프로그램을 유아·어린이, 청소년,...

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• #이 몸

마이스와 한류의 만남… '2018 코리아 마이스 엑스포' 14일 개막 2018-06-13 17:12:54

부산 등은 지역 마이스 기업으로 구성된 ‘마이스 협의체(얼라이언스)’를 통해 기업 행사와 국제회의 등 마이스 행사 유치를 위해 뜨거운 도시 홍보 경쟁에 나선다.올해 박람회 주제는 ‘마이스와 한류의 만남’이다. 마이스를 통해 한류를 확산하고 한국 고유의 콘텐츠 한류를 마이스에 접목하기 ...

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• #마이스와 한류의 #이스 #기업 #한류 #행사 #올해 #코리아 #엑스포 #지역

해외한식당 3만3천499개, 8년간 2.6배↑…현지화·고급화 추세 2018-01-17 11:54:43

조사됐다. 또 호텔에 입점한 한식당도 2014년 37개에서 3년 만에 123개로 늘어났다. 한식진흥원 관계자는 "그동안 추진해온 한식당 운영 가이드북과 레시피 보급, 한식 외국어 표기 통일, 해외한식당협의체 운영 등도 한식당 증가에 도움이 됐다"며 "해외 한식당 종사자 교육과 한식당 인증제 등을 확대해 한식의 경쟁력...

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• #해외한식당 3만3천499개 #한식당 #한식 #증가 #현지