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[한경과 맛있는 만남] 오재학 한국교통연구원장 "20년 前 GTX 구상…첫삽 뜨니 감회" 2019-01-18 17:57:54
송하한정식수라상에 올랐던 민어요리 전문점세종시 조치원읍 신안리에 있는 송하한정식은 민어구이 전문점이다. 농사를 짓던 하경수 씨가 2002년 식당을 열었다. 솟을대문으로 들어가면 아담한 마당에 고즈넉한 기와집이 들어서 있다.주메뉴는 민어구이정식과 자연산버섯탕이다. 민어는 예부터 수라상에 오를 만큼 귀한...
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"카레전문점 `신주쿠카레`, 확신이 없었으면 시작도 안 했을 겁니다" 2018-12-14 10:10:28
전문점 `신주쿠카레` ㈜어깨동무컴퍼니 조재민 대표 인터뷰 경기불황이 이어지면 가장 먼저 외식 소비의 단절로 이어지면서 관련 업계는 큰 타격을 받을 수밖에 없다. 하지만 이런 가운데 `신주쿠카레`는 본점(서울 종로구 삼일대로 390) 일본식 카레전문점을 표방, 외식업계에서 경쟁력을 인정받고 있다. 이에 브랜드를...
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[한경과 맛있는 만남] 이동춘 한국성장금융 사장, 대기업 구조조정 도맡던 '저승사자'…'죽음의 계곡' 넘는 벤처 구원투수로 2018-11-09 17:32:25
자리한 안동국시 전문점. 지하철 5호선 애오개역 4번출구로 나와 에쓰오일 주유소가 있는 골목으로 5~10분 걸으면 30년 전통의 맛집을 만날 수 있다.이 집의 대표 메뉴는 양지머리 육수에 국수를 삶아 내놓는 안동국시다. 볶은호박과 소고기가 고명으로 올라간다. 밀가루와 생콩가루를 섞어서 만드는 쫄깃한 면발로 정평이...
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9.13 대책이후 급부상중인 상가 투자, 부천옥길 `오앤에스골드타워`가 뜬다 2018-10-22 17:33:33
먼저 `라이프존`으로 명명한 지상 1층에는 한정식전문점, 김밥전문점, 베이커리, 커피전문점, 아이스크림전문점 등 식음료 매장과 편의점, 약국, 이동통신 대리점, 네일샵, 서점, 화장품전문점, 세탁소, 부동산 등 각종 쇼핑·편의시설을 유치해 지나는 고객들의 발길을 붙들 예정이다. 특히 `오앤에스골드타워` 지상 1층은...
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불로식당·향원미락·명동칼국수 등 14곳 '백년가게' 2018-09-12 12:00:15
│ 음식업 │ 옥미아구찜 │부산 수영 │ 아구전문점 │ 33 │소기업│ ││ ││구│ │ │ │ ├──┼─────┼──────┼─────┼───────┼───┼───┤ │ 7 │ 음식업 │ 하나로회관 │서울 종로 │한정식│ 31 │소기업│ ││ ││구│ │ │ │ ├──┼─────┼─...
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'한방 도시' 제천, 음식브랜드 '약채락' 새 양념 개발 2018-08-19 10:34:00
시는 비빔밥·한정식·면 전문점·관광음식·해독음식·발효빵·프랜차이즈 등 7가지 컨셉의 약채락 음식을 개발했다. 제천의 특산품인 황기를 이용, 황기구절탕을 개발하고 약채락 페스티벌을 2010년부터 개최하는 등 지역 대표 음식 알리기에 힘써왔다. 이런 노력에 힘입어 약채락은 제천의 음식브랜드로 자리 잡았다....
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'을지OB베어' 등 16개업체, 소상공인 롤모델 '백년가게'로 뽑혀 2018-08-13 12:00:08
출신 주인이 직접 운영하며 평안도의 맛을 유지하는 인사동 한정식 전문점 '선천집', 일반 자동차 부품 판매장에서 온라인 판매와 해외까지 판로를 개척한 '형제상회', 냉장숙성방식으로 특별한 맥주맛을 유지하는 '을지OB베어' 등 스토리 있는 업체들이 뽑혔다. 이번에 선정된 업체에 대해서는...
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'백년가게' 16곳 선정… 제2의 '삼백집'으로 키운다 2018-08-08 17:15:53
도소매업체다.서울에서 백년가게로 선정된 음식점은 ‘만석장’(쌈밥전문점·은평구), ‘삼거리 먼지막 순대국’(순대국·영등포구), ‘선천집’(한정식·종로구) 등이다. 중구에 있는 호프집 ‘을지ob베어’(호프집·중구) 등도 리스트에 올랐다. 1982년...
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소진공, 올해 첫 '백년가게'에 16개 우수 소상인 선정 2018-08-08 09:22:18
│서울 은평구 │ 두부요리, 쌈밥전문점 │ 36 │ ├──┼───┼────────┼──────┼───────────┼──┤ │ 3 │음식업│ 삼거리 먼지막 │서울│순대국│ 41 │ ││ │ 순대국 │ 영등포구 │ ││ ├──┼───┼────────┼──────┼───────────┼──┤ ...
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본아이에프 본도시락, KBS2 `슈츠` 제작지원 2018-05-17 11:00:01
고성희가 배달 서비스를 이용해 `궁중한정식 도시락`을 함께 먹는 모습을 자연스럽게 노출했다. 또한, 앞으로도 다양한 에피소드를 통해 본도시락의 주요 메뉴를 선보일 예정이다. `궁중한정식 도시락`은 입맛을 돋우는 삼채 샐러드와 향긋한 곤드레밥에 궁중잡채와 갈비구이, 따뜻한 국은 물론 후식으로 아이스 홍시까지...
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