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전복 막 퍼주는 안산 고잔동 맛집 ‘금화전복’ 2015-03-16 17:21:27
즐길 수 있는 전복갈비찜(49,000원)이나 산낙지초무침(35,000원)은 술안주로도 제격인 메뉴다. 맑고 시원한 국물 애호가라면 전복낙지연포탕(65,000원)을 추천한다. 전복, 키조개관자, 활낙지 및 각종 버섯과 야채가 들어있는 영양만점의 메뉴이다. 이외에 전복죽(10,000원)과 점심특선으로 나오는 전복순두부(9,000원),...
임금의 수라를 맛보다…궁중음식 열전 2014-12-22 07:10:00
다양한 문화행사를 즐길 수 있다. 한정식 코스와 일품요리(전복요리, 신선로, 갈비찜 등), 맞춤메뉴가 있으며 한정식 코스인 궁중수라는 19만8000원, 상견례수라 8만2500원. 일품요리 2만4200~3만5200원.(02)765-3700석파랑-흥선대원군의 별장서울 홍지동에 있는 석파랑은 흥선대원군의 별장 ‘석파정’의 사랑채...
새 신부 “시부모님께 어떤 ‘폐백’ 드려야 좋아하실까?” 2014-10-25 03:30:33
게 요즘 트렌드인 것. 기본 구성으로는 갈비찜, 전, 떡, 해물이나 생선, 밑반찬, 과일, 술 등이며, 날 것으로 보내기보다 정성껏 요리하여 고급목기나 도자기에 담아 비단보자기로 세심하게 싸서 드시는 시간에 맞춰서 보내드린다. 단, 이바지음식이 필요하신 날을 시댁어른들께 미리 상의 드려서 적절한 시기에 쓰일 수...
`VJ 특공대` 입맛 확 당긴다! 火끈한 요리 열전 2014-10-16 15:44:37
소문이 자자한 베트남 쥐똥 고추로 맛을 낸 해물 매운 갈비찜! 2시간 동안 잡내를 잡아 푹 끓여낸 돼지갈비에 잘 손질된 해물과 신 김치를 넣어 한 번 더 끓여주고 여기에 손님 취향 따라 매운 단계에 맞춘 고춧가루까지 넣어주면 비로소 해물 매운 갈비찜 완성! 경기도 고양시에는 기름기는 쏙~ 빼고 담백한 맛을 한껏...
‘생생정보통’ 해물 등갈비찜, 영양 만점 해물+등갈비 ‘조화’ 2014-08-25 19:50:03
중요한 건 바로 갈비”라며 맛을 극찬했다. 해물 등갈비찜에는 등갈비 외에 전복, 오징어, 쭈꾸미, 새우, 꽃게 등 해물이 한 가득 들어있었다. 특히 해물과 등갈비가 어우러진 해물 등갈비찜은 익혀져 나오기 때문에 콩나물 등 야채를 넣어 살짝만 끓여주면 된다. 해물 등갈비찜 방송을 접한 네티즌들은 “해물 등갈비찜,...
백화점 '숨은 VIP' 문화센터에 있었네 2014-06-09 21:31:07
△경북·대구 매운 갈비찜 및 납작만두 조리법 △제주 옥돔미역국, 문어죽, 해물뚝배기 조리법 등의 프로그램으로 짜였다.롯데백화점 문화센터는 지난해 72만여명의 수강생을 모집했다. 이들의 연간 구매 일수는 26일, 구매 건수는 50건인 것으로 집계됐다. 일반 회원의 연간 구매 일수는 8일, 구매 건수는 14건인 데...
음식점 창업은 레드오션? 대박난 매운갈비찜으로 승부 2014-05-29 16:05:54
게 중요하다.노마세야 매운갈비찜(대표 유병삼)은 '갈비찜'이라는 대중적인 메뉴와 한국인이 좋아하는 '매운맛'을 결합해 고객의 입맛을 단번에 사로잡은 프랜차이즈 브랜드다. 특히 kbs 2tv 'vj특공대'와 sbs '출발 모닝와이드', sbs '런닝맨' 등에서 '대박집'이나...
백화점 자주 가는 문화센터 회원, 알고보니… 2014-05-22 09:58:21
경상북도 대구 매운 갈비찜, 납작만두의 조리법을 6월 24일에, 또 온유한 맛의 충청도 대전의 도토리묵밥, 도토리묵 무침, 도토리 전병 만들기를 7월 8일에 각각 선보인다. 또 정성의 맛의 전라남도 담양 떡갈비, 죽순회 요리강좌를 7월 15일에, 생생한 맛이 일품인 전라북도 전주식 육회와 전주 비빔밥의 조리비법을 7월...
직장인 커플의 주말 나들이 이천으로 가볼까? 2014-04-18 23:10:03
가도 보쌈, 간장게장, 갈비찜,생선구이, 나물무침등 상다리가 부러질 만큼 잘 차려진 진수성찬과 윤기가 잘잘 흐르는 쌀밥을 맛볼 수 있다. 알콩달콩 사랑하는 이와 함께 하는 건강한 한끼, 행복한 한끼를 직접 빚은 동동주와 함께라면 더할 나위 없는 진수성찬이 되지 않을까. 마지막에 먹는 누룽지는 절대 빠뜨릴 수 없는...
'생생정보통' 해물갈비찜 '대박' 비결은… 2013-12-18 19:27:58
생생정보통 해물갈비찜이 화제를 모으고 있다. 18일 방송된 kbs '생생정보통' 대박의 비밀 코너에서는 매운해물갈비찜이 소개됐다. 인천 연수구 송도동에 위치한 미스터쭝의 대표메뉴 해물갈비찜은 전복, 낙지, 대하 등 싱싱한 해산물과 갈비가 푸짐하게 들어간다. 해물갈비찜 맛 비결에 대해 "갈비 양념에 매실과...
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