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신세계푸드, '올반 미트프리 만두' 수출 2020-07-28 10:23:19
▲ 고소한 명란만두 ▲ 매콤 짬뽕만두 ▲ 갈비맛 만두 ▲ 해물 물만두 등 4종이다. 신세계푸드는 지난 20일 미국, 캐나다, 호주에 수출하기 위해 1차 물량을 선적했으며, 다음 달부터 미국의 아시안 슈퍼마켓 체인인 H마트 등 한인 시장을 중심으로 판매를 시작한다. 또 시장 반응을 살펴본 뒤 향후 중국, 싱가포르, 몽골...
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풀무원, 왕만두 이어 교자만두도 '얇은 피' 출사표 2020-07-07 17:36:33
만두로 2위로 뛰어오른 풀무원식품이 재차 돌풍을 이어갈지 주목된다. 풀무원식품은 0.7mm 두께의 얇은 피로 만든 교자만두인 '풀무원 얇은피 꽉찬교자'와 '풀무원 얇은피 꽉찬교자 매콤해물'을 출시했다고 7일 밝혔다. 국내 냉동만두 시장은 교자만두, 왕만두, 군만두, 물만두, 포자만두 등으로 구분돼...
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얄피만두 풀무원, 이번엔 `얄피 교자`다…"매출 1천억 목표" 2020-07-07 10:59:35
만두를 빚을 때 피가 뭉치는 접합 부분인 이른바 ‘날개’를 만두 하단으로 살짝 밀어넣어 없앴다. 덕분에 피가 딱딱하게 굳는 부분이 없다. `얇은피 꽉찬교자 고기`는 국내산 돼지고기를 가로세로 1cm 크기로 깍둑썰기했으며 양파, 부추, 양배추, 두부 등 고기만두의 기본 재료를 넣었다. ‘얇은피 꽉찬교자 매콤해물’은...
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풀무원, 0.7mm 얇은피 교자만두 2종 출시 2020-07-07 10:55:18
만두 2종 출시 (서울=연합뉴스) 박상돈 기자 = 풀무원식품은 0.7mm의 얇은피 교자만두인 '풀무원 얇은피 꽉찬교자'와 '풀무원 얇은피 꽉찬교자 매콤해물' 2종을 출시했다고 7일 밝혔다. 풀무원식품은 "지난해 왕만두에 이어 올해 다시 한번 얇은피 혁신을 일으킬 것"이라며 "올해 교자만두 시장에 얇은피...
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‘야식남녀’ 감칠맛이 남다른 로맨스-힐링-코믹 장면 셋 2020-06-03 17:21:00
찾아온 그녀에게 진성은 기운 내라며 해물어만두를 준비하기 시작했다. 아진도 진성을 도와 만두 빚기에 동참하면서 둘만 모르는 간질간질 설레는 분위기가 형성됐다. 요리엔 소질 없는 아진에게 진성이 손을 잡고 만두 빚는 법을 가르쳐주고, 그녀의 허당 매력에 귀엽다는 듯 웃음 짓는 모습에 저도 모르게 광대가 솟구친...
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'생방송 투데이' 안산 미식 어워즈, 전복삼합구이X순두부찌개X짜장치킨 2020-01-13 20:01:01
오합찜이 대표늉다. '수가성순두부'는 해물, 조개, 만두, 청국장 등18가지의 순두부찌개를 판매한다. 그뿐만 아니라 이곳은 포두부에 보쌈고기를 싸서 먹도록 하는 것이 특징이다. '373치킨'은에선 기본 통닭을 비롯해 얼얼한 맛의 불지옥 치킨, 짜장소스를 곁들인 블랙쏘, 커리를 듬뿍 얹은 커리치킨 등 다양한 치킨을...
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'생활의 달인' 해물스튜 달인X서산만두 달인, '2019년 10대 맛의 달인' 소개 2019-12-23 21:45:00
쓰지 않아 더 화제가 됐던 식당이다. 달인의 해물 파에야 비법의 핵심을 공개했는데 달걀. 채소 위에 올린 새우에 달걀을 부어 오븐에 같이 구워 담백함을 배가시켰으며, 또한 통고추로 매운향을 입혔다. 두 번째 10대 맛의 달인으로 선정된 곳은 서산 만두의 달인이었다. 소와 피가 따로 도는 다른 곳의 육즙만두와 달...
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CJ '비비고 군교자' 누적 매출 30억원 돌파 2019-11-12 09:45:50
평가된다"며 "같은 기간 판매된 개수는 50만봉을 넘었다"고 설명했다. 그러면서 "본격적인 겨울 성수기가 다가오면서 판매량은 한층 더 늘어날 것"이라고 기대했다. 비비고 군교자는 고기와 야채 중심 만두소를 활용한 기존 냉동만두와는 달리, 돼지고기 생강구이·해물파전·고추장 불고기 등 한식 정찬 메뉴를 만두소로...
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'이색소·얇은피' 뜨거운 만두전쟁…내년 글로벌 시장도 정복할까? 2019-09-30 17:56:49
옷 전쟁에 다양한 만두가 출시되면서 시장 자체가 커진 겁니다. 잠시 주춤하던 시장에 활기를 불어넣은 건 풀무원의 얇은피 만두입니다. 만두피가 일반 만두의 절반 수준인 0.7㎜로 속이 비칠 정도로 얇습니다. 이 제품이 시장에서 큰 인기를 끌자 풀무원은 단숨에 업계 4위에서 2위로 올라갔습니다. 이에 경쟁사들은 얇은...
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비비고만두 `K푸드 아이콘`으로…CJ제일제당 "2023년 매출 2.6조 목표" 2019-09-29 20:43:13
글로벌 전초기지인 국내에서 ‘한식만두 프리미엄화’ 전략을 이어가겠다고 밝혔다. 까다로운 국내 소비자의 검증을 거쳐 완성도를 높인 후 이를 글로벌로 확대하겠다는 계획이다. 이같은 전략의 일환으로 최근 ‘비비고 군교자’를 새롭게 선보였다. 비비고 군교자는 글로벌 시장을 겨냥한 제품으로 수제형 고급 만두...
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