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갤러리아백화점, 고메이494 프리미엄 PB 식품 10종 출시 2020-02-05 08:56:17
착즙주스 2종(샤인머스켓, 레드향), 전통 혼합장 2종(쌈장, 맛간장)이다. 생선구이 등 5종은 가정간편식으로 개발됐다. 갤러리아 고메이494 프리미엄 PB 판매는 최근 3년간 연평균 25%씩 신장했다. 올해 설 선물세트 시장에서도 고메이494 프리미엄 기름세트와 가정간편식 세트, 수제청 세트 등 프리미엄 PB 세트 매출이...
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어린이 기호식품 중금속 관리 강화…모든 캔디류 납 성분 제한 2020-01-16 06:00:05
포함한 모든 캔디류 제품이 0.2 mg/kg 이하의 납 규격을 적용받는다. 또 산분해 간장과 혼합간장의 3-MCPD 기준을 0.02mg/kg 이하로 강화했다. 3-MCPD는 간장 제조 과정에서 나오는 유해물질이다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IRAC)에 의해 '발암 가능성을 고려하는 물질'을 뜻하는 '2B군'으로...
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"설 선물도 카톡으로"…롯데백화점, 선물 서비스 도입 2020-01-12 06:00:04
구성한 '한우 하프로스 세트'와 혼합과일 세트, 간장게장 세트 등을 선보인다. 카카오톡 선물하기 코너 검색창에 롯데백화점을 입력한 뒤 원하는 상품을 선택해 결제하면 선물 받을 사람이 배송지를 입력해 받을 수 있다. 기존 카카오톡 선물세트와 차별화를 위해 정육과 청과 등 신선식품은 백화점 전용 포장을...
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[호텔소식] ‘선택의 폭이 넓다’ 풍성한 특급호텔 설 선물세트 2020-01-07 09:20:39
간장 게장을 제안한다. 온달 간장 게장은 최상급 국내산 암꽃게만을 엄선, 천연 양념에 자소엽을 넣은 온달만의 비법 소스가 깊이 배도록 오랜 시간 숙성하여, 특유의 감칠맛을 자랑한다. 중식당 금룡에서는 해삼, 전복 등 진귀한 식재료가 들어간 중국 대표 보양식 불도장을, 일식당 모에기에서는 요비모도시 기법으로...
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진영엘디엠 '친환경 데코시트'로 中시장 공략 2019-12-25 17:28:58
등 합성수지 원료를 혼합해 만든 ASA수지를 사용해 생산한다. ASA수지로 가구 표면 마감재를 생산하면 사람의 지문자국 등 오염물질에 의한 황변성에 강하다는 게 회사 측 설명이다. 심 대표는 “김칫국물, 간장을 쏟아도 24시간 안에 닦으면 색이 변하거나 오염되지 않을 정도로 착색방지 기능이 뛰어나다”고...
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식약처 "된장·고추장·간장에 든 보존료, 섭취에 안전한 수준" 2019-12-23 10:03:37
파라옥시안식향산에틸은 소스류· 혼합간장에 첨가되어 있었다. 식약처가 조사된 보존료 함량을 국민건강영양조사에 대입해 전체 국민의 보존료 섭취 수준을 평가했을 때도 인체 위해 우려가 없는 안전한 수준이었다. 안식향산은 다른 보존료에 비해 하루 섭취량이 많지만, 일일섭취허용량(5㎎/㎏ bw/day)의 2%(0.1㎎/㎏...
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두부·4개 장류, 제조업 첫 생계형 적합업종 지정 2019-12-19 17:50:48
두부 제조업과 장류 4개(된장·간장·고추장·청국장) 제조업 등 5개 업종을 생계형 적합업종으로 지정했다고 19일 밝혔다. 제조업 분야에서 생계형 적합업종이 지정된 것은 이번이 처음이다. 이번 조치는 소상공인이 주로 생산·판매하는 대형 제품에 대해 적용된다. 대기업이 주로 생산·판매하는 1㎏ 이하 포장두부,...
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두부·장류 제조업 `생계형 적합업종` 지정...대기업 진출 금지 2019-12-19 14:16:36
심의위원회를 열고 두부 제조업과 장류(된장·간장·고추장·청국장) 제조업 5개 업종을 생계형 적합업종으로 지정했다고 19일 밝혔다. 이에 따라 대기업 등은 내년 1월 1일부터 5년의 지정기간 동안 예외적 승인사항 이외에 해당 사업의 인수·개시 또는 확장이 원칙적으로 금지된다. 이를 위반할 경우 2년 이하 징역 또는...
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'생생정보' 즉석 떡볶이 맛집, 10일 숙성한 양념장이 비법.. 위치는/ 2019-12-10 20:08:01
혼합해 먹는 즉석 떡볶이 집이다. 매콤달콤한 맛이 어우러져 중독성 있다는 호평이 자자하다. 떡볶이의 생명은 고춧가루다. 10일 숙성한 고추장, 고춧가루 양념에 소고기, 양파, 간장을 넣고 30분간 끓인 것을 추가한다 한편, 이날 방송에서 소개된 맛집의 위치는 서울특별시 송파구 송파대로에 위치해는 모꼬지X다. 이준현...
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CJ올리브네트웍스·대림산업·코스트코, 동반성장지수 강등 2019-09-05 11:17:11
계획이다. 한편 동반위는 이날 회의에서 간장, 고추장, 된장, 청국장 등 장류 제조업과 두부 및 유사식품 제조업 등 5개 업종을 생계형 적합업종으로 중소벤처기업부에 추천하기로 의결했다. 생계형 적합업종으로 지정된 업종에는 5년간 대기업이 사업을 확대하거나 진입할 수 없다. 위반하면 매출의 5%까지 이행강제금이...
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