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"채수근 상병 장례 기간에도 술"…9사단 지휘부 '황제식사' 폭로 2023-07-26 14:54:25
한정식, 홍어삼합, 과메기, 대방어회 등 메뉴판에 없는 특별메뉴와 회관병이 직접 만드는 수제 티라미수 등 특별 디저트를 자주 요구했다"고 밝혔다. 센터에 따르면 지난해 10월 18일부터 올 7월 15일까지 약 9개월간 9사단 지휘부는 이 회관에서 총 120회 모임을 가졌다. 이 자리에서 이들은 특별메뉴 주문 12회, 수제...
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전 세계 바다를 누비며 꽃게 대중화를 선도하다, 산호물산㈜ 김태훈 대표 2023-07-20 16:56:26
‘수리남’에서도 알려진 것처럼 홍어의 경우, 수리남에서는 값어치가 떨어지지만 대한민국에서는 상품성이 있었다. 꽃게가 많이 생산되는 인도 역시 꽃게를 못 먹는 생선이라고 여기며 버리는 게 일이었다”라고 수입 초장기 상황에 대해 설명했다. 이러한 김 대표의 남다른 발상은 소비자에게 다양한 선택의 기회를...
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"이 섬에 가고 싶다"…이준익 감독이 반한 '정약전의 섬' 2023-06-26 16:25:08
태사도로 홍어를 사러 갔다 돌아오는 길에 폭풍을 만나 표류했다. 햇수로 5년간 일본 오키나와, 필리핀, 중국 광저우, 마카오, 베이징 등에 체류했으니 조선 사람으로는 세상 문물을 가장 많이 경험한 인물이다. 약전은 문순득을 우이도에서 만났다. 홍어 상인의 구술을 약전은 꼼꼼히 기록해 정약용의 제자인 이강회를...
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1인 가구 홈술족 겨냥…세븐일레븐, 숙성회 4종 출시 2023-06-06 17:58:30
즐길 수 있는 냉장 숙성회를 선보였다. 연어 광어 홍어 문어 등 네 종류로, 한 개 중량은 70~100g이다. 저온 숙성 방식으로 불필요한 수분을 제거해 쫄깃한 식감을 살렸고, 신선도를 유지하기 위해 가스 치환 포장 방식을 적용했다. 간장과 고추냉이, 초고추장 등 어종별로 적합한 소스도 함께 담았다. 세븐일레븐 관계자는...
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민박집 손맛에 깜짝…최불암·허영만도 반한 '섬마을 밥상' [박동휘의 컨슈머 리포트] 2023-06-03 07:16:01
태사도로 홍어를 사러 갔다 돌아오는 길에 폭풍을 만나 표류했다. 햇수로 5년간 일본 오키나와, 필리핀, 중국 광저우, 마카오, 베이징 등에 체류했으니 조선 사람으로는 세상 문물을 가장 많이 경험한 인물이다. 약전은 문순득을 우이도에서 만났다. 홍어 상인의 구술을 약전은 꼼꼼히 기록해 정약용의 제자인 이강회를...
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서울 광진구서 '명품한강 장미축제' [메트로] 2023-05-14 10:56:47
부침개, 홍어, 도토리묵까지 어르신들의 입맛 또한 사로잡는다. ]오전 11시부터는 ‘어린이 그림그리기 대회’가 시작된다. 꿈, 장미, 가족, 우리동네를 주제로 새하얀 도화지에 마음껏 상상력을 발휘할 수 있다. 5세 이상 어린이를 대상으로 선착순 100명까지 현장 신청을 받는다. 중간중간 설치된 포토존에서 기념사진을...
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주인니 한국대사관, 인플루언서 아샨티 명예 홍보대사로 위촉 2023-04-15 10:48:38
자신의 사회관계망서비스(SNS)에 홍어 먹방을 올리는 등 평소에도 한국 문화에 관심이 많았다. 그는 한국 대사관저에서 열린 명예 홍보대사 위촉식에서 "인도네시아 국민들에게 한국에 대해 더 알릴 수 있는 역할을 맡게 돼 영광"이라고 말했다. 이상덕 대사도 "올해 한·인도네시아 수교 50주년을 맞아 한국과 인도네시아...
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서해안 불법조업 외국어선 또 나포...한 달 새 5척 2023-04-14 16:03:10
단속을 방해하기 위해 선내 출입구를 모두 폐쇄, 정선 명령을 위반하고 도주했다. 나포된 중국어선에는 선장 차 씨(40대) 등 총 10명의 선원이 승선하고 있었다. 어선에는 꽃게, 홍어 등 다수의 어획물이 확인되었다. 서특단은 지난 3월 첫 나포를 시작으로 최근 한 달간 5척의 불법조업 외국 어선을 나포했다. 꽃게 봄...
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'길복순' 변성현 감독 또 일베 논란…넷플릭스 "정치적 의도 無" 2023-04-03 15:03:49
변 감독은 자신의 트위터에 전라도를 비하하는 '홍어'라는 단어를 사용하며 여성을 비하하는 표현을 하고, 특정 정치인을 비하하는 글을 작성해 논란이 됐다. 당시 변 감독은 "제 고향 역시 전라도이며 특정 지역과 여성 비하를 일삼는 사람들은 제가 가장 혐오하는 집단"이라고 해명했다. '길복순'에 대한...
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영덕대게 없는 대게축제…"러시아산만 먹고 왔다" 2023-03-03 18:35:38
2.5배 수준이다. 전남 신안의 특산물인 흑산도 홍어 역시 어획량이 줄면서 군산에 추월당했다. 업계에선 홍어의 주산지가 군산으로 넘어갔다는 얘기가 나온다. 한국 특산품 지도의 변화 뒤에는 지구 온난화가 자리잡고 있다. 국립수산과학원에 따르면 한반도 해역의 표층 수온은 1968년부터 작년까지 55년간 1.5도 상승했다...
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