맘스터치, 사모펀드에 팔린다 2019-11-05 19:46:17

햄버거·치킨 전문점 ‘맘스터치’를 운영하는 해마로푸드서비스가 사모투자펀드(PEF) 운용사 케이엘앤파트너스에 매각된다. 매각 금액은 약 1973억원이다. 해마로푸드서비스는 5일 최대주주인 정현식 회장이 보유하고 있는 지분 대부분을 케이엘앤파트너스에 양도하는 양해각서를 체결했다고 공시했다....

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• #맘스터치 사모펀드에 #회장 #해마로푸드서비스 #매각 #맘스터치 #지분

'서민갑부 베이글' 뭐길래…"연 매출 10억" 2019-05-05 11:02:28

노릇해질 때까지 300도가 넘는 화덕에서 구워낸다. 미국 베이글 가게들도 전기오븐을 도입하고 있지만 정 시는 오히려 정통 방식을 고집한다.그는베이글이 14가지의 크림치즈와 훈제연어, 치킨, 소고기 등을 넣어 판매한다. 매장이 여대 앞이어서 손님이 끊이질 않는다. 서민갑부 촬영 당일 하루 매출은 300만원을 남겼다....

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• #서민갑부 베이글 #베이글

[한경과 맛있는 만남] 스리프리야 란가나탄 주한 인도 대사 "유럽·아세안 거치는 관문이 인도…한국 중소기업 진출 적극 도울 것" 2019-03-22 18:16:57

난은 현지에서 공수해온 탄두르(인도식 화덕)에서 바로 구워서 낸다. 망고, 블루베리, 석류 등 과일즙을 첨가한 인도식 요구르트 라씨는 커리 향을 순화시켜 입맛을 돋워준다.전국 각지에 직영점을 운영하는 강가는 모든 매장에 10년 이상의 경력을 보유한 인도인 요리사가 주방을 책임지고 있다. 강가의 인도 총괄 셰프인...

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이태원 이슬람 사원·동대문 실크로드…낯선 서울을 마주하다 2019-03-17 14:52:19

화덕에서 우즈베키스탄 전통빵을 직접 굽고 있다. 화덕에서 구워지는 빵을 신기한 듯 바라보니 마치 우리가 이방인인 듯 한국어를 유창하게 구사하는 주인이 친절하게 맞이한다.러시아 생필품 마켓에서는 청어통조림, ‘케피르’라 불리는 고등어, ‘깔바싸’라는 소시지 같은 가공식품과 보드카를...

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• #이태원 이슬람 #베트남 #네팔 #사원 #거리 #서울 #동대문 #골목 #음식점 #이슬람 #음식

'미우새' 장동민, 6억 사기→대저택…"여행도 안 간 30대" 2019-01-07 09:00:28

하는 것"이라고 전했다. 이후 이상민은 장동민과 함께 화덕을 만들었다. 이상민은 화덕을 만드는 능숙한 솜씨에 대해 "방송 전에 돈을 벌 수 있는 방법이 었었다"며 "인테리어 감리를 맡았었다"고 말했다.장동민은 이상민을 위해 치킨을 준비했고, 두 사람의 모습에 스튜디오에서도 훈훈한 분위기...

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• #미우새 장동민 #장동민 #이상민

소비자들 지갑 안열땐… 소비株 대신 '가성비株' 2018-08-15 17:47:41

수 있다”고 주장했다.윤 연구원은 치킨과 수제버거를 파는 프랜차이즈 브랜드 ‘맘스터치’와 화덕피자 등을 판매하는 브랜드 ‘붐바타’를 보유한 가맹·유통업체 해마로푸드서비스를 대표적인 가성비주로 꼽았다. 맘스터치 치킨과 버거는 타사 대비 저렴한 가격에 맛이 좋고 양이 많다는...

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• #소비자들 지갑

해마로푸드서비스, '제2 맘스터치' 창업지원에 25억 투입 2018-06-18 09:35:07

= 버거·치킨 브랜드 맘스터치를 운영하는 식품업체 해마로푸드서비스는 18일 신규 외식 브랜드인 '붐바타' 창업에 25억원을 지원한다고 밝혔다. '붐바타'는 화덕 샌드위치 및 쌈 피자 전문점으로, 해마로푸드서비스는 이번 창업 지원을 통해 청년 창업을 지원하고 신규 브랜드의 가맹 사업을 본격화할...

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• #해마로푸드서비스 제2 #지원 #창업

빕스, 샐러드 특화 매장 생긴다…제일제면소도 '새단장' 2018-06-04 14:03:30

‘시그니쳐 샐러드 레시피 4가지(훈제연어 샐러드, 치킨 콥 샐러드 외)’ 등 셰프가 제안하는 특별한 샐러드도 맛볼 수 있도록 했다.‘샐러드 to go’ 구입해서 바로 먹을 수 있는 메뉴다. 매장 입구에서 판매하며, ‘셰프가 직접 만든 제대로 된 한 끼’라는 콘셉트로 ‘훈제연어 페타...

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• #빕스 샐러드 #샐러드 #빕스 #매장 #메뉴 #셰프 #직접 #오픈