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[이지 사이언스] 실험실에서 태어난 고기 이야기 2023-07-01 08:00:02
"실제 고기는 단백질, 지방뿐 아니라 비타민, 미네랄, 여러 생리 활성 물질이 있는데 배양육에는 극히 적거나 없다"고 주장했다. 동물의 태아 혈청을 배양 과정에서 사용하는 것이 동물 윤리적 측면에서 문제가 있다는 주장도 있다. 푸드테크 업계에서는 이런 문제를 인식해 소 태아 혈청을 대체하는 기술을 개발 중이다....
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10만원 훌쩍 초고가 '애플망고 빙수'…무심코 먹었다간 '깜짝' [건강!톡] 2023-06-17 10:42:19
몸속의 노폐물과 활성산소를 제거하고 비정상적인 세포를 억제하는 폴리페놀 등 각종 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어 심혈관 질환, 암 등의 발생 가능성을 낮춘다. 식이섬유가 풍부해 변비를 예방하고 소화 개선에 도움을 준다. 망고에 함유된 섬유질은 소화기관과 장 활동을 활발하게 해 속쓰림이나 소화불량 증상을...
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에스씨엠생명과학, 차세대 줄기세포치료제 연구결과 발표 2023-06-07 13:59:27
알려진 TNF-α와 IFN-γ 조합에 IFN-α와 비타민B6를 추가하면 면역조절 인자의 발현이 유의적으로 증가하고, 면역세포의 활성을 억제하는 조절 T세포를 증가시켰다고 했다. 아토피 피부염 동물모델에 프라이밍한 중간엽줄기세포를 주입한 결과 IgE의 분비는 감소하고, 아토피 증상을 완화시킬 수 있는 IgG2a의 생산은...
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식약처 "식품에 금지된 '태국칡' 사용 건기식 2종 회수·폐기" 2023-06-02 10:39:12
일본에서 제조돼 '주식회사 오라'가 수입한 '오라 퀸 골드 비타민 B1 보충용'과 'B&SS'가 수입한 '에스-퀸 골드'다. 제품의 소비기한은 각각 지난 5월 24일과 2025년 8월 25일이다. 태국칡은 국내에서 식용 근거가 없고 여성호르몬 활성 작용으로 자궁 비대 등 부작용을 일으킬 우려가...
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지쿱, 식물 고유 영양소 공급하는 이너뷰티 브랜드 디엘릭서 출시 2023-05-23 09:25:07
또 비타민B1, 비타민B2, 나이아신, 판토텐산, 비타민B6, 비타민B12, 비오틴, 엽산 등 비타민B군 8종이 고함량으로 함유돼 있으며, 에너지 과일로 알려진 과라나추출물, 신진대사 활성을 위한 L-아르기닌 등도 첨가됐다. 이은수 지쿱 상품기획팀 과장은 “디엘릭서는 진정한 아름다움을 완성하기 위해선 내면에서부터...
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"일본산 비타민에 금지 원료가..." 판매 중단·회수 2023-05-12 15:55:11
식품의약품안전처는 시중에 판매 중인 일본산 비타민에 사용 금지된 원료가 함유돼 판매를 중단하고 회수 조치했다고 12일 밝혔다. 식약처는 동우씨엠과 오드랩바이오가 일본에서 수입해 판매한 비타민B1 제품 '우마레가와루(꽃처럼피어나다)'에 식품에 사용할 수 없는 원료인 '태국칡'이 함유된 사실을...
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'금지 원료 함유' 일본산 비타민B1 제품 회수 2023-05-12 15:48:44
비타민B1 제품 회수 (서울=연합뉴스) 김현수 기자 = 식품의약품안전처는 시중에 판매 중인 일본산 비타민에 사용 금지된 원료가 함유돼 판매를 중단하고 회수 조치했다고 12일 밝혔다. 식약처는 동우씨엠과 오드랩바이오가 일본에서 수입해 판매한 비타민B1 제품 '우마레가와루(꽃처럼피어나다)'에 식품에...
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"비타민D 꾸준히 복용하면 암 사망 위험↓" 2023-05-11 10:51:13
이유는 비타민D를 매일 꾸준히 복용할 경우 비활성형인 비타민D가 신장에서 활성형인 1,25-디하이드록시 비타민D(1,25-dihydroxyvitaminD)로 전환되면서 이 활성 성분의 생체이용률(bioavailability)도 꾸준한 수준을 유지하게 되기 때문일 것이라고 연구팀은 설명했다. 이 활성화된 비타민D가 종양 성장을 억제하는 것으로...
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HLB제약, 관절 전문브랜드 '콴첼' 론칭 2023-04-26 10:41:52
등 복합물은 동물시험 결과 염증 활성을 억제하고 연골 세포수를 증가시켜 무릎 관절 두께를 개선시키는 것이 확인된 소재다. 또 국내 대학병원에서 관절이 불편한 40~70세 국내 성인남녀 43명을 대상으로 12주간 인체 적용을 시험한 결과, 관절의 통증과 뻣뻣함을 감소시키고 물리적 기능이 개선됨이 확인됐다. '콴첼...
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CJ제일제당, 고기능성 영양소재 브랜드 '액티브엔리치' 선봬 2023-04-18 15:49:12
사용할 수 있다. 글루타치온은 항산화물질로, 체내 활성산소를 제거하고 비타민C 등 다른 항산화 물질의 기능을 강화해주는 것으로 알려져 있다. '액브티엔리치 천연 항산화 솔루션'이 노화 방지, 피로 회복, 숙취 해소 등 다양한 용도의 건강기능식품에 활용할 수 있을 것으로 회사 측은 기대하고 있다. 해당...
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