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'나 혼자 산다' 경수진, "내가 결혼 반대한 거 알지" 특별 손님 향한 찐한 애정 폭발 2021-12-17 14:25:23
걷어붙이고 생선가스, 생선조림에 활어회까지 보기만 해도 군침이 도는 미슐랭급 코스 한 상을 준비해 침샘을 저격한다. 특히 이날은 경수진의 생애 첫 회 뜨기 도전이 펼쳐질 예정이어서 기대를 모은다. 그간 ‘나혼산’을 통해 갈비찜, 꽃게탕 등 고난도 요리도 척척 해내며 금손을 자랑한 경수진의 새로운 ...
'전참시' 김요한, 오빠美 폭발…태권 여동생들과 찐남매데이 2021-05-30 15:00:00
먹방이 이어졌다. 갓 잡은 광어를 손질한 활어회와 꽃게 라면, 천뚱 아버지 특제 꽃게알 요리까지. 홍현희는 그 어디에서도 먹을 수 없는 요리에 내내 입을 다물지 못했다. 회는 쫄깃쫄깃 살아 숨 쉬고, 꽃게알은 미슐랭급 고급스러운 맛이었다고. 홍현희는 입안에서 터지는 감동에 말을 잇지 못했다. 진짜 먹방은 이제...
'신과 함께' 글로벌 아이돌 엑소 시우민의 20대 욜로는? 2021-05-29 15:54:00
샴페인과 감바스’, ‘샴페인과 수산시장 활어회’ 등이 주식(酒食) 종목으로 추천된 가운데, 주문자는 이용진의 주식(酒食) 중 ‘견과류’를 듣자마자 “이건 빼야 합니다”라며 ‘신과 함께’ 사상 최초 중도 하차라는 그림을 만들어 웃음을 자아냈다. 신동엽의 ‘백주와 중식 코스’, 성시경의 ‘소맥과 두툼한 회’가...
‘국대 레전드’ 안정환X허재X최용수X현주엽, 역대급 콤비 뭉쳐 ‘안다행’ 전성시대 열었다 2021-05-25 09:00:06
활어회와 매운탕에 흐뭇한 미소를 지어보였다. 또한 이날 `안다행`에선 국대 레전드의 먹방 외에도 농구부 허재와 현주엽, 축구부 최용수와 안정환 사이의 티격태격 케미는 물론 `허수커플` 허재와 최용수, `동갑커플` 안정환과 현주엽 등 다양한 꿀 조합을 탄생시키며 시청자들에게 특별한 재미를 안겼다. 한편...
[김경준의 통찰과 전망] 글로벌화한 식재료와 촌락적 사고의 간극 2021-03-22 17:52:01
전국적으로 즐기는 싱싱한 활어회는 1960년대 후반부터 건설된 고속도로의 파생물이다. 일상의 음식인 간고등어와 활어회에도 지난 100여 년간의 근대화 과정이 압축돼 있다. 경제학 관점에서 교역은 지역 간의 가격 차이가 이동 비용과 일치하는 선까지 일어난다. 도로망과 운송수단의 발달로 물류비용이 낮아지면 가격...
노량진 활어회 안방까지…'배달앱'으로 주문해볼까 2021-03-17 10:45:26
배달앱 위메프오는 노량진·가락 수산시장의 활어회를 직배달하는 '노량진직송회' 서비스를 선보인다고 17일 밝혔다. 노량진직송회 서비스는 활어회를 서울 전 지역 2시간 이내에 배달해준다. 노량진수산시장 회는 기존에도 전화 등을 통한 배달 주문이 가능했다. 수산업 스타트업인 인어교주해적단에서도 모바일...
[게시판] 위메프오, 수산시장 활어회 퀵배달 서비스 2021-03-17 08:29:54
[게시판] 위메프오, 수산시장 활어회 퀵배달 서비스 ▲ 음식배달 플랫폼 위메프오는 서울 노량진·가락 수산시장 매장의 활어회를 서울 전 지역 2시간 내 배달해주는 '노량진직송회' 서비스를 정식으로 운영한다고 17일 밝혔다. 한 달간의 시범 운영을 거친 이 서비스는 노량진직송회 코너 13개 매장에서 이용할 수...
[책마을] 떡볶이·라면·삼겹살…알고 먹으면 더 맛있는 한식 이야기 2020-11-05 17:39:14
급격히 커졌다. 1970년대부터 즐기기 시작한 활어회, 1980년대부터 유행한 삼겹살 구이, 1990년대 문을 연 패스트푸드점 등 익숙한 음식들에 대한 숨겨진 이야기가 쏟아진다. 저자는 “음식의 기원과 변화의 모습을 살피는 것은 미래를 헤아려보고 준비하는 과정이 될 수 있다”고 강조한다. 또 “단순히 ‘우리 전통음식이...
'생방송 투데이' 랍스터 맛집, 회와 찜으로 즐기는 랍스터 요리의 향연 2020-10-07 20:28:00
싱싱한 맛을 즐기기에 좋고 꼬리쪽은 싱싱한 활어회로 맛본다. 손님들은 “꼬리를 회로 먹으니까 비른 거 없이 탱글한 육즙이 나오고 몸통과 집게는 쪄서 나오니까 더욱 맛있다”고 극찬했다. 쫄깃한 랍스터와 부드러운 소갈비가 어우러진 랍스터 회갈찜도 인기다. 이 랍스터 맛집은 서울 종로구 수표로28길 11에 위치한...
배송기지로 진화한 마트…2시간내 문 앞 배송 2020-07-30 17:33:10
네 배로 껑충 뛰었다. 활어회도 온라인 주문받아 배송롯데마트 광교점은 4월부터 ‘바로배송’ 서비스를 시작했다. ‘롯데ON’이나 ‘롯데마트’ 앱을 통해 주문을 접수하면 2시간 이내에 보내준다. 온라인 주문이 증가한 결정적 이유다. 이 서비스를 제공하기 위해 매장을 물류센터처럼 뜯어 고쳤다. 매장에 들어서면 가장...