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"잡곡밥 많이 먹을수록 유방암 위험 낮아져" 2020-07-30 16:01:47
많이 섭취할수록 발병 위험이 낮았고, 흰쌀밥 식사는 유방암 위험을 높였다. 연구팀에 따르면 잡곡밥에 포함된 통곡물의 식이섬유가 배설물의 부피를 늘리고 발암물질의 흡수를 감소 시켜 암을 예방하는 효과가 있다. 통곡물의 비타민 E도 발암물질과 세포의 상호작용을 차단하며, 식물성 에스트로겐은 유방암 세포 증식을...
서울대 의대 "잡곡밥 많이 먹으면 유방암 발생 위험 줄어" 2020-07-30 15:02:58
흰 쌀밥을 많이 먹고 잡곡밥을 적게 먹어 흰쌀밥식사패턴 점수가 높은 여성은 그렇지 않은 여성보다 유방암 발생위험이 35% 높았다. 흰쌀밥을 많이 포함한 식사를 할수록 유방암 발생위험이 높다는 의미다. 50세 미만 여성이 하루 세 번 이상 잡곡밥을 먹으면 잡곡밥을 하루 한 번 이하로 먹는 여성보다 유방암 발생 위험이...
`94kg→72kg` 서경석, "세달 만에 흰쌀밥 먹었다" 2020-07-10 14:41:09
"현미밥만 먹다가 거의 세 달 만에 처음으로 흰쌀밥에 국물을 먹었다"며 사진을 공개했다. 서경석은 생일을 맞은 매니저를 축하하기 위해 집밥을 준비한 것으로 알려졌다. 밝은 표정으로 식탁에 앉아 박수를 치는 모습이 훈훈함을 자아낸다. 무엇보다 얼굴 살이 쏙 빠진 서경석의 모습이 눈길을 끈다. 서경석은 지난 4월 체...
서경석 22kg 감량 후 '유지어터'…"세 달 만에 흰쌀밥" 2020-07-10 09:33:27
처음으로 흰쌀밥에 국물을 먹었다"고 밝혔다. 이어 "오늘 아침 만큼은 객지에서 고생하는 동우에게 집밥을 먹이고 싶어서"라며 "다음부터는 아침 일찍 부모님께 먼저 전화드려"라고 말했다. 서경석은 함께 고생하는 매니저의 생일을 축하하기 위해 다이어트 중임에도 생일상을 준비했다. 한편 서경석은 잘못된 식습관...
'편스토랑' 오윤아, 아들 민이와 육우 한 마리 먹방(ft. 엄마 흐뭇) 2020-06-25 11:55:00
잘 구워진 고기를 흰쌀밥에 얹어 먹고 또 먹었다고. 비어가는 밥공기를 본 민이는 다급하게 밥을 리필 해 결국 두 공기를 뚝딱 해치웠다고 한다. 약간의 밥에 적당한 크기의 고기를 자신만의 비율로 꼭 한입에 같이 먹는 민이를 보며 ‘편스토랑’ 스튜디오에서는 “역시 먹을 줄 안다”, “정말 맛있겠다” 등 감탄이...
전투기에 폭탄 달던 중학생 "그 시절 누구든 싸워야 했다" [한국전쟁 70주년] 2020-06-23 14:18:25
잘 살았거든요? 고깃국에 흰쌀밥 먹고 다닐 정도였으니까요. 문제는 자유가 사라지고 있다는 거였어요. 개인재산을 전부 인정하지 않으려고 하니까, 좋은 선생님들이 대부분 월남했어요. 이북에 남은 건 공산당쪽 선생님밖에 없었는데, 가르치는 게 원…. 초등학교 5학년 때부터 벌써 산수는 안 알려주고 공산주의 사상만...
[건강칼럼] 지방 차오를수록 나이 들어 보이는 이유? 2020-03-25 09:04:01
가장 간단하고 효과적인 방법이다. 흰쌀밥, 빵, 면 등을 모두 통곡물로 만든 것을 대체하는 것이 좋다. 평소 쌀밥을 먹던 사람이 잡곡·현미밥을 먹으면 거칠게 느껴질 수밖에 없다. 통곡물 본연의 거친 맛에 익숙해지는 게 첫 번째 순서다. 또 요리를 할 때에는 설탕 등 조미료를 반만 넣고, 샐러드를 먹을 때에는...
섬에서, 숨 좀 돌려볼까 2020-02-26 15:21:17
장봉도에서 꼭 먹어야 할 음식은 백합탕과 장봉 김이다. 해변서 잡은 싱싱한 백합과 호박 고추 썰어넣어 끓여먹는 백합탕은 뱃속을 따끈하게 감싸준다. 칼국수까지 더하면 든든한 별미 한 끼가 된다. 품질 좋기로 유명한 장봉도 김은 살짝 구운 김에 흰쌀밥을 싸서 간장을 찍어 먹으면 다른 반찬이 필요없을 정도로 감칠맛이...
정부 "코로나19, 지역사회 감염 시작단계" … '면역력 높이는 음식' 섭취 중요 2020-02-20 15:39:27
성분이 들어있고 비타민과 미네랄, 섬유질이 흰쌀밥보다 많아 몸에 좋고 면역력을 키우는 데에도 도움이 많이 된다. 재래식 된장에는 백혈구를 늘려 면역력을 높이는 효과가 있다. 김치를 만들 때 이용되는 생강, 마늘에는 살균작용을 하는 성분이 들어있고, 고추의 매운 성분인 캡사이신은 항암, 항산화 작용을 하여 면역 ...
쌀의 무한 변신을 소개합니다…13일 서울서 '라이스쇼' 2019-11-10 11:00:06
관심과 흥미를 유발하는 자리"라며 "젊은 수요층에 흰쌀밥의 이미지를 넘어 향기 나는 쌀, 쌀 피자, 쌀 디저트 등 다채롭고 새로운 상품을 소개한다"고 전했다. 행사에서는 쌀 가공품 수출 1억 달러(약 1천157억원) 달성에 이바지한 컵떡볶이, 가공밥, 쌀 음료 등을 소개한다. 또 쌀 음료, 쌀 시리얼, 쌀 피자 등 쌀로 만든...