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"식사부터 디저트까지 풀코스로"…가성비에 MZ들 우르르 [김세린의 트렌드랩] 2024-10-29 09:33:14
드 스트로베리' 등의 시즌을 연이어 진행해왔는데요. CJ푸드빌이 운영하는 빕스 역시 지난 1월 딸기 디저트 메뉴를 강화한 '해브 어 베리 스윗 데이' 시즌을 진행했습니다. 이를 두고 업계 관계자는 "딸기 디저트는 겨울마다 호텔 디저트나 성심당의 '딸기시루' 등이 인기를 끌며 MZ세대에게 주목받고...
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수능 앞두고 식품·외식업계 '응원 상품' 출시 줄이어 2024-10-26 08:00:00
편의점에서 판매한다. CJ푸드빌은 베이커리 뚜레쥬르에서 수험생을 위한 간식인 찹쌀떡을 넣은 '찹쌀찹쌀 딱붙찰떡' 선물 세트를 판매한다. 또 타르트와 쿠키 등을 넣은 '굿럭 디저트 박스'와 파운드케이크 등 간식류 선물을 선보인다. CJ푸드빌 관계자는 "뚜레쥬르가 준비한 수능 선물을 통해 수험생에게...
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버터 값 급등…연말 앞둔 베이커리社 '비상' 2024-10-16 17:31:20
것이란 우려도 커진다. 뚜레쥬르를 운영하는 CJ푸드빌은 지난달 인건비 상승을 이유로 선물용 양과 등 일부 제품 소비자가격을 평균 5.6% 인상했다. 대표 제품인 ‘버터 샤브레쿠키’ 가격은 종전 5700원에서 6000원으로 올랐다. 파리바게뜨는 작년 2월 제품 가격을 평균 6.6% 올린 후 1년8개월간 가격을 유지하고 있지만,...
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[이슈프리즘] '요리 전쟁' 흑백요리사가 남긴 것 2024-10-10 17:40:32
자리매김하려면 몇 가지 고려해야 할 점이 있다. CJ 비비고와 BBQ는 10여 년 전 일본에 처음 진출할 때 큰 어려움을 겪었다. CJ푸드빌은 2013년 도쿄 아카사카에 비비고 로드숍을 열었다. 현지화라는 명목 아래 일본인을 대상으로 블라인드 테스트를 거쳐 레시피를 변형했다. 하지만 그 결과 일본 요리도, 한국 요리도 아닌...
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"'이날' 성심당 가지 마세요"…문 닫는 이유 알고 보니 2024-10-07 17:20:47
반응을 보였다. 성심당은 1956년 대전역 앞 찐빵집으로 시작한 대전의 대표 빵집이다. 성심당을 운영하는 로쏘 주식회사는 작년 기준 연 매출 1243억원, 영업이익 315억원을 올렸다. 파리바게뜨를 운영하는 파리크라상(199억원)과 뚜레쥬르를 운영하는 CJ푸드빌(214억원)의 영업이익을 넘어섰다. 진영기 한경닷컴 기자...
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"성심당, '이것' 보여주면 프리패스" 사연 공개되자 '화들짝' 2024-10-04 10:36:13
4층 성심당 직장 어린이집을 운영할 예정이다. 성심당은 현재 직원 850명에 아르바이트까지 직원 수가 900명에 달하는 것으로 알려져 있다. 성심당의 지난해 영업이익(315억 원)에 달해 파리바게뜨를 운영하는 파리크라상(199억 원)이나 뚜레쥬르를 운영하는 CJ푸드빌(214억 원)을 앞질렀다. 이미나 한경닷컴 기자...
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뚜레쥬르·김수현 10년 만에 다시 손잡았다…브랜드 모델로 재발탁 2024-09-20 10:07:41
CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 브랜드 모델로 배우 김수현을 9년 만에 다시 발탁했다고 20일 밝혔다. 브랜드 모델로서 김수현과 뚜레쥬르의 인연은 두 번째다. 올해 국내외에서 흥행몰이를 했던 드라마 ‘눈물의 여왕’에 출연한 김수현은 2012~2015년 뚜레쥬르 모델로 활동했던 바 있다. 당시 뚜레쥬르는 SBS 드라마...
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"이만한 모델 없네" 김수현, 9년 만에 다시 뚜레쥬르 모델 발탁 2024-09-20 09:41:54
CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 브랜드 모델로 배우 김수현을 9년 만에 다시 발탁했다고 20일 밝혔다. 브랜드 모델로서 김수현과 뚜레쥬르의 인연은 두 번째다. 뚜레쥬르의 CF 모델 기용은 지난 2019년 가수 윤아 이후 5년 만이다. 김수현은 2012∼2015년 뚜레쥬르 모델로 활동했다. 당시 뚜레쥬르는 SBS 드라마 ‘별에서...
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김수현, 9년 만에 다시 뚜레쥬르 브랜드 모델 발탁 2024-09-20 09:20:41
= CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 브랜드 모델로 배우 김수현을 9년 만에 다시 발탁했다고 20일 밝혔다. 브랜드 모델로서 김수현과 뚜레쥬르의 인연은 두 번째다. 올해 국내외에서 인기 많았던 드라마 '눈물의 여왕'에 출연한 김수현은 2012∼2015년 뚜레쥬르 모델로 활동했다. 뚜레쥬르는 오는 26일 김수현과...
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뚜레쥬르, 선물양과 등 51종 가격 5.6% 인상…크림빵은 인하 2024-09-19 16:15:52
CJ푸드빌의 베이커리 브랜드 ‘뚜레쥬르’가 원부재료와 생산비 증가 등 요인으로 일부 메뉴 가격을 조정했다. 선물 양과 등 일부 제품 가격은 올렸지만 빵류는 동결·인하했다. 19일 업계에 따르면 뚜레쥬르는 이날 선물 양과와 제조사 매입 상품 가격을 평균 5.6% 인상했다. 대표적으로 ‘요거트 웨이퍼샌드’는 기존...
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