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'하림의 도발'…햇반·오뚜기밥에 첨가물이 있다고? 2021-03-10 14:57:55
사용한다"고 설명했다. 전문가는 가공식품에 첨가되는 미강추출물과 산도조절제는 건강에 유해한 영향을 끼치지 않는다고 설명했다. 전형주 장안대 식품영양학과 교수는 "가공식품에 산도조절제가 쓰이는 건 흔한 일"이라며"식품의약품안전처가 허가한 수준에서 사용한다면 건강에 부정적인 영향을 끼치지 않는다고 볼 수...
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정부 "3월 중 달걀 2천만개 추가 수입 추진" 2021-02-26 14:04:18
기재부 제1차관 주재로 열린 주요 농축산물 및 가공식품 가격안정을 위한 관계기관 회의에서 이 같은 '농축산물의 가격·수급 조기 안정을 위한 맞춤형 대응전략'을 마련해 시행하기로 했다고 밝혔다. 회의 참석자들은 설 명절 이후 농축산물 가격 상승세가 둔화하고 있으나 달걀, 양파, 대파 등 일부 품목 가격이...
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중계무역까지 했던 원조선은 동아지중해 무역 강국 2021-02-22 09:00:05
활발한 말 수출과 모피 가공업원조선은 축산업을 장려했고, 특히 말 수출을 했다. 말은 15세기까지 인류 역사에서 가장 중요한 군수물자였고, 고가의 무역 품목이었다. 한나라 무제가 장건을 우즈베키스탄(페르가나 지역)까지 파견한 목적은 흉노의 기마병을 대적할 말(한혈마)을 구하는 것이었다. 그런데 《사기》에...
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맥도날드, 1년만에 또 메뉴 가격 인상…밥상·외식 물가 '비상' 2021-02-19 11:45:16
등 가격이 각각 100원씩 올랐다. 앞서 가공 식품 가격이 올라 밥상물가가 고공행진하고 있는 상황이다. 이미 즉석밥, 탄산음료, 통조림, 두부 등이 가격 인상 행렬에 올랐다. 유통업계의 관심은 대표적인 가공식품인 라면으로 쏠린다. 그동안 라면의 대표적인 서민식품으로 상대적으로 장기간 가격을 인상한 적이 없었기...
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혹시나 했더니 역시나…햄버거값 왜 2월마다 오를까 2021-02-19 10:55:48
밥 등 가공식품들은 새해 들어 줄줄이 가격을 올렸다. 롯데칠성음료는 2월부터 대표 제품 칠성사이다와 펩시콜라 가격을 각각 6.6%, 7.9% 인상하기로 했다. 앞서 콜라 1위 코카콜라사는 올해부터 가격을 100∼200원 인상한 바 있다. 일반 음식점에 납품하는 업소용 제품 역시 지난해 12월부터 오른 가격에 공급되고 있다....
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[효소맘 허밍베리의 데일리 뷰티] ‘급밥’하는 아이둘맘의 천연소화제 ‘효소’ 2021-02-18 16:05:00
아닐까 합니다. 자연원료를 발효·가공한 효소는 단순히 음식물만 잘게 분해하는 것이 아니라 인체의 대사기능에 밸런스를 맞춰 주고 세포에 활력을 불어 넣어 줍니다. 또한 소화를 촉진해 체내 노폐물 배출을 돕고 독소생성을 예방해 주기 때문에 혈관과 피부가 맑아지는 부가효과도 기대할 수 있습니다. 몸에...
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밥이 된 '고래밥'…오리온, 시리얼 초코고래밥 출시 2021-02-15 11:31:52
초콜릿과 코코아 분말을 더한 ‘초코고래밥’과 국산 쌀, 귀리, 호밀 등 다섯 가지 곡물을 가공해 만든 초코 그래놀라, 오곡볼을 함께 담았다. 패키지에는 고래밥 대표 캐릭터 ‘라두’가 요리사로 변신한 모습을 표현했다. 제품 뒷면에는 캐릭터를 활용해 포장지로 종이 딱지 놀이를 할 수 있도록 만들었다. 마켓오...
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오뚜기밥도 햇반도 가격 올린다…가공식품 인상 '러시' 2021-02-05 14:57:50
즉석밥 주요 브랜드가 줄줄이 가격 인상에 나섰다. 콜라, 두부, 통조림 등 가공식품 가격 인상 대열이 연일 확산하는 분위기다. 5일 유통업계에 따르면 즉석밥 점유율 1위인 CJ제일제당은 오는 25일부로 '햇반' 가격을 6~7% 수준으로 인상할 계획이다. 2019년 2월 이후 2년 만의 가격 인상이다. 다른 식품업체도...
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세계인 울린 농심, 작년 최대 실적…영업익 두 배로 뛰었다 2021-02-04 15:59:20
통계자료(2019~2020 가공식품 - 인스턴트 누들)에 따르면 농심은 2019년 기준 세계 라면기업 순위 5위를 기록했다. 농심은 올해 현지 생산설비 확충을 통해 인기를 이어간다는 방침이다. 현재 늘어난 수요에 대처하기 위해 미국 LA공장을 풀가동하고 있는 만큼 올해 말까지 제2공장 설립을 마무리한다는 계획이다. 기존...
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"한우 70마리 해체…평소 6배 광속 포장하죠" 2021-02-03 16:45:35
한우 등심, 제주산 한우 목심 등이 가공장으로 쉴 새 없이 옮겨졌다. 흰 위생복을 입은 직원들이 진공 포장된 고깃덩어리를 꺼내 지방을 떼어내고 숭덩숭덩 잘라 기계에 넣었다. 구워 먹기 딱 좋게 썰린 선홍빛 고기들이 컨베이어벨트를 타고 나와 투명팩에 담겼다. 올해 ‘설 선물세트의 꽃’은 한우다. 집밥 문화로...
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