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`메르스` 불안 가속...면역력 높이는 음식으로 바이러스 퇴치하라 2015-06-16 10:23:33
풍부해 아름다움을 유지하는 데도 좋다. ● 드라큘라도 무서워했던 ‘마늘’ 마늘도 타임지에서 선정한 세계 10대 건강식품 중의 하나이다. 타임지에서 마늘은 그 자체로 먹어도 좋고 다양한 음식의 재료로 사용해도 좋은 기능성 식품이라고 예찬했다. 마늘에는 면역력을 강화해주는 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C를...
'집밥 백선생' 백종원 만능간장 레시피 최초 공개 "진짜 아끼는건데…" 2015-06-09 11:17:00
이용해 순식간에 마늘종볶음, 꽈리고추 볶음, 두부 조림 등 5가지의 반찬을 25분 만에 만들어내 놀라움을 자아냈다.한편 백종원은 지난달 방송된 mbc '마이리틀텔레비전'에서 욕설 논란에 휩싸인 바 있다.백종원은 양념 치킨 소스 비법을 전수하면서 "양념치킨 소스에 뭐가 들어갔을지 머릿속으로 생각해 보면...
[인물+] 아시아나 기내식 개발자로 변신한 '호텔 셰프'…"기내식을 부탁해" 2015-06-08 10:13:44
그의 성격 때문. 그러나 기내식 메뉴 개발은 생각보다 어려웠다. 위생, 조리시간, 공간 등 호텔에 비해 제약과 한계가 많았다. 그 한계 속에서 최상의 맛과 품질을 내는 기내식을 만드는 것이 이 과장에게 주어진 임무였다. "메뉴만 개발하면 된다고 생각했는데 그게 아니었습니다. 기내식은 위생규정을 맞춰야합니다....
고집쟁이 김팔이 김밥 상반기 핫이슈, 프리미엄 메뉴개편 및 신메뉴 출시! 2015-05-07 09:54:29
출시해 화제다. 기존의 김밥으론 생각지 못했던 특별한 재료로 만든 고집쟁이 김팔이의 프리미엄 김밥은 봄·여름철 원기를 보충해주는 보양식으로도 제격이 될 전망이다. 스테미너 장어 김밥은 나른하기 쉬운 봄철 학업과 일로 지친 학생이나 직장인들이 스테미너를 보충하기에 좋은 김밥이다. 매콤불낙김밥도 매콤한...
오븐마루치킨, 5가지 신메뉴로 고객 잡고 치킨 창업주 잡고! 2015-04-30 10:52:01
환상의 궁합을 자랑하는 치킨이다. 마늘로스트 치킨은 건강에 좋은 마늘을 아낌없이 올린 대신, 마늘 특유의 강하고 매운 맛을 줄여 연령대에 관계없이 누구나 즐길 수 있다. 이밖에 새콤달콤한 골뱅이와 각종 야채 및 소면으로 더위를 날려줄 마루 물뱅이, 순살로스트치킨에 매콤한 소스와 스프레드치즈를 듬뿍 뿌린...
`김풍 중화풍라면` 군침 돌게하는 화려한 비주얼...만드는 방법은? 2015-04-22 14:14:08
`허경환`, 작가 `김풍`, 의사 `양재진`이 출연해 입담을 과시했다. 특히 이날 양재진의 집에 가게 된 김풍은 색다른 라면을 보여 주겠다며 ‘중화풍라면’ 을 선보여 눈길을 끌었다. 그는 파를 참기름에 넣고 약한 불에 볶은 후, 다진마늘+다진 생각+고춧가루를 첨가한 상태로 다 볶아진 재료에 라면을 넣고 끓이는 간단...
NS 홈쇼핑, 공영홈쇼핑과 협업…식품분야 강화 2015-04-21 10:43:04
해 말 농수산물식품 의무 편성 비율인 60%를 크게 밑도는 방송편성을 했다며 정부의 질타를 받았습니다. 또 최근에는 공정거래위원회에 불공정 행위가 적발돼 수억 원의 과징금을 물기도 했습니다. 다음 달 재승인 결정을 염두에 두고 본래의 설립 취지를 강조함은 물론 공영홈쇼핑과도 부딪치지 않겠다는 뜻을 내비친...
[주목 이 점포] '7900원 스테이크' 직장인 몰려…158㎡ 매장 월 매출 4000만원 2015-04-06 07:01:44
7900~9900원으로 모두 1만원 미만이다.“소 慈?스테이크는 마늘과 레드와인으로 맛을 내요. 풍미를 더하는 다섯 가지 시즈닝에 찍어먹게 해 재미를 더했다”고 한 점주는 말했다. 2900원을 추가하면 미니 쌀국수까지 먹을 수 있다. “점심 먹은 뒤 직장인들이 커피까지 마시려면 5000~6000원이 추가로 드는...
[천자 칼럼] 마늘과 쑥 2015-03-30 20:51:10
곰이 100일간 마늘과 쑥을 먹고 사람으로 변했지 않나. 우리 당도 앞으로 50일을 더 먹어야 제대로 변화된 모습을 보여드릴 수 있다고 생각한다”고 말했다.왜 하필 곰 얘기를 했을까. 삼국유사에 나오는 관련 대목은 정확히 이렇다.“이에 환웅이 신령한 쑥 한 심지와 마늘 스무 개를 주면서 말하기를, 너희들이...
맛있는 족발과 감자탕의 향연, 신대방 삼거리 맛집 ‘고려왕족발보쌈愛(애) 감자탕’ 2015-03-16 19:19:49
크다. 여기에 건너편에 마련된 별관은 60석 규모의 넓은 홀로 구성되어 있어 가족외식장소나 지인과의 만남 장소로 이용하기에도 좋다. 또한 이러한 모든 메뉴에 대해 배달 서비스도 제공하고 있으니 집 밖에 나가기 여의치 않을 때 이용하기에도 수월하다. 신대방 먹자골목 최고의 맛집으로 손꼽히는 ‘고려 왕...
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