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KBS '우리말 겨루기', 14년만 첫 외국인 명예 달인 탄생 2017-02-17 10:25:57
"식혜를 마시고 문화적 충격을 받았다"고 말했다. 그는 "처음엔 음료수와 밥알이 섞여 있어 놀라고, 달콤함에 다시 놀랐다"고 설명했다. 핀란드에서 온 헨나는 "40도의 보드카에 비해 19도인 소주는 물맛 같다"고 평하면서 "소주를 마실 때는 번데기와 어묵탕을 곁들여 마신다"고 말해 놀라움을 안겨줬다. 방송은 20일...
[책마을] 집 잃은 조선의 야생 동물 "이게 다 목화 때문" 2017-02-16 17:23:39
식혜와 엿, 젖산 발효로 숙성되는 김치 등은 조상들의 삶을 더욱 풍요롭게 했다. 하지만 홍역과 천연두 등으로 많은 사람이 고통과 죽음에 이르기도 했다.저자는 조선 생태환경사가 미래에 대한 질문에 답할 수 있는 중요한 근거가 된다고 강조한다. “과거 사람들의 역사적 활동과 생태환경의 변화를 분석함으로써...
고창군 식품연구소, 맞춤형 식품기술 기업이전 '호응' 2017-02-07 09:50:34
'단호박을 이용한 식혜' 등의 식품제조기술을 개발해 기업에 이전해줬다. 베리&바이오식품연구소 이사장을 겸한 박우정 고창군수는 "식품연구소와 기업이 동반 성장할 수 있도록 지역 업체의 현장 수요에 맞는 새로운 식품제조기술을 지속해서 개발해 이를 업체에 이전하겠다"고 말했다. sungok@yna.co.kr (끝)...
北주민들 설맞이…민속놀이 즐기고 김씨부자 동상 참배 2017-01-29 16:06:44
전, 수정과, 식혜, 고기구이 등을 소개하기도 했다. 그러나 북한 주민들에게 설이나 추석 등 '민속명절'은 김일성 주석 생일(4월15일·태양절)과 김정일 국방위원장 생일(2월16일·광명성절) 등의 '국가명절'보다 비중이 덜하다. 음력 설 자체도 한때 '봉건 잔재'로 규정돼 명절로 여겨지지 않다가...
"설은 남녀노소 모두 노는 날…차례상엔 떡국이면 충분" 2017-01-27 10:41:00
밤, 배, 감), 좌포우혜(포는 왼쪽, 식혜는 오른쪽) 등 출처 모를 '규칙'은 골치 아플 뿐 아니라 모처럼 만난 가족·친척끼리 다투는 요인이 되기도 한다. 정작 전문가들은 "차례상은 원래 간소하게 차린다"고 입을 모은다. 성균관 박광영 의례부장은 27일 "기(忌)제사 상차림은 집안 형편이 좋으면 거하게 차릴 수...
명절음식, 무턱대고 먹으면 '칼로리 폭탄' 2017-01-27 08:00:12
먹고 후식으로 식혜와 배를 먹으면 총 섭취 열량은 1천520kcal에 달한다. 성인의 하루 권장 섭취량(2천kcal)의 약 75%에 이른다. 나트륨 섭취량은 3천217mg으로 세계보건기구(WHO) 권고량 2천mg을 초과하게 된다. ┌─────────┬─────────┬────────┬────────┐ │음식 │단위 및 무게...
복조리·떡국·모바일 쿠폰에 기내 윷놀이…항공업계, 설맞이 탑승객 서비스 2017-01-26 17:17:47
비즈니스 좌석에는 떡국, 한과, 식혜를 선보인다. 이코노미석에는 한과를 간식으로 제공하기로 했다.저비용항공사(lcc)도 설맞이 행사에 뛰어들었다. 제주항공은 오는 31일까지 제주행 이용객에게 승무원들이 직접 인사말을 쓴 세뱃돈 봉투에 1만원 상당의 모바일 쿠폰을 넣어 지급한다. 진에어 승무원들은 26~27일 한복을...
[동정] 김성렬 행자부 차관, 여성노인시설 위문방문 2017-01-24 14:45:47
[동정] 김성렬 행자부 차관, 여성노인시설 위문방문 ▲ 김성렬 행정자치부 차관은 설을 앞둔 24일 서울 금천구 무의탁 여성노인 양로시설인 '섭리의 집'을 방문해 떡과 식혜를 나눠 먹고 목도리를 선물했다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
설 명절증후군 대비 소아 건강 대책 2017-01-20 15:52:26
약과, 식혜, 수정과, 사탕처럼 단맛 음식도 너무 많이 먹이지 않는다. 음식을 조리할 때에는 반드시 손을 씻고, 주방도구 또한 위생적으로 관리한다. 음식은 끓이거나 잘 익혀 먹는데, 마실 물은 꼭 끓여서 보관하고 아이가 마실 때에는 속이 냉해지지 않도록 따뜻하게 데워 마신다. 명절 동안 소아에게 복통, 설사, 구토...
'나 홀로 명절'族 잡아라…편의점 도시락 경쟁 '불꽃' 2017-01-19 10:28:08
식혜 또는 청정샘물을 무료로 증정한다. 한상모 미니스톱 도시락 담당 MD는 "혼밥족들의 든든한 한 끼 식사로서 부족함이 없도록 영양까지 고려해 기획했다"고 강조했다. 씨유(CU)가 지난 17일 출시한 고급 '횡성한우' 도시락도 명절 대목을 노린 제품이다. 씨유 운영사 BGF리테일은 횡성축산업협동조합과 제휴를...
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