'망고맛' 밀키스?…한국에 없는 수출용 음료·라면 2018-05-29 11:06:42

얇다.오뚜기도 올해 3월부터 채식주의자가 많은 인도시장을 겨냥해 '채식주의자용 진라면'을 수출하고 있다. 수년간 인도 현지 시장 조사를 바탕으로 식료품점에서 대부분 채식을 기준으로 판매하는 것을 보고 채식라면을 개발을 결정했다.오뚜기 관계자는 "현재 인도 인구 중 약 4억명이 채식주의자로 파악됨...

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안산맛집 ‘안산불고기집’ 담백한 맛으로 손님들에게 인기 만점 2018-05-19 00:00:00

안산식물원, 안산갈대습지공원, 안산시민시장, 대부도 등 다양한 볼거리가 가득해 가족, 친구, 연인과 함께 즐길 수 있는 데이트코스로 많은 사람들이 찾고 있다. 여기 경기도 안산 송호고 맞은편에 위치한 안산불고기집은 7, 80년대 추억의 옛날불고기로 이미 많은 사람들에게 입소문이 나있는 곳이다. 안산을 방문하는...

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홍삼 넣고 곡물 빼고… 사람도 먹을 펫푸드 '봇물' 2018-05-15 17:34:09

기능성을 강조하며 ‘프리미엄’을 내세우고 있다. 반려동물 시장 규모는 2012년 9000억원에서 지난해 2조3000억원으로 성장했다. 이 중 펫푸드 시장은 6000억원대로 추산된다.◆육류 함량 높이고 곡물은 빼고올 들어 펫푸드의 화두는 곡물을 뺀 ‘그레인프리(grainfree)’다. 개와 고양이는 육식동...

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청호나이스의 반격… "먹는 물, 씻는 물 따로 쓰세요" 2018-05-09 17:46:45

시장을 잠식했다. 이번에 청호나이스가 신제품으로 반격에 나섰다. 이석호 청호나이스 사장은 9일 서울 소공동 웨스틴조선호텔에서 열린 신제품 발표회에서 “최근 정수기 시장에선 얼마나 작고 예쁜지, 가격이 싼지 등만 부각해 안타까웠다”며 “유해물질을 얼마나 깨끗하게 걸러내느냐는 정수기 본질에...

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• #청호나이스의 반격

된장찌개 전문 프랜차이즈 `마마에프앤비(MAMA F&B)`, 건강 한상 `소고기 제비추리` 신메뉴 출시 2018-04-24 09:23:21

서면 시장에서 시작해 4~50년 전통의 부산 맛집들 사이에서 이름을 알리며, 지난 해 서울 종각까지 진출한 된장찌개 전문 외식 브랜드다. 대표 메뉴는 조미료를 넣지 않고 육수부터 된장까지 우리 농산물로 만든 된장찌개. 마마된장은 이 1인 된장찌개 메뉴를 통해 `부산 맛집` `서울 맛집` 명소로 자리 잡았으며, 점심시간...

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[쉿! 우리동네] "이북에 아바이 순대, 이남엔 병천 순대" 2018-04-21 11:00:02

◇ 소창에 야채 넣어 누린내 적고 담백한 맛 병천순대는 돼지의 창자 중 부드러운 소창을 써서 특유의 돼지누린내가 적고 배추·양파·당면 등을 넣어 만든 야채순대다. 그래서 담백하고 쫄깃하다. 순댓국은 국물이 사골국물처럼 뽀야면서도 진하지 않아 이 음식을 처음 맛보는 사람들이 먹기에도 좋다. 깨끗하게 손질한...

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우리 가족 먹거리 걱정?… "농부에 투자하세요" 2018-04-19 18:05:42

명란시장에 잠재소비자가 많은데 명란에서 발색제를 빼보자고 했다. 개선하는 과정을 투자자에게 투명하게 보여주자고 했다. 실패할 가능성도 있지만 응원하는 사람이 생길 거라고 봤다. 결국 잘돼서 발색제뿐 아니라 저염 명란, 첨가물 다 뺀 명란까지 나왔다. 부산에 브랜드숍까지 생겼다. 대안의 시도들이 주류 시장으로...

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`비비고 만두` 러시아서 본격 생산…CJ제일제당 "2020년 매출 1300억" 2018-04-18 10:19:25

앞세워 1조5000억원 규모의 러시아 냉동만두 시장을 공략합니다. CJ제일제당은 러시아 냉동만두 생산거점인 CJ라비올로가 ‘비비고 만두’를 본격 생산한다고 밝혔습니다. 대표 제품인 ‘비비고 왕교자’를 비롯해 ‘비비고 왕교자 소고기&돼지고기’, ‘비비고 왕교자 BBQ’, ‘비비고 물만두 소고기&돼지고기’ 등이 이 ...

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