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연말 술자리, 과음했다 싶을 땐?…숙취해소에 좋은 음식 챙겨야 2015-12-02 13:45:45
방식은 참다한 홍삼을 비롯한 몇몇 소수업체가 사용하고 있다. 선문대학교 통합의학대학원 김재춘 교수는 한 방송에서 "대다수의 홍삼업체가 물에 달여 내는 방식으로 홍삼 성분을 추출하는데, 이럴 경우 물에 녹는 수용성 성분만 섭취하게 돼 반쪽짜리 홍삼을 먹는 셈"이라며 "홍삼을 통째로 잘게 갈아 먹어야 버려지는...
경기도농업기술원, 선인장 종묘 7만5000주 생산 등 육성사업 성과 내 2015-11-30 09:47:04
있다. 도 농기원은 이와 함께 내년부터 천년초 선인장 두부, 천연 두부응고제, 전병, 초콜릿, 식초 및 다육식물을 이용한 오르골, 향초, 방향제가공품 판매를 통해 연 14억원의 매출액을 올릴 것으로 전망하고 있다. 도 농기원은 현재 민간사업자로 선정된 5개 업체가 9월부터 가공품 등 판매를 통해 업체 당 3000만원 이상...
시장변화 수시로 파악…상품화 전략 세워야 2015-11-27 07:00:48
풀무원을 떠올리면 콩나물, 두부, 냉장유통 등 물리적인 요소가 연상된다. 풀무원 브랜드는 심리적 포지셔닝과 물리적 포지셔닝이 잘 조화된 브랜드다. 이런 브랜드는 시장에서 롱런할 가능성이 높다.물리적·심리적 포지셔닝 균형 이뤄야자사 신상품을 tv, 신문, 인쇄물, 상품포장 등을 이용해 전달할 경우 메시지를...
'획일주의'가 사람 잡고 나라 망친다 2015-11-25 17:51:59
업체의 인허가권 심사가 임박하자 이제 그 심각성을 느끼는 듯하다.이 사태는 돈 있는 사람들의 호사로 넘기기엔 너무나 충격적이고 파장이 크다. 한 업체의 경우 면세점 시설비로 5000억원이 넘게 들고 약 1300명의 직접 고용에 간접 고용까지 포함하면 관련 종사자가 3000명이 넘는다고 한다. 연매출도 5000억 貶?가까운...
`출근길에 아침 한잔?` 쑥쑥 크는 대용식 시장 2015-10-26 11:02:50
있다. 시장조사업체 TNS코리아 자료에 따르면 2009년 7,000억원에 불과했던 국내 아침식사 시장 규모는 현재 1조원에 달한다. 5년 여 동안 연 평균 11%씩 성장한 셈이다. 규모가 커지자 식품업계 뿐 아니라 다양한 업체들이 속속 시장에 뛰어들고 있다. 이들이 선보인 제품 또한 기존과는 다른 기발함이 돋보인다. ▲...
경기중소기업센터, '여성기업 우수상품 판매전 열어 2015-10-13 14:39:53
▲양갱류 ▲두부과자 등이다.판매전 기간 중 판매실적이 우수한 기업에게는 농협하나로클럽 등 대형유통망 입점 우선지원의 혜택이 주어지며, 방문객은 참가기업의 우수제품을 저렴한 가격에 구입할 수 있다.손수익 도 기업지원과 과장은 “도내 여성기업체는 25만 여개로 전체의 37%를 차지할 정도로 큰 비중을...
[한경 Industry] 소리는 작게, 날은 더 강하게…'주방 필수품' 믹서기의 진화 2015-10-13 07:02:15
단점을 개선한 제품인 셈이다.블렌더 시장 급성장에 업체 난립국내 블렌더 시장은 아직 초기 단계지만 급성장하고 있다. 업계는 작년 국내 블렌더 시장 규모가 1300억원 정도였던 것으로 추정하고 있다. ‘도깨비 방망이’로 불리는 핸드 블렌더까지 합하면 1700억원이 넘을 것으로 보고 있다. 시장은 크지...
안중원 에스앤푸드 대표 "생으로 먹는 2층 두부 첫선…여성 대용식 인기" 2015-10-08 18:56:50
두부 위쪽은 고소한 맛, 아래쪽은 식감 부드러워 특허 출원…마트 입점 논의 [ 김정은 기자 ] “cj제일제당, 대상 등 대기업 식품업체에 주문자상표부착생산(oem) 방식으로 두부 푸딩 등을 납품한 기술력으로 ‘2층 구조’의 ‘여자두부’를 선보이게 됐습니다.”안중원 에스앤푸드 대표는...
한국판 블랙 프라이데이, 전통시장 생필품 가격은? 2015-10-01 11:45:07
업체 2만6천여 점포가 참여한다. 전국 200개 전통시장과 온라인 유통업체16곳, 외식 프랜차이즈 업체들도 함께 한다. 특히 최대 70%까지 할인 혜택을 받을 수 있고, 5개월간 카드 무이자 할부도 제공된다. 한편, 이런 가운데 전통시장 생필품 가격 정보도 관심을 모은다. 포털 `네이버`에서는 전통시장 생필품 가격...
중소기업 '두부협동조합' 순항 2015-08-23 19:45:44
이전보다 20%가량 늘어난 것으로 알려졌다. 두부 생산업체 한그루식품은 월 매출이 3억원에서 4억원으로 뛰었다. 한그루식품을 포함한 두부 생산업체 8개는 평균 30%, 원물업체 2개 평균 25%, 부자재업체 2개는 평균 10% 증가했다는 게 조합 측 설명이다. 특히 지난해 8월 두부과자, 유부초밥 등 2차 두부 가공업체 2개가...
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