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‘옥수동’ 박수진, 특급 보양식에 휘둥그레 “상상했던 맛과 완전 달라” 2016-07-13 11:43:46
복날 밥상을 공개한다. 이날 제자 박수진이 여름에 어떤 음식을 먹어야 하는지 궁금해하자 스승 심영순은 “삼복에는 보양음식을 먹어야 한다”며 시원한 초계탕과 전복죽을 꼽았다. 특히 심영순은 고품격 비주얼은 물론, 맛과 영양을 모두 담은 최고의 초계탕을 선보였다. 닭 육수와 고소한 잣을 갈아 만든 뽀얀 국물이...
"복날 잡아라"…유통가, 보양식 열전 2016-07-11 15:31:33
현대백화점, 목포 대물 민어 판매 그랜드힐튼, 광둥식 메뉴 내놔 [ 정인설 기자 ] 백화점과 호텔이 오는 17일 초복을 앞두고 다양한 보양식을 내놓고 있다.현대백화점은 11일 전남 목포산 대물 민어를 선보였다. 1~2㎏인 일반 민어의 4배가 넘는 9㎏짜리로 100g당 6800원이다. 서울 압구정본점에서 13일부터 17일까지 20%...
닭고기·편의점·게임·여행주로 '수익률 몸보신' 해볼까 2016-07-10 14:23:15
먹거리 관련주가 많다. 더위를 식혀줄 빙과주와 복날 보신용 닭 소비를 고려한 육계주, 휴가지 주메뉴인 돼지고기 관련 육돈주가 대표적이다. 하림과 동우, 마니커 등 닭고기 관련주는 삼계탕의 중국 수출 호재로도 날개를 달았다. 삼계탕뿐 아니라 ‘치맥(치킨과 맥주)’ 소비도 여름철에 더 늘어나 기대가...
전남 완도, 7월5~6일 '전복데이' 2016-06-29 17:46:54
수도권 스타 셰프 11인을 초청해 ‘11인 11색 셰프들의 향연, 전복데이 미니콘퍼런스’를 연다. 전복요리쇼, 전복생산 현장체험 행사가 열린다. 군은 7월5일~8월16일 서울 국회의사당에서 ‘복날엔 전복, 전복데이’ 행사를 한다. [한경닷컴 바로가기] [스내커] [한경+ 구독신청] ⓒ 한국경제 &...
[역사 속 숨은 경제이야기] 보완재와 대체재 그리고 여름철 보양음식 2016-06-10 17:28:20
바로 그것이다. 복날 먹는 음식의 대표 격인 삼계탕은 어린 닭(영계)의 배 속에 인삼과 찹쌀, 마늘과 대추 등 각종 재료를 넣고 푹 끓여 먹는 보양식으로, 여름철 허해진 원기를 회복하고 몸에 활력을 불어넣는데 제격인 음식이다. 이는 마치 편의점의 얼음컵과 음료수처럼 삼계탕 속 재료들의 상호 보완관계가 환상적인...
넥타이 풀고 뛴다…현대차 등 기업들 '쿨비즈' 시행 2016-05-25 06:10:05
세 번의복날에는 전 직원들이 사내에서 삼계탕 등 보양식을 즐길 수 있다. 현대기아차보다 앞서 금호아시아나그룹은 지난 23일부터 17주간의 쿨비즈 근무시행에 들어갔다. 고객과 직접 만나는 부서의 직원들을 제외한 그룹 소속 전 임직원이 대상이다. 대한항공도 내달부터 쿨비즈 근무에 들어간다. 대한항공은...
한국 식용견 농장 구출 개 171마리, 이번 주 미국 도착 2016-05-06 09:13:41
소개했다.이 신문은 대다수 한국민은 개고기를 먹지 않지만 '복날'에 유독 많이 소비한다면서 개고기가 삼복더위에 원기를 북돋는다는 믿음 때문이라고 덧붙였다. hsi는 전체 식용견의 60∼80%가 복날에 도축되는 것으로 추산했다. 한경닷컴 뉴스룸 open@hankyung.com [한경닷컴 바로가기] [스내커] [한경+...
[취재수첩] 마포구청의 '제 식구 감싸기' 감사 2015-09-07 18:13:45
전혀 없다’는 결론을 내렸다. “복날을 전후해 동 주민센터에서 구청 고위 간부들이 민간단체로부터 개고기 접대를 받는 건 10년도 넘은 전통”이라는 게 마포구의 공식 입장이었다.구청 간부들의 잘못된 행태를 비판하는 여론에도 아랑곳하지 않고 ‘제 식구 감싸기’ 감사를 벌였다는 지적이...
닭고기 값 뚝뚝…8년 만에 최저 2015-08-13 19:02:29
전복 등 다양한 보양식이 인기를 끌고 복날에 날씨가 궂어 삼계탕 수요가 감소한 것이 닭고기 가격이 하락한 원인”이라며 “이번 행사를 시작으로 농가에 실질적인 도움이 될 수 있는 소비 촉진행사를 지속적으로 열 예정”이라고 말했다.강진규 기자 josep@hankyung.com2015 한경스타워즈 실전투자대회...
KB국민카드, 말복맞이 `어르신 사랑나눔` 봉사 활동 2015-08-12 17:20:43
끌었다. KB국민카드는 2013년부터 매년 복날과 연말 연시에 지역 노인종합복지관과 연계해 어르신들에게 보양식 및 무료 안과 검진 등을 제공하는 「어르신 사랑나눔」 봉사 활동을 정기적으로 진행하고 있으며, 전국 영업점과 센터 직원들이 독거 노인 가정을 방문해 후원 물품을 전달하고 말벗 역할 및 주거환경 개선 등...
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