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[천자칼럼] 입춘 별미 2016-02-02 17:42:12
‘입춘’에서 ‘봄날 채반에 오른 어린 생채에 낙양의 전성기가 생각난다’고 노래한 것도 고릿적 얘기다. 그러나 김칫독이 얼어 터진다는 입춘 추위에 봄 향미 짙은 별미로 건강을 챙기는 것은 그때나 지금이나 여전히 필요한 생활의 지혜다.고두현 논설위원 kdh@hankyung.com [한경닷컴 바로가기] [스내커]...
파리크라상 파스쿠찌, 신년 맞이 바나나 음료 4종 선보여 2016-02-02 15:04:28
`헤이즐넛 멜팅 라떼`는 누텔라의 헤이즐넛 초콜릿 향미와 바나나 플레이버, 중후한 에스프레소가 조화를 이룬 베리에이션 음료이다. `카라멜 멜팅 그라니따`는 바나나 베이스에 카라멜 퍼지의 달콤한 맛이 어우러진 그라니따(Granita)로, 천일염 젤라또를 올려 먹는 재미를 더했다. 새롭게 선보인 음료와 함께 즐기는 사...
커피, 이제는 내가 직접 뽑아서 집에서 즐긴다 2016-01-27 11:47:33
대중들이 쉽게 고급 커피 문화를 집에서도 즐길 수 있도록 합리적인 가격으로 선보여 가장 좋은 반응을 얻고 있다. 필립스 홈에스프레소 2000은 특허 받은 세라믹 그라인더를 탑재해 신선한 원두를 직접 바로 갈아 마실 수 있기 때문에 집에서도 풍부한 맛과 향미를 지닌 고급커피를 손쉽게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 자...
엔제리너스커피, '설 선물세트 2종' 선봬 2016-01-21 10:42:54
각 원두의 산지별 고유의 특색을 온전히 느낄 수 있어 커피 애호가들에게 인기를 얻고 있는 제품이다. 이번 싱글오리진 원두는 진한 다크 초콜릿의 풍미를 느낄 수 있는 '수마트라 만델링'과 고소한 넛츠류와 밀크초콜릿 향미의 '페루 찬찬마요', 과일향의 상큼함과 달콤함이 특징인 '코스타리카 엘...
홈쇼핑, '온·오프라인 통합'으로 승부…편의점, 도시락·커피 PB상품 늘리기 2016-01-13 07:01:08
행사 등으로 회사와 기업에서도 도시락 수요가 늘어나고 있어 이 같은 도시락을 기획했다고 세븐일레븐은 설명했다.1000원대 커피도 강화한다. cu는 지난달 커피 전문브랜드 ‘카페겟’을 선보였다. 식어도 맛있는 커피 맛을 내기 위해 쓴맛이 거의 사라지고 단맛과 깊은 향미를 풍기도록 시티 로스팅을 하고,...
이마트, '피코크 엄마기준 볶음면' 3종 출시 2016-01-12 15:14:56
이마트가 어린이도 안심하고 먹을 수 있는 라면을 선보인다. 이마트는 12일부터 전국 점포에서 자체 식품 브랜드인 '피코크 엄마기준 볶음면' 3종(짜장, 토마토, 카레)을 판매한다. 가격은 각 4400원(4입)이다. 엄마기준은 이마트가 식품영양 전문가인 한영실 숙명여대 교수 연구팀과 손잡고 개발한 어린이 전용...
지하에서 시작된 빵집의 반란, 개점 1개월 만에 1만4천명 몰려 2016-01-10 11:50:25
즉석 생산해 빵맛 고유의 풍미를 느낄 수 있다. 재료에 보존료를 전혀 섞지 않아 생산후 16시간만 판매하는 것을 원칙으로 하고 있어 소비자들로부터 신뢰와 호응을 받고 있다. ◆바른빵집, 1월 중 3개점(논현점 외대점 명동점) 오픈 예정함께 판매되는 커피는 루소 오리지널 에스프레션 원두를 사용하고 있다. 구수한...
편의점 '1000원 원두커피' 전쟁 2015-12-29 17:32:56
유지한다. 시티 로스팅은 쓴맛이 거의 사라지고 단맛과 깊은 향미를 풍기게 하는 원두 로스팅 기법으로 이 방식으로 내린 커피는 식어도 풍부한 맛과 향을 느낄 수 있다고 cu는 설명했다.gs25도 지난 8월부터 ‘카페25’라는 자체 브랜드의 원두커피를 출시했다. 원두커피 판매가 많은 점포 1000여곳에 한 대에...
[2015 하반기 한경 소비자 대상] 카누, 커피전문점 부럽잖은 깊은 맛의 원두커피 2015-12-24 07:02:39
커피전문점 못지 않은 원두커피를 즐길 수 있도록 하자’는 취지로 개발된 제품이다.카누에는 기존 인스턴트 커피보다 상대적으로 낮은 온도와 압력으로 추출하는 ‘ltms’ 추출법이 적용됐다. 일반 인스턴트 커피보다 많은 원두를 사용하기 때문에 원두커피 고유의 맛과 향미를 낼 수 있다는 것이 회사 측...
엔제리너스커피, 곡물라떼 2종 신제품 출시 2015-12-23 10:11:06
느낄 수 있는 '수마트라 만델링', 밀크초콜릿 향미의 '페루 찬찬마요', 과일향의 '코스타리카 엘 인디오', 마일드한 커피 '에티오피아 시다모g2' 총 4종의 싱글오리진 원두와 균형 잡힌 맛의 '자마이카 블루마운틴' 스페셜리티 원두다.가격은 싱글오리진 원두 각각 1만1000원,...
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