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한적한 골목 어느 곳…붉은 지붕 위 쏟아지는 햇살, 시간도 느리게 흘러간다 2016-02-15 07:00:23
아그라, 캐비어와 함께 세계 3대 진미 가운데 하나로 손꼽히는 송로버섯으로 유명하다. 송로버섯은 인공재배가 되지 않고 생산량도 아주 적어 ‘식탁 위의 다이아몬드’, ‘요정들의 사과’ 등의 애칭으로 불린다. 프랑스, 이탈리아 일부 지역과 크로아티아 모토분에서만 나는데 땅 속에 파묻혀 있어서...
[주말쇼핑가이드] `달달한` 밸런타인데이, `여기`서 보내자 2016-02-12 15:22:44
보내고 싶은 이들을 위해 2월 14일 단 하루, 연인들을 위한 `밸런타인데이 스페셜 디너 코스`를 준비했다. 미슐랭 3스타 셰프 레스토랑 피에르 가니에르서울에서는 팬에 구운 푸아그라가 포함된 전채를 시작으로 바닷가재 라자냐와 국내산 1등급 한우 스테이크, 감귤 머쉬멜로우와 핑크 샴페인 등으로 구성된 후식까지...
[호텔소식] 발렌타인데이 특급호텔에 가면 특별함이 있다 2016-02-02 18:06:10
아그라 테린, 매콤한 점보 새우와 시금치 크림 수프, 장미 향이 나는 딸기 리조또, 인삼 튀김과 야채를 곁들인 레드 와인 소스의 한우 샤토 브리앙 스테이크, 커플 케이크, 마카롱, 커피 또는 차로 이어지는 총 8가지 코스 요리로 구성된다. 코스 요리와 어울리는 프라이빗 릴리즈 샤르도네 화이트 와인과 프라이빗 릴리즈...
`식탁의 거인`이 직접 설명하는 와인은 어떤 맛일까? 2016-02-02 09:47:22
아그라, 그뤼에르 치즈를 가미한 블랙 트러플을 포함한 아뮤즈 부쉬를 시작으로 전복과 송아지 스튜, 모과 젤리, 탄두리 소르베와 사과, 허브 버터로 맛을 낸 달팽이 등 다채로운 프렌치 요리와 프랑스 론 밸리(Rhon Valley)의 명가 페렝 & 보카스텔(Perrin & Beaucastel) 와인의 완벽한 마리아주를 경험할 수 있게...
밸런타인데이엔 호텔 데이트 2016-01-30 18:00:04
푸아그라가 포함된 전채를 쳄邦막?바닷가재 라자냐와 국내산 1등급 한우 스테이크, 핑크 샴페인 등으로 구성된 5코스 메뉴를 제공한다. 호텔 관계자는 “밸런타인데이는 크리스마스 다음으로 연인들이 많이 찾는 때”라며 “특별한 날이란 생각에 호텔을 자주 찾지 않던 사람들도 많이 이용한다”고...
롯데호텔서울 달콤한 '비 마이 발렌타인 패키지' 출시 2016-01-25 13:56:00
구운 푸아그라가 포함된 전채를 시작으로 바닷가재 라자냐와 국내산 1등급 한우 스테이크, 감귤 머쉬멜로우와 핑크 샴페인 등으로 구성된 후식까지 총 5코스 메뉴가 세금 포함 30만원에 마련된다. 더불어 한식당 무궁화와 일식당 모모야마, 중식당 도림, 이탈리안 레스토랑 페닌슐라까지 롯데호텔서울의 5개 레스토랑 모두...
[호텔소식] 특급호텔 ‘설 선물 세트’ 풍성 2016-01-22 07:46:11
푸아그라 바바루아 등이 있으며 중저가형 상품으로는 프리미엄 샴페인 볼랭저 스페셜 뀌베와 100년 전통의 이탈리아 오리지날 발사믹 식초의 명가에서 만든 발사믹 비니거 네로네 6년산, 진한 국내산 인삼의 풍미가 돋보이는 인삼 초콜릿, 원매 프리미엄 소주 등이 준비된다. 실속형 상품으로는 이탈리아 시칠리아 지방...
식품사가 차린 맛집 '그로서란트 바람' 2016-01-20 17:38:49
롯데월드몰에 2014년 10월 문을 연 ‘펙’은 오일 캐비어 푸아그라 등 고급 식재료를 팔고, 이를 활용한 10만원대 코스 요리도 선보이고 있다.강진규 기자 josep@hankyung.com [한경닷컴 바로가기] [스내커] [슈퍼개미] [한경+ 구독신청] ⓒ '성공을 부르는 습관' 한경닷컴, 무단 전재 및 재배포 금지
‘인디아블로그’ 전석호, 대학로서 관객들과 가까이 호흡…‘기대감 UP’ 2016-01-06 13:59:00
그는 극을 통해 인도 델리, 자이푸르, 아그라 등을 2주 동안 다녀오며 직접 겪었던 이야기와 소소한 감동을 관객들에게 생생하게 전달한다고 알려지며 기대를 모으고 있다. 한편 전석호가 출연하는 ‘인디아블로그’는 이달 8일부터 2월28일까지 공연하며 그가 출연한 영화 ‘루시드 드림’(감독 김준성) ‘김선달’(감독...
2015년 연말, 따듯한 호텔페키지로 여유있게 즐겨볼까? 2015-12-10 19:23:11
푸아그라 무스, 마카롱, 앙증맞은 크기의 과일 등으로 푸짐하게 준비된다. 로비 라운지.바에서 즐기는 `크리스마스 로맨틱 세트`는 크리스마스 시즌에 빠질 수 없는 모엣 샹동 샴페인 혹은 특유의 새콤한 맛으로 많은 여성들에게 사랑 받는 뵈브 클리코 중 선택하여 즐길 수 있으며 샴페인과 플레이트를 세트로 즐기는 모든...
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