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빗물로 세척한 70만원짜리 가방 '불티'…연매출 700억 [긱스] 2023-02-27 09:02:16
기사입니다. 지난 16일 스위스 뮌징겐에 있는 가구업체 USM 본사 공장. 다양한 크기의 가구 패널들이 공장 천장까지 높게 쌓여있었다. 이 패널을 어떻게 연결하느냐에 따라 가구 변형과 확장이 가능하다. 어린이용 캐비닛을 아이가 큰 뒤엔 책상으로, 몇 년 뒤엔 TV서랍으로 다시 조립해 쓸 수 있는 모듈형 가구다. 스위스...
"미국 온 미성년 이주자들, 하루 12시간씩 노동착취 당해" 2023-02-26 17:42:36
아이들은 도시마다 있었다. 버몬트주의 우유공장에서는 기계를 조작하고, 뉴욕시에서는 음식 배달을 하며, 버지니아주의 한 호텔에서는 침대 시트를 세탁했다. 플로리다주 마이애미 인근의 한 중학교에서 외국인 학생들에게 영어를 가르치는 교사 발레리아 린지는 "학생들은 하루에 12시간씩 일하면 안 되지만, 그러한 일이...
트럭 방수포로 만든 70만원 가방 '붙티'…캐비닛→책상 변신 가구도 2023-02-26 17:25:24
리사이클링 가방 업체 프라이탁 공장. 옆 공터 바닥에 있는 문을 열면 땅 아래로 향하는 계단이 나온다. 이 계단을 내려가면 42만L 규모의 거대한 지하 물탱크에 물이 찰랑대고 있다. 공장 지붕을 통해 모은 빗물을 파이프로 내려보내 저장하는 곳이다. 매일 5000L의 빗물이 가방 소재로 쓰이는 ‘트럭 방수포’를 씻는 데...
"미국 온 수많은 미성년 이주자들, 노동착취 시달려" 2023-02-26 17:24:23
아이들은 도시마다 있었다. 버몬트주의 우유공장에서는 기계를 조작하고, 뉴욕시에서는 음식 배달을 하며, 버지니아주의 한 호텔에서는 침대 시트를 세탁했다. 플로리다주 마이애미 인근의 한 중학교에서 외국인 학생들에게 영어를 가르치는 교사 발레리아 린지는 "학생들은 하루에 12시간씩 일하면 안 되지만, 그러한 일이...
"우유·두유팩, 종이와 분리 배출해야"…남양유업 친환경 캠페인 2023-02-24 08:53:31
1천명을 선발해 오는 5월 31일까지 일반팩(우유팩)과 멸균팩을 체계적으로 구분하는 분리수집 활동을 진행할 예정이다. 현재 우유나 두유에 사용되는 포장재는 일반팩과 멸균팩으로 두 가지를 통상 '종이팩'이라 부르지만 정작 종이류가 아니며 팩의 종류도 다르다. 그런데도 많은 가정에서 종이팩을 폐지와 함께...
젖소 없이 만든 우유·치즈, 美 스며들었다…슈퍼 5000곳서 팔려 2023-02-20 18:27:51
업체다. 이 회사는 독보적인 ‘미생물 발효 단백질’ 기술을 보유하고 있다. 젖소에서 추출한 단백질 생성 유전자를 미생물에 넣고 유기화합물을 발효시켜 가루 형태의 인공 유청 단백질을 제조하는 방식이다. 이 인공 유청 단백질로 우유와 치즈, 아이스크림 등 다양한 유제품을 생산한다. 맛은 진짜 우유 제품과 거의...
AI發 농업혁명…세계는 애그리테크 열풍 2023-02-19 18:26:06
푸드테크 혁명이 한창이다. 대체유 단백질로 우유를 만드는 스타트업인 퍼펙트데이는 미국에서만 5000개 매장에 ‘인공 우유’ 아이스크림을 납품하고 있다. 애그리테크는 탄소 저감에도 중요한 역할을 하고 있다. 컨설팅업체 맥킨지는 “애그리테크 혁신으로 2030년까지 농업 분야에서 5000억달러 규모의 글로벌 총생산(...
자율주행 장갑차가 소 몰고…로봇이 비료 줘…강 위엔 젖소목장 2023-02-19 18:23:07
팜은 3층에서 젖소를 키우고, 2층에는 착유한 우유를 보관한다. 1층은 치즈 숙성고로 쓴다. 2012년 실험 프로젝트로 시작된 이 농장은 2019년 본격적으로 운영에 들어갔다. 젖소에게 주는 사료는 컨베이어 벨트를 통해 자동으로 공급하고, 기계로 배설물을 수거해 강의 오염을 막는다. 목장을 운영하는 페터르 판 빙거든...
"커피 한잔 7시간 죽치는 카공족…차라리 콘센트 없앨까요?" 2023-02-18 10:09:07
업체는 7만7543개로 1년새 1만1000개 늘었다. 전국 편의점 등록업체(약 4만6937개) 수를 훨씬 뛰어넘는 숫자다. 특히 초기 창업비용이 적게 드는 편인 메가커피, 컴포즈커피 등 저가 프랜차이즈 커피 확장세가 두드러졌다. 한 카페 운영자는 “카공족들이 4000~5000원짜리 음료를 하나 시키고 6~7시간 자리를 차지하면서...
세계 최대 식품기업 네슬레도 가격 인상…"우유·곡물 등 비용 상승" 2023-02-17 05:28:35
1위 업체이자 세계 최대의 식품 기업인 네슬레가 인플레이션으로 인한 이익률 하락을 상쇄하기 위해 지난해에 이어 올해도 제품 가격을 인상하기로 했다. 마크 슈나이더 네슬레 최고경영자(CEO)는 16일 스위스 브베에서 기자회견을 열고 "올해 다시 가격을 올릴 것"이라고 밝혔다. 슈나이더 CEO는 이날 평균 가격 인상 폭...