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미셸 오바마 "김치 직접 담갔어요" 2013-02-08 22:48:21
데 필요한 재료와 요리법도 소개돼 있다. 미셸은 “김치는 가열할 필요 없이 간단히 만들 수 있지만 발효 과정이 필요하다”며 “배추를 소금에 하룻밤 이상 절이고 고춧가루, 부추, 마늘, 생강, 간장 등과 섞은 뒤 4일 이상 숙성시켜야 한다”고 조언했다. 미셸은 트위터에 “지난주 우리는 정원에서 직접 기른 배추(napa...
'버럭쉐프' 배우 이선균, 쌈장라면 출시하나? 2013-02-08 14:45:23
실제로 요리할 땐 180도 다른 모습을 보여 눈길을 끌었다. 삼겹살을 굽던 이선균은 장작 연기에 괴로워하며 "대충 굽고 우리는 라면 먹자" 손수 개발한 레시피를 공개했다.그는 잘 구워진 삼겹살을 친구들이 먹는 동안 이선균은 큰 솥에 라면을 끓이기 시작했다. 특히 쌈장을 큰 수저로 듬뿍 떠서 라면에 풀고 손으로...
[즐거운 설날] 시원한 연포탕·쫄깃한 숭어회…눈도 혀도 즐거운 '고향의 맛' 2013-02-07 15:30:47
수 있는 요리다. 내장과 아가미를 없애고 과메기처럼 해풍에 꾸덕꾸덕 말린 대구를 쪄서 묵은 김치를 올린다. 해풍을 맞으며 밴 감칠맛, 쫀득쫀득한 맛이 일품이다. 대구떡국도 빼놓을 수 없다. 속천항의 속천집에서는 대구 살과 이리로 낸 국물로 떡국을 끓인다. 문을 연 지 30년이 훨씬 넘은 도선장횟집(055-552-2244)이...
[10 asia] 강영만 감독 "집주인에 손가락 잘린 '노예꼬마'에게 배웠어요" 2013-02-06 17:04:27
자국이 남아 있다. 장디봉은 이른바 ‘노예 어린이’다. 부모가 숨진 뒤 어느 가정에 팔려와 부엌에서 일하는 신세였다. 주인여자는 요리하던 장디봉이 실수하자 뜨겁게 단 프라이팬으로 이마를 때렸다. 여린 피부는 화상으로 일그러졌다. 며칠 후 주인여자는 또 실수했다며 장디봉의 손을 끓는 튀김기름에 집어넣었다고...
짧은 설 연휴 잊을 수 없는 추억 만들기 2013-02-06 14:38:51
요리를 이용해보자. 레드 와인 소스를 얹은 캐나다산 최상급 등심의 스테이크, 바질과 캐비아 레몬 버터소스로 맛을 낸 캐나다산 연어구이가 각각 메인 요리로 마련돼 있어 취향에 따라 주문 가능하며 주문 시에는 캐나다산 하우스 와인 또는 맥주 1잔이 무료로 제공된다. 푸짐하고 다양한 맛을 즐기길 원한다면...
강예빈, 시식 게스트로 나서 '19세' 등급 조치! 어떻길래? 2013-01-29 11:12:04
최초의 ཏ금' 요리 프로그램이 진행된다. 1월29일 밤 10시에 방송되는 qtv '죽 쑤는 여자 죽지 않는 남자(이하 죽녀죽남)'가 ཏ세' 등급으로 방송된다. 이날 죽녀죽남은 요리 대결 주제로 ཏ금 요리'를 선보인다. 요리 주제를 듣는 순간 옥정여사는 화들짝 놀라는 모습을 보였고, 하하는 '올...
[한경과 맛있는 만남] 강성원 회장 "행간을 읽는다는 점에서 詩와 회계는 같죠" 2013-01-25 17:31:52
일 “퓨전 요리가 아닙니다. 정통 한정식이죠. 맛이 아주 정갈합니다. 양과 종류도 적당하고요. 남기려야 남길 수 없습니다.”강성원 한국공인회계사회 회장은 서울 통의동에 있는 한정식집 예담에 마주앉자 음식예찬부터 늘어 놓는다. 특별히 맛있는 음식을 내세우는 것도 아니었다. 그저 “입맛에 딱 맞는 음식을 적당히...
씨스타 신화방송 출연, 신화와 부부의 연 맺는다? 2013-01-24 00:48:12
요리대결에 앞서 ‘더 사랑해 스튜디오’를 통해 서로의 남편과 아내를 찾았다. 녹화를 지켜본 제작진은 “핫한 걸 그룹 씨스타의 등장에 신화 멤버들이 흥분된 마음을 감추지 못하고 씨스타를 아내로 맞이하기 위해 각축전을 벌였다”고 전했다. 신화 멤버 6명 중 4명은 씨스타(4명) 멤버들과 커플이 되지만, 남은 2명은...
씨스타 '신화방송' 출연 신화와 부부된다? 2013-01-23 15:08:17
신혼요리대결에 앞서 '더 사랑해 스튜디오'를 통해 서로의 남편과 아내를 찾았다. 녹화를 지켜본 제작진은 "핫한 걸그룹 씨스타의 등장에 신화 멤버들이 흥분된 마음을 감추지 못하고 씨스타를 아내로 맞이하기 위해 각축전을 벌였다."고 전했다. 신화 멤버 6명 중 4명은 씨스타(4명) 멤버들과 커플이 되지만 남은...
카페 드롭탑, 베이커리 레시피 공모전 시상식 개최 2013-01-21 08:41:16
“요리, 베이커리에 관심이 많아서 수능 후 남은 시간을 활용해 열심히 준비했는데 예상치 못하게 1등으로 선정돼 너무 기쁘다”며 “대학 합격과 함께 2013년 새해 좋은 선물을 받은 것 같고, 이를 밑거름으로 관련 분야의 공부도 열심히 할 계획이다”라고 수상소감을 전했다. 이와 함께, 2등에는 5팀에 선정됐는데...
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