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[한경과 맛있는 만남] 윤진숙 해양수산부장관 "청문회 때 낭패, 오기로 버텨…기왕 시작한 일 멋지게 할 것" 2013-08-29 17:06:31
이곳을 택했다”고 설명했다. 이날 주메뉴는 민어회. 알을 밴 7~8월이 제철로 단백질이 풍부해 여름철 보양식으로 인기가 높다. 전남 신안군에서 잡아 올린 분홍빛 민어가 상에 올랐다. 기름지면서 담백한 맛이었다. 윤 장관이 지난 2월 해수부 장관 후보자로 지명된 것은 말 그대로 ‘깜짝 인사’였다. 윤 장관 본인도...
정부 FTA 영향분석 `부실` 2013-07-11 14:12:22
수산업 최대 피해어종으로 분석된 민어의 경우 분석모형을 적용하지 않고 피해액을 추정하면서 피해추정액이 열배로 부풀려졌습니다. 한마디로 피해추정액이 엉터리로 산정된 겁니다. 하지만 피해추정액만 부풀려놓고는 주요사업에 대한 실제 지원은 제대로 이뤄지지 않았습니다. 축사시설현대화사업은 지난해 예산집행...
W서울 워커힐 '나무(NAMU)' 레스토랑 여름보양식 메뉴 공개 2013-07-10 09:07:58
식감을 자극하기에 충분하며 민어를 활용한 민어 매운탕, 민어 사시미, 민어 샤브샤브 역시 시원한 육수와 자극적이지 않은 맛으로 어린이 부터 어른까지 모두 즐길 수 있다. 이번 보양식 메뉴는 7월1일부터 8월31일까지 선보일 예정이며 런치와 디너 모두 가능하다. 한경닷컴 정현영 기자 jhy@hankyung.com 기사제보...
롯데백화점, `보양페스티벌` 진행 2013-07-08 06:00:00
알려진 붕장어와 민어 등도 당일 판매가의 20% 할인된 금액에 판매될 예정입니다. 여름철 과일 상품도 다양하게 마련됩니다. 오는 10일부터 14일까지 본점에서는 `수박페스티벌`이 진행되고, 잠실과 노원 등 주요 점포에서는 `과일 박람회`를 열고 청양 ‘멜론’, 상주 ‘포도’, 전북 무주의 ‘복분자’, ‘블루베리’...
[투어&] 롯데월드 '시티 바캉스' 축제 등 2013-06-30 16:49:59
오는 8월31일까지 민어와 민물장어를 주재료로 한 보양식 프로모션을 진행한다. 보양식 세트메뉴는 전채 5종, 생선회 3종, 청어 메밀국수, 민물 장어구이, 인삼과 새우튀김, 연어와 아보카도 롤, 장재일 셰프 추천 메뉴인 민어맑은탕 또는 매운탕으로 구성돼 있다. 15만원. (02)2287-8888 수제 예술인형 ‘러브 덕’ 전시...
여름철 바다의 보양식 ‘전복, 민어’ 7월 수산물로 선정 2013-06-26 11:00:00
됩니다. 민어는 지방이 적고 단백질이 풍부하며 비타민, 칼륨, 인 등 각종 영양소도 풍부하게 함유돼 있습니다. 여름철 보양식으로 자주 애용되는데 “복더위에 민어찜은 일품, 도미찜은 이품, 보신탕은 삼품”이라는 말이 있을 정도로 더위에 지친 기력을 회복시키는데 효과가 있습니다. 해양수산부 관계자는 “특히...
KOFA, 이마트서 원양수산물 생산자 직거래 행사 열어 2013-05-28 10:49:39
매장에서는 참치, 명태(동태), 오징어, 영상가이석태(민어류), 한치, 갈치 등 원양 수산물을 품목별로 평상시보다 8∼55% 싼 가격으로 판매한다. 품목별 할인율은 ▲참치(참치회) 50% ▲명태(동태) 50% ▲오징어 13% ▲한치 55% ▲영상가이석태(민어류) 30% ▲갈치 8% 등이다. kofa는 원양산 수산물과 수입산과의 차별화 및...
[한경과 맛있는 만남] 숭례문복구 지휘 신응수 대목장 "같은 적송 씨로 키워도 풍파 겪어야 좋은 나무로 자라" 2013-05-10 17:13:15
주문하면 참치 광어 도미 민어 등 10여가지 생선 가운데 5~6종류를 맛볼 수 있다. 배상남 사장이 매일 아침 시장에서 직접 생선을 고른다고 한다.점심은 1인당 2만5000~3만5000원, 저녁은 5만~7만원. (02)764-7762이승우 기자 leeswoo@hankyung.com▶ [한경과 맛있는 만남] 문희상 "남의 얘기 들어준다는 말은 듣기와 수용...
한미 FTA로 美수산물 수입 '껑충' 2013-03-21 06:03:05
품목인 민어의 경우 수입이 FTA 발효 이전 43달러에서 이후 19만1천달러로 무려 4천442배 급증했다. 관세혜택 품목의 수입도 정어리 377.58%(42만달러→200만8천달러), 먹장어 20.11%(1천19만2천달러→1천224만2천달러), 홍어 13.05%(735만5천달러→831만5천달러)각각 늘어났다. 반면 대구는 831만1천달러에서...
설 앞두고 중국산 배추 수입 21배 급증 2013-01-31 12:01:09
조업 호조, 수입선 다변화 등의 여파로 고등어(-31%), 명태(-6.6%), 조기(-21.8%), 민어(-28.4%), 오징어(-26.8%) 등의 값이 모두 떨어졌다. 다만 국내 어획량이 줄어든 조기(54.1%)는 수입물량이 대폭 늘었다. 민어도 중국산의 3분의 1 값인 기니산 수입량이 230%나 급증한 영향으로 193% 증가했다. 선물용 ...