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"'김정일 前요리사' 일본인의 평양라면집 손님 북적" 2017-02-28 17:35:25
메뉴인 라면(일본명 라멘)은 간장맛, 김치맛, 매운맛 3종류이며, 이밖에 초밥, 오뎅 등도 판다. 미화 50달러에서 150달러의 4가지 코스 메뉴도 있다. 광어와 방어 등 재료와 조미료가 대부분이 북한산인 것으로 알려졌다. 지난해 4월 후지모토 씨는 4년 만에 북한을 방문해 김정은 노동당 위원장, 김정은의 여동생인 김여정...
LH, 지하주차장 폭 10㎝ 넓힌다 2017-02-14 18:30:40
발표했다.그동안 지하주차장에 적용하던 라멘 구조(슬래브-보-기둥)에서 보 없이 슬래브와 기둥으로 구성되는 무량판 구조를 도입해 기둥 폭이 줄어 주차면 폭이 10㎝가량 넓어진 결과다. 대신 슬래브에 철근을 보강해 구조 안정성은 오히려 높아졌다는 게 lh의 설명이다.lh는 무량판 주차장을 올해 고양 향동지구와 전남...
LH 아파트 지하주차장 폭 확대…`문콕` 사고예방 2017-02-14 14:03:14
예방할 수 있습니다. 종전 지하주차장에서 수십년간 적용하였던 라멘(슬래브-보-기둥)구조에서 하중을 지탱하는 역할의 보(beam)없이 슬래브(slab)와 기둥으로 구성되는 구조가 무량판구조(flatplate system)입니다. 특히 LH형 무량판 지하주차장 구조시스템(LH-FS)은 종전보다 기둥 하중 감소, 붕괴방지용 철근 보강,...
"문콕 걱정 없어요"…LH아파트 주차장 폭 10cm 넓혀 2017-02-14 10:10:11
주차장에 적용하던 라멘 구조(슬래브-보-기둥) 대신 하중을 지탱하는 역할의 '보(beam)'를 없애고 슬래브와 기둥으로 구성되는 무량판 구조를 도입했다. 이에 따라 종전보다 기둥의 하중을 줄이고 철근을 보강하는 등의 방식으로 구조 안전성을 높였다. 주차장 기둥의 폭이 줄어 주차면의 폭은 10cm가량 넓어졌다....
[여행의 향기] 장작 오븐에 1분…살짝 검게 타야 '진짜 이탈리아 피자' 2017-02-05 16:36:12
요리였다. 그런데도 자리는 만석이었다. 라멘집은 아예 줄을 섰다. 주방장은 이탈리아인. 물론 런던에서 일본인 주방장에게 배웠다고 한다. 제법 그럴 듯했지만 일본의 라멘이라고 하기에는 많이 모자랐다.어쨌든 이탈리아인의 먹거리가 바뀐다. 오랜 세월동안 조금씩 외래음식을 받아들이기도 했지만, 이렇게 짧은 시간에 ...
설빙, 일본 후쿠오카 텐진에 2호점 열어 2017-02-03 09:43:04
상위권을 기록하고 있다. 후쿠오카는 하카타식 돈코츠 라멘, 모츠나베 등 명물 요리의 원조지역으로 미식가들이 많은 지역이다. 텐진점은 후쿠오카 최대의 번화가이자 상업지구인 텐진에 자리를 잡았다. 텐진 시내의 쇼핑몰인 '비오로(vioro)' 지하 2층에 70석 규모로 입점한다. 고객과의 접근성이 좋다는 판단에...
일본 록밴드 원 오크 록, 첫 메이저 레이블 앨범 발매 2017-01-17 11:01:47
라멘(Fueled By Ramen)과 글로벌 음반 계약을 맺은 뒤 처음 발표하는 메이저 레이블 정규 앨범으로 눈길을 끈다. 2006년 데뷔한 원 오크 록은 강렬한 사운드와 감성적인 보컬의 조화로 팬덤을 확보하며 대중과 평단의 꾸준한 호평을 받아왔다. 이후 7장의 정규 앨범을 발매했으며 헤비함과 세련됨을 동시에 갖춘 일본 대표...
LF, 주류사업 진출…버니니 수입사 인수 2017-01-04 18:01:16
2007년 lf푸드를 100% 자회사로 설립한 뒤 일본 라멘 전문점인 하코야와 시푸드 뷔페 마키노차야를 운영하고 있다. lf는 또 올해부터 질스튜어트스포츠를 신규 브랜드로 선보이는 등 스포츠 및 라이프스타일 브랜드로 사업을 확장하고 있다. 2015년 6월에는 동아tv를 인수했다.민지혜 기자 spop@hankyung.comⓒ 한국경제 &...
[사회공헌 앞장서는 기업들] 현대자동차, 새터민 창업에 힘 실어준다 2016-12-19 16:37:15
사업의 일환으로 ‘이야기를 담은 라멘집’ 1호점을 열었다. ok셰프 사업은 통일한국 시대(원 코리아)를 염원하는 뜻을 담고 있다. 현대차그룹은 사단법인 피피엘, 사회복지공동모금회 등과 함께 작년 9월부터 새터민 지원 사업을 시작했다.현대차그룹은 성공 의지와 기본 역량을 갖춘 새터민 가운데 매년 20명을...
"가게 성공시켜 새터민에게 창업기회 주고 싶어요" 2016-12-14 18:11:17
창업 이성진 씨, 문래동에 '라멘집' 1호점 "가게 차릴 꿈도 못꿨는데…" 감격 [ 김순신 기자 ] “ok셰프 프로그램에서 고객만족 교육을 받으며 손님에게 다가가는 방법을 배웠습니다. 가게를 성공시켜 많은 북한이탈주민(새터민)에게 창업 기회를 열어주고 싶어요.”14일 서울 문래동에 일본식 라멘집을...