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샘표 '연두' 천연조미료 새 강자로 2013-09-30 17:12:06
연두는 콩을 직접 발효시킨 제품”이라며 “발효기술을 사용했고 액상 형태로 나왔다는 점에서 차별화에 성공했다”고 설명했다. 조미료라는 이름을 버린 것도 성공 요인으로 꼽힌다. 2010년 4차 조미료란 타이틀을 달고 연두를 내놓았지만 당시 연간 10억원의 매출에 그쳐 ‘실패했다’는 평을 들었다. 그러나 조미료란...
여성에게 좋은 음식 ‘백수오’가 세계적인 건강키워드 ‘발효’와 만났다 2013-09-25 19:51:42
있다. 이와 같은 세태를 반영하여 간편하게 발효식품을 섭취할 수 있는 제품들이 인기를 끌고 있다. 건강한 라이프스타일을 추구하는 지알엔(grn)은 간편하게 섭취가 가능한 발효식품 ‘백수오 효소 인’을 선보이고 있다. 여성에게 좋은 음식으로 알려진 백수오를 주재료로 당귀, 천궁, 작약 등 건강식품을 첨가해 영양균...
식단조절 하나로 아토피 고민 끝, 진정한 피부미인 시작 2013-09-25 11:26:44
발효 과정을 통해 만들면 그 효과를 배가시킬 수 있다. 일반 흑마늘의 경우 사람 몸 속에 소화 흡수를 위한 미생물이 없을 경우에 소화되지 않고 그냥 빠져나가는 경우가 있다. ■ 원용덕 의성흑마늘 제품 출시 원용덕 의성흑마늘은 45일간 충분한 발효와 숙성 과정을 거쳐서 제조해 마늘의 자극적인 아린 맛과...
[뷰티신상] 가을 피부의 뷰티 보양식 2013-09-25 10:10:21
촉촉하게 가꿔보자. 이니스프리 ‘제주 발효콩이 담긴 더 맛있는 콜라겐’ 흡수가 빠른 저분자 마린 콜라겐과 제주 발효콩 추출물이 담겨 피부를 건강하게 가꿔주는 맛있는 뷰티푸드를 출시한다. 이니스프리 ‘제주 발효콩이 담긴 더 맛있는 콜라겐’은 저분자 마린 콜라겐을 고함량 함유해 하루 한 포 섭취만으로도 탱탱하...
이니스프리 ‘제주 발효콩이 담긴 더 맛있는 콜라겐’ 출시 2013-09-25 09:51:09
흡수가 빠른 저분자 마린 콜라겐과 제주 발효콩 추출물이 담겨 피부를 건강하게 가꿔주는 맛있는 뷰티푸드를 출시한다. 이니스프리 ‘제주 발효콩이 담긴 더 맛있는 콜라겐’은 저분자 마린 콜라겐을 고함량 함유해 하루 한 포 섭취만으로도 탱탱하고 건강한 피부로 가꿀 수 있다. 짜먹는 겔 타입으로 언제 어디서든 간편...
추석 연휴, 신나게 먹고 나중에? ‘명절 증후군’ 대비하기 2013-09-16 10:25:44
거품을 빼고, 믿을 수 있는 발효제품을 판매하고 있다. 산수유와 백수오, 검은콩을 주재료로 현미, 보리, 율무, 콩, 황국을 이용한 곡류효소발효분말 배합해 제조된 ‘효소 인’ 제품이다. 남녀노소에게 좋은 황기, 백출, 당귀, 천궁, 작약 등 건강식품도 다양하게 첨가하여 영양도 챙겼다. ‘효소 인’은 약재특유의 향을...
떠오르는 건강식품 키워드 ‘발효’, 백수오와 함께 2013-09-11 15:05:01
믿을 수 있는 발효제품을 판매하고 있다. 백수오를 주재료로 현미, 보리, 율무, 콩, 황국을 이용한 곡류효소발효분말 배합해 제조된 ‘백수오 효소 인’ 제품이다. 남녀노소에게 좋은 당귀, 천궁, 작약 등 건강식품도 다양하게 첨가하여 영양도 챙겼다. 곡류효소발효분말로 80% 국내에서 재배한 곡류를 영양소 배합에 맞게...
고수의 마음을 훔친, 이요원-장신영의 매력 분석 2013-09-11 09:44:01
피부를 보호한다. 바실러스, 쌀겨 추출물, 콩추출발효여과물, 서양장미꽃추출물을 함유해 피부를 진정시켜 준다. 2 메이크업포에버 아쿠아 스모키 래쉬 & 센스 아이즈 젤 타입 워터프루프 전용 리무버다. 민감한 눈에도 자극을 주지 않고 끈적이지 않는다. 워터프루프 제품을 효과적으로 지워낸다. 컬링 효과가 뛰어난...
[Biz스토리(18)]'살아있는 간장史' 샘표, 위기극복 프로젝트 '연두' 탄생 스토리 "요리할땐 연두해요~" 2013-09-09 09:34:58
건 오랜 기간 콩 발효 기술만 연구해 온 샘표가 할 수 있는 유일한 선택이었다. 콩 발효 액 연두를 완제품으로 만들기 위해선 푹 우려낸 콩 단백질이 수용성으로 변하면서 액상이 돼야 한다. 단백질이 '펩타이드 아미노산'까지 변해야 기존 조미료와 다른 맛의 차이를 만들어 내는데, 이를 추출해내는 기술이 식품...
계속되는 야외 활동, 뷰티 필수품 모아보기 2013-08-30 15:56:52
없는 선크림으로 바실러스, 쌀겨추출물, 콩추출물발효여과물이 함유돼 피부를 진정시킨다. 버츠비 비즈왁스 립밤 틴 꿀벌의 벌집에서 수집한 달콤한 향기를 지닌 내추럴 왁스 성분이다. 보습에 뛰어난 아몬드 오일, 코코넛, 라놀린이 함유되어 있으며 비즈왁스가 주성분으로 오랫동안 촉촉한 입술을 유지시켜준다. 페퍼민...
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