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[한경에세이] 후쿠시마의 교훈 2013-12-15 21:07:50
끌었다. 박근혜 대통령이 청와대에서 수산물을 시식하는 사진과 같은 날 국회에서 윤상직 산업통상자원부 장관이 제2차 에너지 기본계획안을 의원들에게 보고했다는 기사다. 둘 다 원자력발전과 관계된 사안이다. 후쿠시마 원전 사고의 여파로 수산물 시장이 타격을 받자 대통령까지 나섰다. 동시에 한국에 원자력 발전...
외식업중앙회, `안심수산물 인증제` 도입 2013-12-05 18:38:42
등 수산물을 전문으로 취급하는 외식업소를 대상으로 `안심수산물 인증제`를 도입하기로 했다고 밝혔습니다. 외식업중앙회는 올해 안으로 서울과 부산 지역에서 `안심수산물 인증 업소` 1천개를 선정하고, 내년에는 전국으로 인증제를 확대할 방침입니다. 안심수산물 인증업소로 선정되려면 한국생선협회와 수협중앙회의...
[생글기자 코너] '빅데이터' 잠재력에 주목하라! 등 2013-11-01 19:10:30
보는 수산물 상인들과 수산물 소비에 대해 불안감을 느끼는 소비자를 안심시키는 일이다. 원산지가 일본에서 먼 수산물은 먹어도 된다는 등의 홍보가 절실하다. 이승은 생글기자(청심국제중 2년)jalame0102@naver.com -------------------------------------------------------------------------------------- 교육정책...
[생글기자 코너] 일본 방사능 사고…우리 식탁위 생선은 안전한가 등 2013-10-25 19:12:04
염두에 둬야 하기 때문이다. 우리 동해의 수산물도 방사능에 노출됐다는 의혹이 난무하는 실정이다. 정부가 중국, 대만처럼 발 빠른 대응을 했더라면 상황이 이렇게까지 악화되지는 않았을 것이다. 이미 늦었지만 지금이라도 정부는 빠른 시일 내에 국민들이 납득할 만한 대책 방안을 들고 나와야 한다. 일본이 한국 수...
홈플러스, 안심 수산물 대전 2013-10-17 09:13:46
내외)). 홈플러스 관계자는 “다양한 수산물 행사를 진행하는 노력의 일환으로 홈플러스는 그 첫 번째 시리즈로 멸치와 갈치를 준비했다”며 “하루 빨리 수산업계가 활기를 찾을 수 있고 국민이 안심하고 즐길 수 있도록 이번 ‘안심 수산물 대전’을 통해 저렴하고 안전한 수산물 공급에 힘쓰겠다”고 말했습니다.
국산 제철재료로 만든 신 메뉴 봇물 2013-10-14 19:06:24
마케팅’을 적극적으로 선보여, 소비자들이 안심하고 수산물을 접할 수 있도록 하고 있다. CJ푸드빌, 가을보약 뿌리채소 활용 한식밥상 출시 CJ푸드빌 비비고는 항산화작용에 도움을 주는 제철 뿌리채소인 연근, 우엉, 더덕 등을 활용한 다양한 메뉴들을 새롭게 선보였다. 비비고가 선보이는 신메뉴는 표고버섯 불린...
일본산 수산물 비상…초밥, 믿고 먹을만한 곳 없을까? 2013-10-11 10:54:53
불안감은 가시지 않고 있다.일본산 수산물 기피현상이 심해지면서 해산물을 사용하는 외식 프랜차이즈업계도 직격탄을 맞았다. 하지만 일본산 수산물을 사용하지 않는 안전한 먹거리로 신뢰를 얻으면서 오히려 매장이 늘어나는 외식 브랜드도 있다. 회전초밥 전문 창업 프랜차이즈 브랜드 ‘스시오(대표 정재욱)’는 일본산...
스시로, 자연산 송이 등 우삼겹스시 한정 판매 2013-10-07 11:00:01
도움이 된다. 한편, 스시로는 안전한 수산물에 대한 소비자들의 불안감을 해소하기 위해 선어류는 100% 국내산 도미와 광어로 바꾸고, HACCP 인증 업체의 채소와 국내산 백미만 사용한다. 또, 원재료의 원산지를 전면 공개하는 ‘원산지 마케팅’을 적극적으로 선보여, 소비자들이 안심하고 수산물을 접할 수 있도록 했다....
신세계百, 수협과 어민 돕기…국내산 최대 61% 할인 판매 2013-09-30 09:55:38
할인된 가격으로 판매한다.특히 소비자가 안심하고 구매할 수 있도록 수협과 신세계백화점의 철저한 검사를 통해 안전이 확인된 국내산 선어들만 선별해 선보인다. 수산물 판매는 지난달 중순부터 크게 줄어들고 있다. 일본 후쿠시마 방사능 오염수 해양 유출로 인한 불안감이 증폭됐기 때문이다. 따라서 일본과 가까운 동...
후쿠시마 연안 생선 현지서 유통 개시 2013-09-26 18:42:01
다카코(志賀孝子·50) 씨는 "검사한 것이므로 안심할 수 있다"며 "어부가 배에서 열심히 지진으로 바다에 빠진 기왓조각을 회수하는 모습을 봤는데 응원하고 싶다"고 말했다. 27일부터는 소마후바타 조합의 수산물이 미야기(宮城)현의 센다이(仙台)시와 도쿄도(東京都)의 시장에서도 유통된다. 조합에 따르면 11개 어종의 ...
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