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추석 선물도 호텔서 '플렉스'…MZ 겨냥 300만원 한우세트 나왔다 2022-08-06 15:52:14
식재료들을 함께 구성한 한우 세트가 주력 제품이다. 안심과 벨루가 캐비아, 가을 자연송이, 생트러플을 함께 구성한 ‘마스터 셰프의 명품 고메 세트'의 경우 가격이 300만원에 달한다. 여기에 한식 전문 셰프가 준비한 차례상부터 호텔 셰프가 완조리 상품으로 준비해 가정에서 간편하게 즐길 수 있는 레스토랑 대표...
30년간 정글에 숨어있던 그림…다람쥐 발자국도 작품이 됐다 2022-07-28 16:19:11
재료는 풀, 화산재, 흙, 공업용 페인트와 같은 비전통적인 재료를 사용했다. 다람쥐와 개들이 다가와 캔버스 위에 발자국을 남겼다. 전기가 들어오지 않는 과테말라의 어둠도 그의 상상력을 자극했다. 밤새 손전등을 켜고 그림을 그렸고, 다음날 밝은 날에 다시 작업실을 찾아 놀라운 작품이 깃들어 있기를 기도했다. 그는...
인터컨티넨탈, 여름방학 맞아 영어 키즈 쿠킹 클래스 진행 2022-07-26 12:00:09
우수한 제철 식재료를 직접 확인하고 하코네 셰프의 재료 손질 및 조리법을 배워보는 시연형 쿠킹 클래스로, 클래스 후에는 배운 메뉴를 바로 식사로 즐기는 시간이 마련된다. 8월 17일에는 민물장어 히츠마부시를, 9월 21일에는 자연송이 스키야키 쿠킹 클래스가 진행될 예정이다. 시간은 오후 3시부터 5시까지이다.
‘22일 그랜드 오픈’ 파르나스 호텔 제주, 오픈 기념 객실 패키지 선봬 2022-07-22 15:05:14
등 제주의 아름다운 자연과 문화에서 영감을 받아 편안하고 친숙한 감성으로 디자인한 가구 컬렉션을 선보인다. 올데이 다이닝 레스토랑 콘페티는 바다와 맞닿은 오션뷰 레스토랑으로 이국적이고 넓은 테라스 공간을 보유하고 있으며, 전면이 통창으로 되어 있어 바다를 마주보며 식사할 수 있게 설계됐다. 22년 호텔 셰프...
청계천 조형물 '왕골뱅이' 만든 美 현대미술가 올든버그 별세 2022-07-19 17:43:28
물건에 재료나 크기를 변형하는 방식으로 이름을 알렸다. 높이 13.7m에 달하는 거대한 ‘빨래집게’(1976년), 독일 상가 건물 위에 떨어진 거대한 아이스크림콘 모양의 ‘떨어뜨린 콘’(2001년) 등이 그랬다. 마지막 작품은 지난 3월 뉴욕 록펠러센터에 설치한 ‘파란색 대형 모종삽’(2022년)이다. 올든버그는 1970년...
영구동토 녹는 러 사하공화국서 작년 매머드 유해 160t 발굴 2022-07-19 11:13:23
한다. 태풍이 휩쓸고 간 해안가에서 매머드 유해가 자연적으로 발견되는 경우도 있다. 인테르팍스에 따르면 2019년과 2020년 사하공화국에서는 98∼121t가량의 매머드 유해가 발굴됐다. 2021년에 발굴된 유해는 160t 정도다. 매머드 상아는 주로 중국으로 수출된다. 중국에서는 이를 재가공한 상품 등을 팔고 있으며, 건강...
'개발자보다 뜬다' 기업 성장하면 몸값 치솟는 '이 직업' [강홍민의 굿잡] 2022-07-11 10:14:53
물건처럼 물류 창고에 입고-분류-진열로 나눠집니다. 재료가 되는 데이터를 구해 와 창고에 바로 찾아 사용할 수 있게 분류한 뒤, 이 재료들로 만들어진 완성품을 잘 진열하는 것이죠. ‘스테이징 영역(데이터 입고)’은 보통 서비스 론칭과 동시에 통계 데이터 지표를 보기 위해 개발이 어느 정도 단계에 오르면...
'캠퍼들의 천국' 뉴질랜드 달리다 멈추면 그곳이 천상의 집 2022-07-07 17:08:04
기다림에도 변화무쌍한 자연을 온몸으로 느낄 수 있었다. 고층 건물이 없고, 날씨가 수시로 바뀌기 때문에 하늘도 시시각각 다른 위용을 뽐낸다. 미세먼지가 없어 밤에는 어디서든 은하수가 보였다. 전 세계에서 두 번째로 별이 많이 보인다는 테카포 호수 인근의 교회에서는 시간이 가는 줄도 모르고 밤하늘을 바라봤다....
"낚시로 고기 잡고 요리도 직접"…사서 고생하는 게 캠핑의 참맛 2022-07-07 17:05:59
헤밍웨이의 자전적 이야기라는 해석이 나온다. 자연 속에서 맛있는 음식을 먹는 것. 그것은 누구에게라도 헤밍웨이와 같은 감성을 돋게 하는 ‘힐링’ 그 자체다. 힘들게 요리하는 과정조차도 설레게 만드는, 주말에 다시 캠핑 짐을 싸게 만드는, 바로 그 원동력이다. “캠핑 요리? 백숙처럼 쉽고 든든한 게 없죠”34세 직...
[호텔소식] 다양한 보양식으로 무더위 책임질 특급호텔 ‘여름 보양식’ 특선 2022-07-07 11:55:35
재료로 엄선하여 만든 고품격 보양식을 선보인다. 오골계, 자연송이, 건 관자, 건 해삼 등의 산해진미를 6시간 이상 정성스럽게 고아낸 호빈의 후불도장은 중화요리의 전설 후덕죽 마스터 셰프가 국내에 최초로 선보인 후 대중적으로 자리잡은 보양식 메뉴로, 오는 12월 31일까지 당일 한정 판매 테이크아웃으로 만나볼 수...