맥도날드의 엄격한 변신…채식주의자용 맥비건 버거 출시 2017-12-20 07:31:17

토마토, 상추, 절인 오이, 양파, 케첩, 머스터드, 식물성 기름에다 달걀을 배제한 샌드위치 소스로 만든다. 맥도날드 대변인 헨릭 네렐은 "우리 다른 버거와 마찬가지로 맥비건도 맛있고 좋은 식감을 유지할 것"이라고 말했다. 맥도날드는 노르웨이 식품회사 오클라와 제휴해 고기없는 버거를 개발해왔다. 맥도날드는 우선...

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현대홈쇼핑, 글로벌 식품 브랜드 '이탈리' 파스타 2차 방송 2017-12-15 15:26:41

한 제품이다. 파스타면 2종(오징어 먹물면 250g＋트러플면 250g), 소스 4종(찹 토마토 400g 2캔＋홀 토마토 400g 2캔＋올리브오일 250g 1병＋트러플 페스토 180g 1병)으로 구성됐다. 가격은 6만9천900원이다. 이번 2차 방송에도 이탈리 이흥주 총괄 셰프가 직접 방송에 출연해 제품을 설명해주고 파스타 조리 노하우를 선보...

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아르헨서 한국 사찰음식 시식회…"시간이 깃든 섬세한 음식" 2017-12-08 11:41:47

황매실 샐러드, 17년 숙성된 매실청으로 만든 소스와 양송이 구이, 방울토마토 장아찌 등의 사찰음식을 선보였다. 문화원에 따르면 연방문화부와 교육부, 부에노스아이레스 국제독립영화제(BAFICI) 감독 등 문화계 인사 100여 명과 교육부 소속 공영방송(Canal Encuentro) 취재진과 음식평론가 등 참석자들은 한국 음식의...

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伊나폴리 피자, 유네스코 무형유산 등재 2017-12-07 18:43:52

당대의 유명 요리사가 허브의 일종인 바질과 모차렐라 치즈, 토마토소스를 활용해 만든 이 피자에서 초록색과 흰색, 빨간색으로 이뤄진 이탈리아 국기가 유래했다는 설이 있을 만큼 나폴리 피자와 이탈리아의 국가 정체성은 밀접한 상관 관계를 지니고 있는 것으로 여겨진다. ykhyun14@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴...

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"집밥 같은 피자" 30대 주부들에 입소문 2017-12-07 18:17:15

토마토소스를 개발했다. 피자업계에선 “곧 망할 것”이라고 했다. 기존 프랜차이즈와는 맞지 않는 ‘시간과 품이 많이 드는’ 시스템이었기 때문이다.◆“100년 기업 되겠다”이런 피자알볼로를 알아본 건 30대 주부들이었다. 그들은 자연스럽고 신선한 맛을 온라인 커뮤니티 등을 통해...

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현대홈쇼핑, 伊식문화 브랜드 '이탈리' 전 세계 첫 방송 판매 2017-11-29 11:05:17

파스타면 2종(오징어 먹물면 250g 2팩＋트러플면 250g 2팩)과 소스 4종(찹 토마토 400g 2캔＋홀 토마토 400g 2캔＋올리브오일 250g 1병＋트러플 페스토 180g 1병)으로구성됐다. 판매가격은 6만9천900원이다. 이탈리아 밀라노, 로마, 제노바 등 4명의 이탈리 총괄 셰프가 세트 구성에 참여했다. 특히 이탈리에서 판매되는...

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